开个70后的酒吧经营模式 (开一个酒吧需要具备哪些)

芦森,芦森酒吧设计创始人。他拥有500多个酒吧设计案例。在国内市场,一共有多少种类型的酒吧呢?如果您是一位酒吧老炮,可以直接跳过这段。如果您是新手小白,想要开一家酒吧却不知道选哪种类型,那么一定要点赞、收藏并观看我的视频。

首先,让我自我介绍一下。我按照设计多年酒吧的应用类型,将酒吧分为三个大类:pub、nclub和club。也有人将它们称为餐吧或小酒馆。这些店不仅在晚上营业,白天也会提供一些简餐小食。它们的消费价格不高,门槛也不高,适合大众消费。因此,这些店的音乐通常不会太吵,更适合新手投资者。它们的投资成本不高,运营难度较小。现在,许多餐馆都在向这种类型转型。

酒吧都有什么行业,酒吧一般都有哪些种类的酒

此外,还有许多细分领域,例如Whisky Bar、Magic Bar甚至搏击酒吧。这些店既能提供聊天交友的氛围,又能提供高品质的酒品。这种店更适合商务洽谈和聊天。这种店对人群和环境的要求较高,不太适合新手投资者。音乐通常以轻缓的爵士乐为主,不会像Dubstep那样吵闹。如果您有这样的圈子和消费场景,可以尝试一下这种类型的酒吧。然而,在大多数小城市,这种类型的酒吧并不太受欢迎。

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club是指夜店,具有专业的声光电设备和职业的DJ/VJ。这种店的空间很大,可以容纳很多人跳舞。这三个元素缺一不可。这种店的投资成本最高,回本速度最快。我甚至见过两个月就回本的情况。然而,由于最近几年的特殊情况,这种店的数量越来越少,投资越来越困难,市场消费环境也发生了变化,消费水平有所下降。因此,我建议那些用自己的积蓄创业的老板,不要与大型品牌竞争,也不要开小厅、Livehouse或跳舞俱乐部。这样可以降低投资成本,让回本周期变短。不要装得太豪华,装修不要花费太多钱。现在的年轻人不喜欢豪华,越豪华花费越高,越土。我们应该将小众文化融入品牌,打造一种不同于夜店的酒吧。这样可以降低投资成本,让回本周期变短。

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