ci货们注意,全文高能
!!!!!!

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TA就是来自台湾的
烤肉届高端选手
极炙·台湾精致炭火烤肉

这家火爆体育西的烤肉店
相信食肉兽们都很熟悉了
听说最近石牌桥旗舰店新开业~
这么开心的事,
1
全场9折
活动时间:
2019.01.07-02.07
2
文末留言
获得支持率前5名
第1名
送M10海陆双拼

第2-5名
送M9牛肉拼盘

中奖公布时间:
2019.01.11下午6点
(兑奖有效期:2019.01.12-01.25)
注:以上福利仅限石牌桥旗舰店使用
*最终解释权归商家所有*
食肉兽们沸腾了吗?
赶紧召集小伙伴行动起来吧~

-超顶级M10海陆双拼-

M10双拼尽显王者风范,一上来直接秒杀全场!各种稀有的M10级肉类和鲜活海鲜,可把小编给激动坏了~

能让小编一眼就相中的,就是占据C位的M10西冷!雪花纹路细腻,即使是薄切也有两部爱疯那么厚!

在这里烤肉完全解放双手,每桌都配有专门的服务生帮你烤肉。也许是来自台湾的小哥哥or小姐姐,放心把肉交给他们就对啦~

边缘的油脂在炭火中慢慢化开,浓浓的脂香和滋滋的烤肉声~给你的感官来上三重冲击!小编在一旁早已狂咽口水。



烤好后剪成均匀的片状大小,稍稍蘸点玫瑰盐,吃起来入口即化,油脂从舌头中间流向两侧,口感超爆棚!太幸福了~

两位优秀的鲍鱼同学,看你们疯狂扭动的架势,是正在进行街舞battle吗?不用斗啦,两个都得烤!

鲍鱼真的超鲜活!烤的时候会微微地蠕动,时不时还会蹦跶两下,吓小编一跳!


等鲍鱼烤至微熟时,将鲍鱼拆出洗净拿刀划花,放上黄油继续烤,让黄油慢慢融化渗进缝隙里!吃起来肉感Q弹,味道极其鲜美~


在这里吃虾小哥哥会贴心的帮你剥好,根本不用自己动手,很幸福~巴掌大的大草虾,不用蘸调料,原汁原味吃足够鲜甜。
-极炙顶级M9拼盘-

M9拼盘作为本店的MVP,被翻牌率妥妥的NO.1!小编每次来都得点一份。

店里的牛肉均为澳洲和牛,在纯天然环境中长大,水和饲料的摄入都受严格把控,肉质非常棒!

拼盘包含了牛的7个不同部位,都是牛的精华部位,而且每一种份量都超足,性价比很高!

个头最大的要数这块巴掌大的臀盖肉牛排,纹理清晰,油脂较少,厚度同样毫不逊色。

牛的这个部位比较有嚼劲,虽然脂香没那么浓,但汁水很足。肉吃多了可能会腻,夹着蒜瓣吃正好可以中和一下哦。

和牛羽下肉的烤法比较特别,只需烤一面,底面烤至微焦,顶面带点半生熟,卷起来就可以吃了。

这样的烤法吃起来口感超嫩,中间夹着的洋葱末非常提味,带着点焦香和微甜,根本停不下筷!

超嫩滑的和牛五花同样不能错过,透过火光能看到遍布的油脂。油脂会慢慢化开,翻慢了很容易焦。

和牛五花肥而不腻,蘸些许椒盐是最好的搭配。幸好有小哥哥帮我烤,不然怎么能吃到火候如此完美的肉肉。

-西冷厚切-

选自澳洲M10纯血和牛,背部最精华的部位,堪称牛肉届的“巴宝莉”!每日限量供应,想吃还得拼手速。

大大块牛排在火炉上翻转,油脂在高温下滋滋作响~散发着独特的香味,胖友圈的伙伴们都给馋哭了!


