乳制品主要有以下分类：
第一类 液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
第二类 乳粉类，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
第三类 炼乳类。
第四类 乳脂肪类，包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。
第五类 干酪类。
第六类 乳冰淇淋类。
第七类 其他乳制品类，主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
乳制品进口商所需资质要求：
1、具有对外贸易经营者备案登记证书
2、具有海关收发货人注册登记证书
3、具有报检单位的备案登记证书
4、企业经营范围内具有乳制品经营权限
乳制品进口报关特殊资质要求：
1、中国食品土畜进出口商会备案
2、企业要取得食品流通许可证
3、如是奶粉进口，则需要奶粉自动进口许可证
4、进口商完成“进口食品收发/货人备案”
5、国外生产厂家必须是中国国家认证认可监督管理局备案
乳制品一般贸易进口haiguan编码及税率：
脂肪含量≤1%未浓缩的乳及奶油：haiguan编码（HS）：0401100000， 关税15%，增值税9 %
脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油：haiguan编码（HS）：0402100000，关税10%，增值税13%，
酸乳，haiguan编码（HS）：0403100000 ，关税10%，增值税13%，
饲料用乳清，haiguan编码：（HS）：0404100010，关税2%，增值税9%，
黄油，haiguan编码（HS）：0405100000，关税10%，增值税13%
主营产品：黄油、稀奶油、炼乳、酪乳、乳清粉等乳制品进口报关
冻牛肉、绵羊肉、猪肉、鸡爪等冻肉产品进口报关
带骨牛肉、去骨牛肉、冷冻牛杂、二分体等牛肉产品进口报关
盐冻白虾、巴沙鱼、冻带鱼、鱿鱼、蹋鱼等水产品进口清关
葵花籽油、橄榄油、橄榄油、菜籽油等植物油产品进口报关
红酒、起泡酒、啤酒、威士忌、等酒精饮料进口报关