一、概述
1、概况：20世纪50年代末我国首次对四大家鱼人工繁殖获得成功，80年代中期，我国已经完成了海马、牙鲆、真鲷、鳎、黄鳍鲷、黑鲷、青石斑、东方鲀等10余种海水鱼类的孵化或人工催产繁殖。90年代，完成了大黄鱼的人工繁殖。
2、概念：鱼类人工繁殖就是在人为控制下，使亲鱼达到性成熟，并通过生态、生理的方法，使其产卵、孵化而获得鱼苗的一系列过程。鱼类人工繁殖阶段的目的是提高三率：催产率、受精率和出苗率。
3、鱼类人工繁殖的生物学指标：
（1）怀卵量：水产动物产卵前卵巢中9所怀成熟卵子的数量。又分为绝对怀卵量和相对怀卵量。
（2）繁殖力：在一个繁殖季节中，水产动物一雌体或一种群雌体产卵的数量，可分为个体繁殖力、种群繁殖力。
（3）受精率：胚胎发育至高囊胚期时（有的以胚胎尾牙期时计算），其发育正常成活的受精卵数占总卵数的百分比。
（4）卵化率：水产动物胚胎发育阶段中，从卵内破膜而出的个体数量与受精卵数量之比值。
（5）出苗率：生产上真正的孵化率比较困难统计的，所以生产上也有采用出苗率来统计，其计算方法为出苗数占孵化卵的百分数。（出苗数/孵化卵*100%）
二、水质净化处理设施
沉淀池——过滤池——蓄水控温池——用水单位
三、亲鱼成熟度鉴定
一看二摸三挤：成熟度好的雌鱼腹部膨大，轮廓明显，生殖孔松驰，腹部松弛而富有弹性；轻轻压腹部，有乳白色精液流出，遇水散开，即为成熟度好的雄鱼。
四挖：采用挖卵观察，可更准确地判断亲鱼成熟的程度。将挖卵器轻轻插入亲鱼生殖孔，然后偏向左侧或右侧，旋转几圈抽出，便可得到少量卵粒。若挖卵器在靠近生殖孔就能得到卵粒，且卵粒大小整齐、饱满、光泽好、易分散，大多数卵核已极化或偏位则表明雌亲鱼性腺发育进入最佳催产期、若亲鱼后腹部小而硬，卵巢轮廓不明显，生殖孔不红润，卵粒不易挖出，且大小不整齐，不易分散，则表明性腺成熟度不够。反之，若亲鱼腹部过于松软，无弹性，卵粒扁塌或呈现糊状，则表明亲鱼性腺已经退化。这里需说明的是青鱼雌鱼往往腹部膨大不明显，只要略感膨大，有柔软感即可。还要注意检测亲鱼时，需停食2-3天，以免过食后形成假象。
四、亲鱼的选择
1、亲鱼的来源：
（1）捕捞天然亲鱼
（2）捕捞天然幼鱼+人工蓄养
（3）全人工繁殖后代+人工选择
2、雌雄鉴别
依据：外观特征和副性特征
大小：雄＞雌（罗非鱼）；雌＞雄（鲶鱼）
体形：
雄：体瘦长，胸鳍长尖，尾鳍宽
雌：体短胖，胸鳍短圆，尾鳍窄
副性征：达到性成熟年龄的亲鱼体外表所显示的雌雄特征
（1）追星：雄鱼有（如鲢鱼胸鳍有锯齿突起）雌鱼无
（2）体色：雄鱼颜色鲜艳，雌鱼暗淡无光
3、选择一般标准
（1）种质优良
（2）适龄个体
（3）生长性能良好、个体硕大、体质健壮
4、亲鱼放养
亲鱼池3-5亩，2.5米水深，水质清新，排灌方便，地处安静，单养易疏不易密，雌雄比例1:1
5、人工催产
（一）催产激素种类
1、脑垂体（PG）
2、绒毛膜促性腺激素（HCG）
3、促黄体生成素释放激素类物（LTH-A）
（二）催产剂的配制
溶剂：鱼用生理盐水（0.6%Nacl）；蒸馏水
剂量：0.5-2ml/尾
注射方法：体腔注射法：胸鳍基部无鳞片的凹入部位
肌肉注射法：侧线与背鳍间的背部肌肉
次数：一次注射法，二次注射法，三次注射法
（三）产卵方式：
自然产卵手机
顺产/未产/半产/难产
（四）人工受精方法
干法——精卵干燥时混合，再到水中受精
湿法——精卵同时在水中混合受精
半干法——精液用生理盐水稀释，再与卵混合，然后在水中受精
六、影响受精率的主要因素
受精率=受精卵数/检查卵的总数*100%
1、精卵质量高，受精率自然较高，精卵不成熟或过熟，都会影响到受精率。
2、精子数量（雌雄鱼配比）一般情况下精子的数量远高于卵子数量，能保证卵子都能受精，但当雌雄比例严重失调或雄鱼产精量严重不足时，会制约受精率。
3、授精过程授精的每个环节都有可能影响到受精率，比如挤精、挤卵同步性、光照、避免血渍、擦干水分、混匀等。
影响卵化的环境因子：（1）水温（四大家鱼18-30℃）（2）溶氧量：流水与充气；3、水质：PH值、盐度、无毒；4、敌害生物：小鱼、小虾、桡足类、细菌等
七、卵化
卵化管理措施：
前期准备：检查卵化器的安全
控制水流：慢-快-慢
检查水质：溶氧、PH
防病：水霉病、气泡病