西冷入口即化的口感无可匹敌,软嫩多汁的它蘸点玫瑰盐就好吃到上天。厚切的西冷,吃起来满足感提升N倍!!!
-台湾澎湖墨鱼香肠-

别看它颜色特别,店里的几乎每桌必点,人气可高着呢!黑色是墨鱼汁成分,白色则是实打实的墨鱼肉。

墨鱼肠是从台湾打飞的来的,纯手工制作。烤至金黄就可以吃啦,墙裂推荐配着蒜瓣吃,体会墨鱼肠的Q脆香甜和蒜瓣的辣味完美融合,真的很特别!
-极上超厚切老饕牛小排-

世界级名画般的花纹是我对它的第一印象,是牛的腹心肉部位,血管比较集中所以肉色偏红,肉质更紧实。



烤好的牛小排蘸上秘制酱汁味道更浓郁哦~或者蘸点洋葱末,再用生菜包着吃也不错。
-极品角切和牛-

角切其实就是日语“块状”的意思,切成块状的和牛会比较厚,汁水会更多,口感会偏柔嫩一点。

角切和牛烤得时候要不停翻,使其受热均匀。黄瓜微微烤过后夹着一起吃,在体验肉汁充盈的同时也能解腻。

-麻油釜鸡饭-

想吃主食,可以来一碗台湾特色的麻油釜鸡饭。米饭用的是日本越光米,悄悄告诉你,这个饭有两种吃法哦。


台式风味吃法:操作简单粗暴,搅拌均匀即可。麻油的香味都渗进了鸡肉和米饭里,吃起来香味扑鼻。


日式风味吃法:在饭上加上海苔、葱末、小米酥,然后淋上高汤,吃起来多了份鲜咸的味道,觉得味道不够可以加点芥末哦。
-海鲜蒸蛋-

主厨会选用当季的海鲜来蒸蛋,这次用的是鲜嫩肥美的干贝和小文蛤,很是期待呢~



浓浓的蛋香和海鲜的鲜甜完美结合,海鲜爽脆,蒸蛋软嫩,口感非常独特,打call打call!!!
-鲜虾沙拉-

吃烤肉要荤素结合才不会腻,点上一份沙拉才是明智之举。小编推荐鲜虾沙拉,有蔬菜还有阿根廷白虾哟。


独创的极炙鲜虾酱是这个沙拉的亮点,味道带着点胡椒香和芥末香,配蔬菜或虾都不错!
-水果沙拉-

像小编这么会吃的,当然得来一份清甜解腻的水果沙拉~进口草莓、奇异果等水果切成丁,满满的一大杯!

搭配的百香优格酱,有点像酸奶的口感,伴着水果吃超级搭,很适合小仙女哦。




旗舰店主打色彩碰撞,没有眼花缭乱的摆设,走简约时尚路线,给人一种轻松愉悦的感觉。


小编还惊奇地发现,旗舰店才开业第三天,就已是“爆店”的盛况,看来食肉兽的觅食能力真的不容小觑。

旗舰店的排烟系统全新升级,直接安装在烤炉边缘。没有了以往的排烟管,从此面对面交流不用再左右探头,油烟味也大大减小了。


旗舰店还新增了包房,多人聚餐也不成问题。(ps:因为包房是与大厅隔开的独立空间,所以沿用了传统的排烟系统。)

虽然旗舰店一改以往的装潢风格,但不变的是进店依旧能听到店员们熟悉的欢迎语,大口吃肉大口喝酒的满足感,还有台湾人浓浓的人情味~

看了这么久
想必你那颗钟爱烤肉的心
已经蠢蠢欲动了吧~
最后再po下交通指引
赶快开启你的烤肉盛宴吧
极炙·台湾精致炭火烤肉

【石牌桥旗舰店】
地址:
天河路242号丰兴广场味来都荟三楼
(距地铁3号线石牌桥站B口步行110m)
营业时间:
11:00-14:30 17:00-22:00
电话:
13922465779
【体育西店】
地址:
天河路178-188新天河宾馆院内综合楼3楼
(广百中怡南门西50米凯福大酒店对面)
距地铁1/3号线体育西站E口步行470m
营业时间:
11:30-14:30 17:00-00:00
电话:
020-87085626、020-87085629