先上个成品，做出效果非常有食欲，而且健康，口味香甜，只要面粉和酒酿，无任何添加
酒酿馒头，肯定离不开酒酿，第一步先发酒酿
白色可用普通甜酒功发酒酿，（酒酿步骤参照前一篇）（红曲酒酿可以50红曲配500克糯米，把红曲打碎较好，这种比例做出来会 微苦一些，还可以 30克红曲 配一半 的一斤糯米应该的甜酒曲，这种比例较甜些）发馒头时加酒酿比例以揉到面粉湿度适合就好
酒酿和面粉柔好，保温到20度，一个早时间能发好
切好
隔水蒸熟，15分能熟
成品，自己手做有成就感
这是另外一位姐妹手作，比例一斤面粉半斤酒酿，红色用红曲酒酿，也是一斤面粉半斤酒酿，颜色较深
