中新网上海新闻4月7日电(傅明 于俊)全球著名咖啡连锁品牌Tim Hortons中国业务(THCH.US)(以下简称“Tims天好中国”)(NASDAQ: THCH)6日晚间公布了2022年第四季度(Q4)及全年财报，显示公司盈利质量稳步提升，正创新加盟模式助力快速拓店，预计2023年内门店超过1000家。
据财报，Tims天好中国Q4总净收入3.015亿元人民币(下同)，同比增长34.6%；自营门店经调整后EBITDA为1279.6万，疫情下仍然为正；全年总净收入10.11亿元，同比增长57.2%；全年净新增227家店铺，注册会员达1130万。
提质增效提升利润水平
2022年以来，由于疫情反复，餐饮行业受较大冲击，总部设在上海的Tims天好中国及时调整优化运营策略，聚焦提质增效。
一方面，加大力度优化门店费用结构，严格控制租金、人力及运营成本。公司自营门店食材成本占比32.8%，较同期减少0.7%；人工成本从占比33.6%降至24.5%。公司总部的市场费用占比从9.2%降至8.1%，管理费用占比从26.1%降至18.3%。
另一方面，凭借其数字化及技术能力，快速捕捉疫情期间不断增长的线上咖啡需求，通过增加配送及外卖服务，提高运营效率。Q4自提和外卖订单数量同比增加了47.3%；数字化订单占比已从上年同期的75.1%提升至81.2%。
在确保原有门店高质量运营的同时，通过创新加盟店店型、开拓更优质的门店点位、完善全国门店的网络布局，实现规模化发展。Q4新开门店131家，其中自营门店93家，加盟店38家。至去年底，全国门店数量为617家，较上年底的390家，同比增58.2%，已覆盖全国39座城市。其中，自营门店547家、加盟店70家。
去年12月开启“冬天的温度，从一杯Tims开启”活动，凡到店顾客，无论是否消费，均可领取免费暖心柠檬水，也送给外卖小哥、环卫工人等人群。一杯柠檬水补充电解质和维生素C，增强抵抗力。从小事着手，向社会传递品牌温度。
拓展加盟店换挡提速
Tims天好中国兼顾规模与效益，以“盈利性的有效增长”为原则，将Tims Express(灵枫店)作为重要战略，创新服务加盟门店类型，发力加盟店布局，以覆盖更多咖啡场景。
与中石化易捷咖啡共同推出多家Tims Express(灵枫店)，充分利用加油站高流量的消费场景，在20平米内的小站，日均销量达到2500左右。目前在北京、上海、苏州等城市开了23家，未来将加大拓展力度。
与21世纪不动产中国合作，在成都、苏州、北京推出“C21 X Tims Express店”，实现对社区、临街散客的客群覆盖，加速在中国市场的战略布局。
创新城市加盟商模式，进一步拓展加盟店的规模。Tims天好中国帮助加盟商在其所在城市的整体合理布局，以确保点位的科学布局和门店的高效运营。去年底已有12个城市加盟商，预计今年将再拓展约10个新加盟城市，覆盖至乌鲁木齐、银川等地。随着门店网络的扩大，品牌规模效应有望带来收入高增及利润改善。
差异化优势促高质发展
“咖啡+暖食”是Tims天好中国迅速打开中国市场的“王牌”，凭借其超高性价比和绝佳口味，赢得消费者喜爱。
报告期内，公司持续创新扩容产品体系。基于消费者在三餐时段对“饮料+食物”的更多需求，去年12月推出了pizza+果味苏打水的午餐组合，今年春季更丰富了午餐场景的三明治套餐。食品SKU超过40个，其中不乏完全本土化的“烤鸭卷”、芝心油条及各类贝果三明治。Tims产品90%以上由本土团队研发，在口味及呈现方式上更符合国内消费者。
Tims的“暖食”定位已成功抢占消费者心智，在激烈的行业竞争中拓宽品牌护城河。
日前，Tims天好中国宣布完成对炸鸡品牌Popeyes中国的并购交割。拥有50年历史的Popeyes凭借特色菜单和地道美食，在全球开设了4100多家门店，是全球规模最大的炸鸡快餐店(Quick Service Restaurant)之一。在此次全股票交易中，Tims天好中国收购并拥有Popeyes在中国大陆和澳门独家经营权及特许经营权，将为Tims天好中国注资大量现金，为其高速拓店及产品创新提供更多资金支持，而Tims天好中国将为Popeyes中国运营赋能。
Tims天好中国CEO卢永臣表示：公司的业务模式和盈利能力已得到充分验证。今年将坚定“咖啡+暖食”的增长战略，创新产品与服务，以提升粉丝粘性扩大用户规模。同时，加快门店拓展，计划在年底前突破1000家，并渗透到下沉市场。通过夯实品牌的规模化优势，助力公司实现可持续增长。(完)
编辑：于俊