大众消费的白酒中,光瓶酒最受普通老百姓欢迎。价格亲民,包装简单,被老百姓称为口粮酒。催生出近千亿的市场。

目前,市场上光瓶酒的被划分出四大派系,京味派(牛栏山、二锅头)、名酒派(玻汾)、东北派(老村长、龙江家园)、小酒派(江小白、歪脖郎),还有一些创新品牌的光瓶酒,如光良酒,不断加入战场,市场竞争愈演愈烈。
牛栏山母公司顺鑫农业在其2020年度财报中指出,要坚持以市场为导向,积极推进渠道下沉,提升营销队伍能力,强化终端建设管理,进一步深化全国化市场布局。
渠道下沉是光瓶酒竞争突围的必由之路。
那么如何才是真正的渠道下沉?外勤365认为,渠道下沉应该从人、财、物三个方面着手。

人的下沉,就是要设定专职的组织架构,明确岗位职责,用好绩效奖金的指挥棒。
人员下层,至少包括三类人:
一类是负责网点开发的突击队员;
一类是负责相应活动策划的市场人员;
最后的负责下沉市场的管理人员。
突击队员重点是关注基层网点的开拓,如乡镇、村里面的餐饮店、流通店,尤其要关注乡镇意见领袖经常出现的终端的铺货。对于这类人员的考核也要辅以相关指标,比如新开终端数、新铺终端数等等。此外,日常的拜访次数也应该与城区有所区别,比如城区一周一访,下沉市场两周一访。
市场人员需要因时因地地策划市场活动,这里面除了常规的节假日之外,还有关注下沉市场的特色假日,比如庙会活动、泼水节、伏羊节等等。下沉市场不像城区市场消费比较平稳,特殊节日的销量贡献可能是平时的10倍以上。
管理人员是基层指挥官,承担着洞察市场,指挥作战的职责,这类人必须要下基层,跑市场,感受市场一线的声音,收集一手数据,发现问题,快速决策。

财的下沉,就是要把费用真正投到下沉市场,确保真实有效,执行到位。
下沉市场的财,集中体现在相关人员的绩效考核和奖金、订单类产品促销如买赠与组合、广宣及促销物资等方面。
相关人员的考核与奖金激励一定要与市场下沉的目标相一致,业务员干的始终是你考核的,而不是你想要的。
下沉的财务还需要做好相关的预算规划,比如产品买赠上准备花多少钱、促销活动准备花多少钱,尤其是对于上述提到的特定假日一定要做重点的策划,提前预留好充足的预算,以保证最佳的时间,获得最好的效果。

物的下沉,就是要结合当地当时特色,做老百姓喜闻乐见的广宣和赠品。
下沉市场,老百姓的饮酒往往不受办事、开车的牵制,因此大包装往往会更受欢迎。龙江家园2斤装就是为了迎合下沉市场单人饮酒量较大的需求。产品的赠品可以结合实际,选择一些实用的工具,比如送给小店的遮阳伞和四方的桌子、洗菜的盆、餐具、夏天送风扇、冬天送电池炉等等。
渠道下沉的工作是个系统性的工作,要想做好,关键是看指挥者能不能有想法,有思路。此外,一些先进的数字化工具往往也是必不可少的。

如上文所说,人员的作业如果没有数字化工具如何确保效率和真实性?费用的投放如果没有数字化工具如何保证落地?
外勤365有着服务众多光瓶酒的品牌商和经销商的经验,可以为光瓶酒的渠道下沉之路插上数字化的翅膀。