BB叔有话说：
法国童话《小王子》中写道“仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。” 我不是特别喜欢过生日，却偏爱这种仪式感。
前几天，朋友送了一份酷酷的生日蛋糕。
生日祝福视频用裸眼3D效果呈现；
明信片暗藏玄机，暖到我心漏了一拍；
蛋糕师是世界甜点冠军Alexis Bouillet（艾力克斯‧布耶）的学徒······
这一份用心的祝福，我收下了。
科技感十足的 Birthday Cake
相比拆快递时期待又害怕的感觉，我更享受拆生日蛋糕的仪式感，打开的瞬间幸福感就会喷涌而出。今年的生日蛋糕竟然是一颗有点儿酷的灵魂。
裸眼3D+全息投影
3D全息投影，一个类似四棱锥的投影设备，拿到手的时候有点懵，不知道怎么用。朋友说，放在手机屏幕上，点击*放播**视频，就可以看到360度立体化的效果。
我抱着怀疑的态度，试了一下，旋转的蛋糕一下子就立体的起来，感觉很酷。
以前也听说过全息投影，一般在展览和演出中运用的比较多，但便携式的还是第一次见。听说，这个投影正在申请发明专利，厉害ing。
朋友说，视频是蛋糕店根据他的要求定制的。当看到简单的一句“BB叔，Happy Birthday,”在我眼前立体起来，那份祝福的心意瞬间将我打败。（这个立体屏幕还可以多次利用，去网上找找别的立体视频*放播**试试，比如最著名的3D版初音。）
拉上帘子，关灯，点上蜡烛，一群朋友围在一起唱生日歌，裸眼看着全息投影的3D生日视频。在众人的期待下，我许了一个生日愿望，颇有仪式感。（我怕生日君太忙，只许一个愿望，不贪心）
内藏乾坤的明信片
表面看，这是一个很普通的明信片，以至于我看过之后，就把它放在了桌角。直到...
直到朋友拿着手机作为光源像火柴一般划过，“想陪你过每一个生日”的字显露出来，深夜才可以看到的祝福，心跳漏了一拍。
Birthday Cake
蛋糕是法式香缇，第一刀切下去是润润的感觉，再深入是冰沙的质地，切到底是蛋糕胚柔软的手感。根据刀感，我就开始期待今年份的生日蛋糕。
蛋糕第一层用的是马达加斯的优质香草荚，2000元一斤，破开取籽，打碎只使用1次，是最奢侈的做法。加了香草的卡士酸奶，吃起来比普通酸奶更醇厚、奶香味浓。
我还蛮喜欢蛋糕里面的海绵状的香草比斯基，怕甜腻的我都忍不住多吃了几口。（糟糕，8块腹肌不保）
店里的甜品师跟随世界甜点冠军Alexis Bouillet（艾力克斯‧布耶）学习法式甜品。这款法式香缇从准备到出品需要两天的时间，所以建议大家提前2天预定。
（⚠️蛋糕可以打文末的电话预定，也可以直接到店现场预定）
cafe不只是喝咖啡的地方
在好奇心的催动下，朋友带我去店里一看究竟。它藏在华强北的后花园--赤尾村，轻工业风格的咖啡店在众多苍蝇小馆中格外显眼。cafe对我来说，不仅是喝咖啡的地方，更是一种荒废时间的生活方式，所以我一直热爱集邮各种脾气的小众咖啡馆。
特调 mix 纯洁的承诺
咖啡师神情专注地用9bar高压研磨成咖啡粉末，9bar能够更均匀地被萃取浓缩咖啡，是多次测试后的最佳值。再注入92度的热水，出现的粉饼会起到控制压力的作用。分秒之间去除水汽，此刻我已经闻见浓缩咖啡的香味了。
一杯意式浓缩，红棕色的泡沫漂浮在表面，这是通过施加7~9bar的气压才会出现的。像拿铁、卡布奇诺、澳白都少不了Espresso打底。
搭配略苦的意式浓缩，我点了一份纯洁的承诺，白色巧克力混合生日蛋糕同款的香草籽，再点缀食用级的金箔，绵软的口感裹挟着甜意，是意式浓缩的良缘佳配。
富士山 mix 味来栗子
杯口的巧克力融化制成山形，冰淇淋球作为山顶，远看像富士山，所以取名为富士山。喝的时候，温热的嘴唇碰到巧克力会微微地融化，牛奶裹挟着巧克力涌进嘴里，香醇到无力抵挡。
味来栗子是一款经典的蒙布朗，以阿尔卑斯山的最高峰命名，在日本的街头也很常见。栗子蓉作为山脊，糖渍的栗子作为山峰。现在正好是栗子收获的季节，喝一口富士山，吃一勺味来栗子，可谓是“山”的强强联手。
圣托里尼 mix 其他甜品
圣托里尼，希腊蓝来自于蓝柑糖浆，1分钟180次的手打奶泡比起电动的更加细腻润滑，表扬一下勇敢赌赢的自己。（根据名字点饮品，上桌前心是悬着的。）
顺便尝了一下师傅最新研发的甜品绿野探蜜，现代黑森林和湖心，都是内外兼修的美少女。
轻工业风格的网红店
它家以黑白色为基调，cafe呈现出一种轻工业的风格。店里位子不多，却很适合拍照，在附近小有名气，经常能看到网红来打卡。
二层阁楼是客人的必争之地，要走过水泥台阶，再换上店里准备的拖鞋。
把腿伸直窝在懒人沙发上，或者随意地坐在柔软的地毯上，完全没有束缚，惬意慵懒的生活就缺一只喵。（楼层比较矮，小心碰头）
仪式感让生活成为生活，而不仅是生存。无论是生日、纪念日，还是平日，给生活制造一些情趣，在这些美好细腻的时刻，你会更懂得爱自己。
- 店名:666cafe-
- 人均:60元 -
- 营业时间:周一至周二 12:00~20:30
周三至周日 10:00~21:30 -
- 电话:15017918866 -
- 地址:深圳市福田区滨河大道赤尾三坊42号
（地铁7号线赤尾站C出口往后走第一个路口）-
福利
2018年10月18日-10月21日
到店消费并出示本文
购买任一份甜品就送一杯饮品
（甜品每日限量，售完即止）
订购蛋糕8.8折
