无油健康薯片
爆米花电影是属于大众的，而薯片与家庭影院是私人的，无论看电影还是综艺节目，美丽周末，让自己健康且愉快地度过吧~
食材准备
370克土豆，5克白芝麻，4克盐
2克辣椒粉，2克孜然粉，3克胡椒粉
烹饪步骤
- 1 土豆削皮洗净，切成薄片。
- 2 将土豆片用水冲洗两次，洗去淀粉，再放入清水中浸泡十分钟，捞出沥干。
- 3 拿一个干净的碗，放入沥干的土豆片，撒入盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉，倒入白芝麻，用筷子搅拌均匀。
- 4 取烤盘，铺上锡纸，压实，将土豆片一片片平放在锡纸上，铺满。
- 5 将烤盘放入烤箱，上火调为180度，下火调为170度，烤20分钟，取出即可。
美食常识
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，能提供大量的热能，满足人体日常所需。在欧美国家特别是北美，土豆是第二主食。除此之外，土豆还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
制作小贴士
烤制时间应结合土豆厚度设置，防止土豆片未烤熟或烤焦。
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