引言：植物精油是从植物中提取的含有植物次生代谢过程中产生的物质的化合物，具有生 物活性，可作为可持续水产养殖的植物治疗剂。植物精油来源广泛，提取工艺较为简单，同时效果显著。为了避免抗生素等药物投放对水环境和食品安全的影响，植物精油已成为替代抗生素防治微生物和寄生虫病的热门选择。
水产养殖病害防治中，各种合成抗生素和化学药物的使用率逐年上升。使用这些化学物质会大量杀灭有益的水生细菌，产生耐多种药物的病原体，并且这些药物会在在鱼体内留下残留物，这些残留物最终会传递给人类。
这些问题是水产养殖可持续性方面最受关注的问题，而利用天然物质或化合物处理感染性疾病和寄生虫病顺应了水产养殖可持续发展的要求。桉树精油被认为是安全的物质，对鱼类病原菌具有广谱抗菌活性，可减少抗药性现象。目前，源自植物的精油已被试用于水产养殖，因为它们具有多种特性，可以改善动物的健康、生长，提高身体指标。此外，精油的抗菌、抗寄生虫和免疫调节作用有助于防止鱼类养殖中疾病的暴发，从而最大限度地减少因疾病造成的经济损失，并有助于减少抗菌药物的滥用。同时，水产养殖中抗菌剂使用的减少有助于减少环境和人类食用动物中的抗菌剂残留，提高水产养殖产品的质量。
Ｊａｎｇ等提到，植物精油调节生长和饲料系数的可能原因是肠道中消化酶的升高；另一个原因可能是植物精油增加了水产养殖动物的食欲。植物精油对肠道微生物群的调节可能是免疫相关基因调控的原因之一。饲料中添加精油可以调节水生生物的生长能力。已有多项研究确定，精油可促进水产动物的生长，增强其免疫力。
最近几年来，随着植物精油的功效逐渐被人们发现，植物精油对动物致病真菌和细菌的杀菌活性也得到广泛的研究。许多植物精油具有杀菌谱广的特性，对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、病原真菌等多种病原均有一定的杀灭活性。使用精油来提高鱼类的免疫反应和抗病能力已成为一种趋势。
虽然天然植物精油在可持续水产养殖方面有足够的潜力，但精油具有高挥发性。而随着技术的进步，植物精油可以获得更精炼的产品，通过更好的成分控制发挥出更强的有益效果，并可能避免不受控制的化合物的不良影响。目前，在植物精油等方面的研究已取得了重要进展，为将来植物精油可以在水产养殖的病害防控以及防治方面发挥更大的作用，奠定了基础。
参考资料：
[1]王昱森,王秀利.植物精油在水产养殖上的研究进展.