曲曲折折，弯弯绕绕
在华大学生街巷子深处有座古厝
古厝里藏着个外婆家
那是学生们念念不忘的家的味道
他们说：
“好多毕业的学生还跑回来。”
外婆家藏得深，如果不是有华大的学生带路，还真不一定能找得到它。
导航定位到那家花店，然后往里走，绕过蘸水门前，再沿着梯子下去，就能看到外婆家的身影。
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房子是闽南人熟悉的古厝格局：前有庭院，中有天井，后面是厅堂。墙上悬着字画，檐边挂着吊兰，还有一坛小金鱼，悠闲划过。
走进外婆家，就仿佛回到儿时的老家，亲切感油然而生。
这是个留住旧时光的僻静之所。
房屋的主人许阿姨，此时正在厨房里忙碌着。将近10年里，许阿姨就是站在这个简易而干净的灶台前，为学生们送出一份份带有家常味道的美食。
该怎么定义外婆家的味道呢？
或许可以按徐叔的原话来回答，“他想吃我们的，就会觉得我们好；他不想吃，就不喜欢。”
每个人心里的家常味道是不一样的，唯一共同的点是：油是干净的油，不会太腻；盐巴适中，不会干渴；吃完这一顿，还想吃下一回。
每天一早新鲜炒好的大份配菜，卤制入味的卤蛋，围成心型的白米饭，还有现点现炒的熟肉。
外婆家的菜既有快餐的架势，又有私厨的小用心。
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喜欢他们家的黑椒牛肉饭，地瓜粉打得薄薄的，肉吃起来滑嫩适口，一点儿也不会柴。
不只是肉给得足，浇头的酱汁也很是充沛，米饭拌一拌，别提有多好吃了。
黑椒牛肉饭
酱爆鸡肉饭也是盲点不踩雷。
鸡肉裹挟着十足的酱香，入口咸鲜风味独特。酱汁浓郁，每一个旮旮角角都沾满了滋味儿，连寡味的白米饭都生色不少。
每份套餐还配有一份例汤。汤里加了白萝卜、玉米、豆腐、水丸子，虽然简单清淡，用来佐饭，却实在清爽解腻。
从早上10点一直忙碌到下午两三点，许阿姨夫妻俩终于腾出时间来吃午饭。
“习惯了。有人来吃饭，那就要煮啊。总不至于人家下来了，还让人家回去。”
夫妻俩今年已是60出头的年纪，退休后就来做餐饮。谈及为何选择这个，他们自我调侃，说”要发挥点余热。”
叔叔说着，还拿出手机，给我们秀他年青时那张英气勃发的照片。
年过花甲，两人却也乐天知命，“人生就是这么拼着拼着就老了，老了老了就等着进去小房子住。”
对生坦诚，对命坦然。在外婆家的老房子里，总有一种不屈不挠的活力。
忘不了离开的时候，叔叔阿姨塞过来的大红橘子；
也忘不了他们叫小爱同学放歌，来了首“静悄悄”，叔叔嘟囔着：“干什么要静悄悄？”
● 外婆家古厝餐厅 ●
人均
15-20元（丰俭由人）
时间
10:00-21:00
地点
泉州市华大学生街43号1号店（那家花店旁边）
