山东食品质量管理信息化 (食品互联网新模式)

食品产业作为山东工业经济重要的支柱性行业,对农食旅三产融合发挥着不可替代的作用。

山东省食品产量集中在小麦粉、精致食用植物油、鲜与冷藏肉、配合饲料+混合饲料、啤酒等产品。农产品产量主要集中在玉米、小麦、花生果、水果、蔬菜及食用菌、肉类、海产品等产品,尤以蔬菜食用菌产量规模最大。

从鲁南运输来的辣子鸡到黄河入海口的东营大闸蟹,沂蒙山的青花椒跳过泰山成了德州乐陵调味品的一员,胶东的鲅鱼水饺已传到了全省的街头巷角,捎带着海洋的预制菜来到社会公众面前——“舌尖”上不断跃升的食品产业,将成为山东助力人民美好未来的关键。

食品互联网新模式,食品互联网营销模式

食品产业一端连着“轻”,它是轻工业的代表,是和人民生活密切相关的基础性产业;一端载着“重”,它关系国计民生,承载着乡村振兴、粮食安全、食品安全等国家战略。

作为全国知名的“米袋子”“菜篮子”“果园子”“油瓶子”,食品产业在山东又有“良心产业”一说,山东不仅在粮油、畜产品、发酵品等领域“独树一帜”,在保健食品、罐头等休闲食品领域也有代表性的品牌诞生。

食品产业是国民经济赖以发展的支撑,它满足人民日常生活所需,也自成产业体系,诸多行业以此为源头发展壮大。自1993年以来,山东食品工业规上营收已近连续二十年居全国首位,更兼有“菜篮子”“米袋子”“肉案子”等美誉传出。

食品互联网新模式,食品互联网营销模式

近年来,随着国家“互联网+”政策的出台,各行各业都走上了互联网探索之路,与互联网的融合已是大势所趋。如今,互联网已渗透到社会各领域,也给食品行业带来了发展的新机遇。通过互联网提升产业的发展层次和水平,依托大数据、云计算等技术掌握市场信息和消费数据,以切实满足消费者需求。

在当前的背景下,山东食品信息网项目负责人对行业进行了深入思考,并决定借助互联网推动转型升级。他们以线下为基础,以互联网为渠道,通过搭建小程序商城、利用公众号进行推广,以及通过社群实施精准营销,最终达到“互联网化营销”的目标。