水果色彩缤纷、口感多样,有些被誉为“果中全能王”,这些水果中的维生素、矿物质、膳食纤维和天然糖分,对于润肺、养肝、健脾胃、补水润肠都有着不可忽视的作用。它们帮助我们的身体更好地运作,增强我们的免疫系统,甚至在某种程度上帮我们预防疾病。而且,它们天然、无添加,是最安全的营养来源。每天吃一种,在享受美味的同时,还能为身体提供必需的营养,做一个又健康又快乐的吃货吧!
一、苹果
被誉为“水果中的药箱”,不仅润肺,还能改善消化。
苹果小米粥
图文作者 | 从容过日子

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原料:
小米适量、苹果一个、枸杞少许、红糖适量。
做法步骤:

1. 小米淘洗干净,加水适量。大火烧开转中小火。

2. 苹果去皮切丁。

3. 加入小米里。

4. 根据自己口味加入红糖适量,我放2-3勺。

5. 最后加入枸杞少许。

6. 完成。
二、蓝莓
含有丰富的抗氧化剂,是真正的“抗衰老专家”。
蓝莓酸奶奶昔
图文作者 | 一溪月

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原料:
蓝莓一盒、酸奶一袋。
做法步骤:

1. 蓝莓。

2. 洗净。

3. 酸奶一袋。

4. 酸奶倒入搅拌杯中。

5. 洗好的蓝莓放搅拌杯中。

6. 盖上盖儿。点按两次启动搅打。

7. 也搅打边摇晃。

8. 打好的蓝莓酸奶奶昔。

9. 倒入杯中。

10. 成品。
三、猕猴桃
猕猴桃不仅维生素C含量丰富,还是润肺养肝的佳品。
山药猕猴桃
图文作者 | 一溪月

原料:
铁棍山药适量、红心猕猴桃适量、糖粉适量。
做法步骤:

1. 铁棍山药去皮洗一下,上屉蒸熟。

2. 取适量山药晾一下,放入大碗内,加入适量糖粉。

3. 用小勺压成泥备用。

4. 红心猕猴桃。

5. 去皮切去两头,洗一下。

6. 猕猴桃一切二。

7. 取适量山药泥捏出窝窝。

8. 放入一块猕猴桃。

9. 团成大山药球。

10. 用刀轻轻锯切为二。

11. 摆盘,成品。
四、香蕉
香蕉是绝佳的天然能量棒,甜而不腻。
黄桃酱香蕉三明治
图文作者 | 清水淡竹

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原料:
吐司适量、香蕉适量、黄桃酱适量、黄油适量。
做法步骤:

1. 吐司两片。

2. 香蕉切片,黄油适量。

3. 黄油放入锅中小火融化,放入香蕉片煎制。

4. 翻面再煎。

5. 吐司上抹上黄桃酱。

6. 盖上另一片吐司。

7. 切去吐司四边。

8. 放上煎好的香蕉。
五、柚子
柚子富含维生素C和天然果胶,对肺部和消化系统都有很好的滋养作用。加上蜂蜜的甘甜,这款柚子蜂蜜茶,不仅能舒缓喉咙,还能提振精神。
自制蜂蜜柚子茶
图文作者 | 敏zhu

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原料:
红心柚子一个、白糖适量、蜂蜜适量、柠檬汁少许。
做法步骤:

1. 柚子一个。

2. 加入盐,反复清洗干净表面。

3. 把皮削下来,把白皮去掉,只留黄的。

4. 改刀切丝。

5. 用少许盐,翻拌腌制一会。

6. 腌制半小时后后,用清水浸泡半小时,给它去苦涩。

7. 冷水锅里,放入果皮丝。

8. 烧开后关火,捞出沥干水分。

9. 再次放入碗里。

10. 再次加入冷水,加少许盐,再次浸泡半小时,然后再煮一遍水去涩(相当于重复上面的步骤6到此步)。

11. 锅里倒入适量清水,加入适量白糖。

12. 果肉去瓤皮,掰碎,加入糖水锅里。

13. 加入果皮,小火慢熬,勺子不停搅拌。

14. 柚子会慢慢出很多水,此时也保持最小火,不停翻拌,慢慢熬,可以尝着点甜度,增加白糖的用量,直到是你喜欢的甜度就可以了。

15. 大约四十五分钟以后,柚子酱越来越浓稠,熬到这钟程度,勺子上不容易落下即可,加入两咖啡勺的柠檬汁,再次翻拌均匀,关火。

16. 柚子酱熬好后放凉,然后加入刚沒过柚子的蜂蜜量。

17. 这样装好后,轻轻拌几下,抹平,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。

18. 吃时取出适量,用温水冲开。
作者:美胖 来源:美食天下
