速溶咖啡，是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。
一、速溶咖啡进口清关单证资料
1、原产地证
2、卫生证
3、生产日期证明
4、中文标签
5、申报要素
6、箱单、发票、合同、提单等
二、速溶咖啡进口清关流程
1、收货人备案
2、出口商备案以及生产商备案
3、中英文标签备案
4、货物到港，码头换单
5、进口报检，出通关单
6、进口报关
7、海关系统审单 出税单
8、人工审单（税单）
9、缴税
10、海关查货 放行
11、商检查货，抽样检验
12、商检局出检验检疫卫生证书
三、速溶咖啡进口清关注意事项
1、速溶咖啡品名配料中如植指末、起泡剂添加的防腐剂及添加剂必须要符合国家标准，如果含有不符合国家标准的商检局会要求退运或者销毁。
2、实际产品同品名有不同的两批次生产日期的需特别注意原包装与生产日期证明是否一致，应显示生产日期，保质期。
3、中文标签中的配料应按所占比例从多到少排列，并提供拿铁速溶咖啡[白砂糖、植指末(葡萄糖浆，精制椰子油，乳糖，酪蛋白酸钠，磷酸氢二钾)、速溶咖啡粉、香料]的含量。
4、制作中文标签时，要符合咖啡国标，对于国外命名不同的，应按英名对应的中文名称。5、申报品名需体现咖啡属性，如品名“XX牌咖啡粉”需改成"XX牌速溶咖啡粉(固体饮料)”且属性字体需与品名等。