1. 洗涤衣物操作程序的第一步是()。
A. 分类,B. 检查,C. 预去渍,D. 脱臭
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2. 客房设备用品管理的任务聚焦于要为客房提供与等级相适应的优良设备和用品，使客房经营活动建立在良好的物质基础之上。就具体任务来说，第一项任务是()。
A. 制定客房设备用品管理制度,B. 编制客房设备用品采购计划,C. 加强客房设备用品的日常管理,D. 对现有客房设备进行更新改造
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3. 酒店宾客最基本的需求是住宿和饮食，因此客房()是酒店服务的最重要组成。
A. 产品,B. 产品与服务,C. 服务,D. 安全
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4. 客房是宾客休息的场所，是宾客在酒店停留时间最长的地方，因此，客房的()是酒店客房产品的核心。
A. 清洁,B. 安全性,C. 方便,D. 舒适性
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5. 酒店作为一种服务于公众的社会设施，更需要从()入手，满足宾客的基本要求，这也是社会文明建设的需要。
A. 清洁,B. 安全性,C. 清洁卫生,D. 舒适性
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6. 通过“传统+科技”的形式为宾客提供多元信息等元素，城市()满足了商旅宾客的要求，这些宾客对酒店的星级水平更关注，因为这能体现出他们身份的尊贵。
A. 商务型酒店,B. 度假型酒店,C. 会议型酒店,D. 经济型酒店
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7. 一般而言，不同类型的客房所需要的清扫时间是不同的。标准间为()。
A. 30分钟,B. 50分钟,C. 60分钟,D. 25分钟
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8. 饭店()是饭店的一个重要组成部分，它从另一个侧面反映出一家饭店的档次和管理水平。
A. 前厅,B. 餐饮部,C. 公共区域,D. 安保
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9. 客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的()左右，且客房收入较其他部门门的收入要稳定。
A. 65%,B. 50%,C. 60%,D. 45%.
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10. 公共区域清洁保养的最大特点是()。
A. 人员流量大，清洁工作不太方便,B. 涉及范围广，造成影响大,C. 项目繁杂，专业性、技术性强,D. 清洁卫生工作意义重大
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11. 在酒店的运作方面，为获得最佳服务和最高的出租率，
A. 餐饮部,B. 工程部.,C. 前厅部,D. 公关部
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12. 协作是非常重要的。
A. 、经理查房B. 总经理查房C. 主管查房D. 领班查房
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13. 客房服务中心的最大优点是()。
A. 整合各种资源，合理分配,B. 保证了客房管理信息的畅通,C. 有效降低了劳动力成本,D. 管理集中化、专业化
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14. 客房服务项目的设立，其目的是满足宾客的各种需求。
A. 优化环境,B. 人性化,C. 持续发展,D. 效用性
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15. 客房服务的迎接工作是在宾客乘电梯上楼进房间时进行的。在客房服务的迎接工作流程中，第二项工作是()。因此，服务项目的设立必须充分体现()理念。
A. 介绍服务,B. 电梯迎宾,C. 引领进房,D. 茶水服务
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16. 开夜床的操作程序的第一项内容是()。
A. 将棉被向外折成45°，以方便宾客就寝,B. 拍松枕头并将其摆正,C. 在床头或枕头上放上鲜花、晚安卡、早餐牌或小礼品等,D. 在开夜床的折口处摆好拖鞋
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17. 人工叫醒和团队叫醒服务。有的饭店是由饭店前厅总机负责,有的饭店是由楼层服务台负责。一般情况下由()负责提供。
A. 饭店总机室,B. 前厅总机,C. 楼层服务台,D. 客房服务中心
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18. 按照走客房清洁服务的要求，所有房间必须在中午()以前打扫干净，下午2点至点之间再次做清洁整理服务。
A. 12点,B. 11点,C. 12:30分,D. 13点
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19. 下列物品，不属于客租借物品的是()。
A. 熨斗和热水袋,B. 婴儿车,C. 自行车,D. 体温计和接线板
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20. 地位和知名度的不同，饭店为显示对其特殊的礼遇，往往在()和服务规格标准上区别于普通宾客。
A. 客房价格,B. 客房商品功能,C. 服务质量,D. 接待礼仪
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