当前正值海参秋捕季。从9月18日开始，一年一度的威海海参秋捕季捕捞开启。随之海参大规模上市，这种海产品的养殖水域水质情况受到关注。
威海相关部门在秋捕季启动仪式表示，优良水质（一类和二类水质）海域面积比例达到100%，也就是全部检测点位的水质均为优良。
而查询政府部门网站可以发现，我国另外两大海参产区——大连和福建宁德优良水质（一类和二类水质）海域面积比例分别为97.2%、44.4%。
当然，这个排名仅是参考，大连和福建宁德的海参养殖产区也可以位于水质优良的海域，大连与威海的差距也很微弱。这个数字可以说明的是威海产区基本均为优良水质，这里繁殖的海参自然也就更接近无污染状态。
远离工业产业和航道 禁止使用有毒化学品 注重环保让威海优良水质海域面积占比100%
天鹅对栖息地的水质特别挑剔，冬天，在威海就可以看到成群结对的天鹅，到威海过冬捕食的美景。天鹅选择威海就是因为这里的水质好，而这片天鹅都喜爱的海域，正是威海海参主要产区。
今年6月份发布的《威海市2022年生态环境质量公报》显示，全市近岸海域40个国控点位海水水质优良率继续保持为100%。水质优良比例全省第一。
我国另外两大海参产区分别是大连和福建，其优良水质海域面积比例就低于威海。
大连2022年的数据显示，全市近岸海域，优良（一、二类）水质海域面积比例为97.2%。福建宁德发布的2022年相关数据显示，2022 年一、二类水质比例为 44.4%。
山东大学海洋学院梁振林教授介绍，相比其他产区，威海远离工业、航道，没有污染源。早在上个世纪，威海就在全国率先启动了灭绝污染整治，在威海地区禁止使用有毒化学品，也确保了水质纯净。
正是因为如此优良的环境，加之威海作为渤海与黄海的相接之处，湍急的水流自带高效自净能力。此外，洋流流动带来更高的水质替换率，使得饵料资源丰富，这里产的海参比辽参和福建参，无论在产量还是品质上均更优，因此威海也成为了我国著名的海参产区。
威海孕育出的海参个大肉厚、参刺粗壮、胶质饱满，相比其他区域品质更佳，更富营养价值。2016年，威海就被授予“中国海参之都”称号，全国被授予此称号的也仅有威海。
海参市场四重乱象：加糖 加盐 注水 福建参冒充北方参 但威海连续多年抽检100%合格
近年来，海参行业乱象也在不断涌现。威海市海参产业协会理事长李俊峰表示，威海海参销售乱象主要集中在加糖、加盐、注水、冒充地标品等方面。一些商场超市、电商、带货直播售卖的海参竟然出现一斤海参半斤糖，半斤水的恶劣情况，这些伪劣参假的海参，价格极低，迅速抢占市场，在一些以低价著称的电商平台和直播带货渠道泛滥。
此外，福建海参虽然占据全国产量约27%，但因为市场认可度低，市面上很少见到产地标注为福建的海参，这是因为，福建海参普遍冒充威海、大连这两个北方产区进行销售。
京东超市生鲜海参采销负责人胡海介绍，为了杜绝行业乱象，给消费者提供高性价比威海海参，京东超市通过买手驻扎，产地直采，质量检测专家全程监控检测，确保海参质量可靠。
与此同时，威海海参产地的抽检合格率连续多年是百分之百，全面推行抽检合格证制度，实现源头追溯、流向可追踪。
京东超市专业买手产地直采 没有中间商：确保品质最优 采购价格最低
在开捕季，为采购到最优质、无假冒的威海海参，京东超市组织含专业买手、销售、运营、质检、物流等在内的30多人买手团和质量检测专家，驻扎源头产区，通过检测，甄选最优海参。当海参被捕捞上岸的第一时间，京东买手就会选择个头最大，品质最优的海参直供京东消费者。
今年京东农特产购物节期间，京东超市上线了“威海刺参 京东鲜到”专场，联合威海当地头部品牌推出百余款产品，并通过自动化系统对参加促销的海参进行全网价格监测，其他主流电商渠道如果出现同款海参价格低于京东，京东会立即下调价格，确保市场最低价地位。
其中，好当家冷冻有机即食海参400g中秋礼盒，原价399元，现在京东大幅补贴后，到手价仅259元，全网最低。其他电商同规格海参最低售价为339元，价格比京东超市高出近3成。
京东超市干海参的价格也是最低，其他电商半斤装干海参售价约为3000元，京东超市补贴后，好当家同规格干参到手价2399元，相当于比其他电商低3成。皇纯淡干海参家庭试吃装日常价30元一只，本次活动直降至9.9元一只，全网最低。
对于威海海参与京东超市的合作，威海市海洋发展局*党**组成员、副局长李永仁表示，伴随秋季第一捕的开启，围绕“威海刺参”为代表的特色海产品，双方将共同推动产业带升级，借助京东优势资源，做强威海地标产品品牌形象，为增产增收带来全新增长极。