从番茄汁到番茄酱，再到番茄干，
大连的网红西红柿
成了俄罗斯人餐桌上必不可少的食物。
而这款网红西红柿
产于辽南最大西红柿种植基地
庄河市鞍子山乡
每年的11月份，辽南最大西红柿种植基地总是一片繁忙的景象，丰收的喜悦令村民们喜笑颜开。这里的西红柿因为品种繁多、口感超群、色泽艳丽吸引全国收购商慕名而来，不仅全国畅销，而且还远销俄罗斯。
据了解，进入12月份，随着收购价上涨，鞍子山乡西红柿供不应求。
不愁销路 足不出户把西红柿卖到俄罗斯
11月29日早上8时，鞍子山乡室外温度只有-8℃，而西红柿种植大棚内却热火朝天，王维军和家人都在忙着摘果。“收购商十点钟要来家里拿货，这次的2000斤西红柿要出口到俄罗斯。” 王维军高兴之情溢于言表。
据了解，王维军家里有两个西红柿大棚，一年可种植两季，全年产果量高达五六万斤。“按照平均果价2元/斤，一年收入可达10万多元。”王维军笑着告诉记者，目前大棚里的冬季西红柿已经卖了5万元。
据王维军介绍，他家西红柿品种为大红，因为西红柿耐储存、耐运输、果肉硬等特点适合长途运输，受到俄罗斯市场欢迎。出口至俄罗斯的西红柿主要用于制作番茄酱、番茄汁、番茄干。
记者了解到，大连焱阳合作社与鞍子山乡的果农们合作，以1.5元/斤的价格收购西红柿出口至俄罗斯。“最近一段时间，国内外市场收购价都是1.5元。但是进入12月份后，国内的西红柿收购价上涨，我们就只卖给国内收购商了。”王维军信心满满地说。
果型美、口感好、颜色亮 鞍子山乡西红柿国内外畅销
自从进入11月份，鞍子山乡的西红柿陆续进入成熟期，因为果型均匀、颜色艳丽、口感超群，每年都吸引各地收购商前来采购。
“收货啦！收货啦！”上午9时许，鞍子山乡海丰村的屯屯通油路上缓缓驶来一辆货车，收购商的吆喝声响起，家家户户从大棚内搬出西红柿。一条柏油马路将每户大棚串联起来，收购商直接将货车停在大棚外就可以和果农实现无缝衔接。一家挨着一家，一户接着户，一路走下来，收购商的货车就被装满了，十几吨的西红柿将运往北京各大超市。
西红柿产量达80000多吨 年产值达3.2亿元
鞍子山乡的西红柿作为辽南的品牌，在国内各大市场中早就声名鹊起。自1999年引进，鞍子山乡的西红柿已经20岁了。西红柿大棚在鞍子山乡扎根发芽，开花结果。全乡西红柿种植品种达到30余种，种植规模近20000亩。2012年，大连市、庄河市出台优惠政策，新建设施农业每亩可获得1-1.7万元补助。
目前，辽南西红柿种植基地每年产量达到80000多吨，年产值达3.2亿元。
来源：大连天健网
编辑：王雪松