韩国紫菜包饭的做法 (韩国紫菜包饭都需要什么)

紫菜包饭好做吗? 正宗的紫菜包饭怎么做啊?

紫菜包饭都需要准备什么食材?

身边的好多小伙伴一看到韩剧就给我发微信问,那我今天要给大家讲一讲紫菜包饭的做法~

先说明一下,正宗的紫菜包饭准备阶段相对比较复杂,今天分享的紫菜包饭是简单又好吃的做法!

韩国紫菜包饭全过程,韩国妈妈教你做正规紫菜包饭

今天要给大家分享简单又好吃的辣鱼饼紫菜包饭~

Recipe参考了韩国白主妇(白种元)的秘方,真的超级好吃!

准备食材

韩国紫菜包饭全过程,韩国妈妈教你做正规紫菜包饭

食材

紫菜(紫菜包饭用)、米饭(适当添加糯米)、鸡蛋、胡萝卜、鱼饼、腌黄萝卜

调料

鱼饼6张、食用油3勺、蒜泥1勺、白糖1.5勺、酱油1.5勺、水80ML、辣椒粉2勺子

具体步骤

1. 煎鸡蛋(4个),越薄越好,切成丝

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2. 胡萝卜切成细条,放一丢丢盐翻炒

3. 鱼饼切成细条,放入调料翻炒

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4. 做好的米饭放入一勺香油和芝麻

5. 带上一次性手套,抓取米饭,均匀的平铺在紫菜上,铺满~

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6. 把炒好的鱼饼、鸡蛋、腌黄萝卜摆放

开始从下往上卷紫菜,卷的时候注意要用力握几下,固定形状防止切的时候变形散掉

有竹帘比较好弄一些~

这样简单又好吃的紫菜包饭就完成啦~

韩国紫菜包饭全过程,韩国妈妈教你做正规紫菜包饭

古代的时候,紫菜包饭只是以盐腌制的咸鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,但后来大家慢慢改良添加的食材

常用的食材有菠菜、鸡蛋、胡萝卜、鱼饼、腌黄萝卜等等

而且这些食材都是煮过或者腌制过的,不会随随便便放生的蔬菜类

但市面上卖的紫菜包饭还放黄瓜,这个... 每次看都觉得比较陌生吧

今天就讲到这里啦~

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