百胜中国上市 潘伟奇：重振之路艰巨
百胜中国本周二在纽约证交所挂牌上市，这意味着中国最大的独立上市餐饮公司正式诞生，未来20年内其门店数将扩至两万家。执行长潘伟奇接受路透社专访时表示：因本地竞争对手实力强大，且市场也有很大波动性，重振中国业务增长的任务很艰巨。（来源：路透新闻）
@广东省餐饮服务行业协会名誉副会长姚学正：从效率上看，百胜中国已经显现疲态。洋快餐的黄金时代已经远去，近年来几大洋快餐业绩均很难看，本土化未能成为“救生圈”。
@中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬：百胜中国独立上市，单独承担中国市场，存在一定风险。一是资本风险；二是独立后将缺乏整个全球体系的评估判断。
顶巧旗下比萨品牌那不乐思首店开业
快餐连锁品牌德克士又多了一个卖披萨的全新兄弟品牌：那不乐思。那不乐思首家门店11月3日在上海开业，以售卖现烤的意大利薄饼披萨为主，自选食材是其卖点。与德克士扎根低线城市不同，那不乐思主攻一线城市，未来计划逐渐扩展到北京、广州等。那不乐思是顶巧在中国大陆的第四个休闲快餐品牌。(来源：搜狐网)
@天津顶巧执行长苏明瑞：在众多快餐品类中，中国比萨市场将在未来几年呈现持续、快速的增长态势，有望在5～6年内超过美国。因此决定创立新品牌那不乐思，宣布进军比萨行业。
@大众点评网友firenewfish：DIY pizza 下单起8分钟出炉真的好快!造型别致黄金灿灿的烤炉就是8分钟保障的原因，环境也不错。
小尾羊餐饮正式挂牌新三板
10月27日，小尾羊集团旗下的全资子公司“内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司”获批挂牌新三板。小尾羊成立于2002年，目前在国内共有19家直营店，国外9家直营店；共拥有251家特许加盟店。小尾羊主营中式餐饮服务及餐饮加盟配送服务，另一条生产线为调味品加工厂。（来源：亿欧网）
@小尾羊官网：这是小尾羊从创业之初的一家火锅店，历经15年历程，完成全羊产业链布局，夯实基础后，着手进入资本市场向打造中国第一羊迈进的又一重大战略举措。
@王星餐饮策划人：内蒙古一定是牛羊肉火锅的天堂，真得塑造出超越小肥羊、小尾羊那样的火锅来！打造别有洞天的火锅，借助天然牧场，谁与争锋！
天津桂发祥十八街麻花登陆A股
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司10月31日登陆A股。本次拟向社会公众公开发行人民币普通股(A股)3200万股，占发行后总股本的25%。募集资金用于空港经济区生产基地建设项目、营销网络建设项目及偿还银行*款贷**和补充营运资金。（来源：新浪网）
@大堂掌柜A：随着狗不理登陆新三板，咱天津的十八街*麻大**花也要上市啦! 津城小吃越来越高大上!
@简简单单：厉害了word麻花！
爱鲜蜂宣布D轮融资 美团点评为投资方
O2O社区电商爱鲜蜂宣布获得美团点评新一轮融资，双方将在社区O2O及即时配送服务领域探索更多可能性。爱鲜蜂创立于2014年，是最早一批进入O2O领域的社区电商，目前累积用户量1000万。(来源：新浪网)
@爱鲜蜂创始人兼CEO张赢：之后将跟美团的零售板块进行深度合作，共同进军新零售业务。
@虎嗅网：“线上超市”是兵家必争之地，它意味着增长的GMV、新用户的黏性、高频消费带来的流量红利。
外婆家6000万打造的高端民宿火爆网络
本周，外婆家创始人吴国平花巨额打造的精品民宿村重新进入人们视野，并刷爆网络。2014年，吴国平看上浙江浦江一个古村落马岭脚古村，花了6000万元将整个山村租下，并进行重新打理和设计，目的是想将其打造成为中国最贵最高端的民宿。据悉，在此住一晚的价格达到2万。（来源：比特网）声音
@郭郭：外婆家好样的，从餐饮的另外一个角度走出辉煌。
@_Syling：我只能说有钱真是好，住在荒山野岭，请个私人医生，买个直升飞机。
大蒜价格飙涨 “蒜你狠”卷土重来
据发改委10月31日公布的数据，10月份大蒜的批发价格和零售价格分别为每斤7.24元和7.89元，环比上涨6.16%和4.64%，同比上涨90%和67.9%。零售价每斤7.89元的大蒜已经逼近同期全国生猪每斤8.2元的平均价格，这轮涨势超过2009、2010年的行情，且更加“凶猛”。（来源：新华网）
@面馆老板大齐：现在大蒜价格高，炒菜时就会少用点，但是蒜香味少了，又出不来味道，盼着蒜价早点降下来。
@如月庵：其实家里种的大蒜并卖不出什么好价钱，各类中间商价格压的很低，然后高价抬上去卖。
@啥事都开心：脖子上挂一串大蒜，出门就可以撩妹了。一口蒜味等于炫富。
北京13家餐企控烟不力被约谈
近日，大鸭梨、金手勺、眉州东坡、海底捞、木屋烧烤、金鼎轩、庆丰包子铺等13家餐饮企业因控烟不力被北京市卫生监督所约谈。值得注意的是，北京市已对被处罚的单位进行每月曝光，上报监察部门，进入控烟“黑名单”的单位或个人，公司上市、融资等会受到制约。(来源：新华网)
@梅西喜欢：餐饮企业来替政府监管单位进行管理本身就不合理。餐饮企业是顾客为上帝，谁听说过，人敢出来管上帝的事情。制度不合理，才是最根本的。
@法圣商君铸大秦：不要把政府责任推给企业。
@老嫂子你到俺家：为啥不关闭烟企?
台湾餐饮业近6成全年无休
台湾2016年批发零售及餐饮业经营实况调查报告显示，餐饮业全年无休者占59%，其中大企业全年无休占比更高达74.7%，远高于中小企业51.4%；餐厅营业时间以8至12小时占57.5%最多，24小时营业仅占3.7%。(来源：新华网)
@jiangssdj：致敬！餐馆厨师们辛苦了！
@正在学习中的厨师七七：累并快乐着。
谢霆锋获“米其林之友”荣誉
近日，全球美食权威米其林宣布将授予谢霆锋“米其林之友”荣誉，谢霆锋成为史上获得此荣誉的第一人，他也将以此身份与米其林指南国际总监交流美食经，向其绍中国美食餐饮的魅力，将中国美食推向全世界。谢霆锋作为一名爱好美食的跨界星厨，创办过收视率颇高的美食综艺节目，名下还有曲奇饼店、两个锋味品牌以及以他命名的厨房设备。(来源：新浪网)
@谢霆锋：餐饮是我这几年才开始探索、涉猎的新领域，能够获得世界权威的肯定，让我非常兴奋。
@乌尔阿那：厉害了我的哥，既是影帝又是得到肯定的美食家。
@滴滴答答：这样的影帝美食家请给我来一打。
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