传统藏甜茶 (藏茶的糯香怎么来的)

藏茶制香,传统藏甜茶

藏茶制香,传统藏甜茶

藏茶制香,传统藏甜茶

传统优质藏茶的“香”,浩浩荡荡传扬上千载,演绎着人类茶史的养命经典。百年余生,是否会有知遇之缘?

传统优质藏茶的“香”,清舒悠远,朴实无华。一般说来,品质纯正、优质的传统包装条包茶至少可以留香60年以上。目前【品藏茶坊】在广东地区收藏40年以上的老茶(传统竹篾条包)所释放出来的香气仍然是陈香清幽扑鼻、清利且饱满,非常接近谷壳类或坚果类食物堆场的气息。

传统优质藏茶的“香”,恬淡无欲,幽静从容。藏茶中的香气成分有许多效果。如镇静、镇痛、安眠、抗菌消炎、杀病毒、除臭等。以陈化二十年以上的传统优质藏茶为例,已发现有约700种香气化合物,饮用茶汤时,香气成分经口、鼻进入体内,使人有爽快清新的感觉。人体试验发现:香气成分被吸入体内后,作用于中枢神经系统,引起脑波的变化,神经元之间的传导和亲和性发生变化,以及血压的变化等。不同成分会引起大脑的不同的反应,兴奋、镇静作用等相互协调,起到对人体的全面调节。

传统优质藏茶的“香”,大道至简,亲和宜人。无论男女、长幼、胖瘦、孕妇都可以全天候饮用而获益,甚至还可以通过享用陈茶的“香气”获益,【品藏茶坊】十多年中一些茶友的经验:利用品质上等的新藏茶约150斤,可以满足20平方内的房间;如果在小轿车放置,有20斤左右就够了。

传统优质藏茶的“香”,大味必淡,隐显温养。熬煮到位的茶汤香气,主要香型来自一种叫“萜烯醇”的化合物,细腻清悠,醇厚饱满,是果香型中偏于沉香、栗子香和米香的香气,非常接近成熟的谷壳类食粮气息和味道,好茶如好粮,是有一定道理的。

传统优质藏茶的“香”,一团和气,包容万物。不仅可以完美融合鲜奶和酥油,茶汤调适日常食品都能体现出完美的融合,【品藏茶坊】十余年的经验证实:其包容性、兼容性非常强大,与其它食材调适应用,除保持本色、品质不变外,还能使食材浸出其优良特质的特性,提升和突出调适食材的养人口味与养人特性,甚至对调适的食材有“去劣提优”的效果:如鸡蛋、鹌鹑蛋、牛羊肉、鸡鸭鹅、苹果、蜜糖、陈皮、灵芝等等……涵盖许多的动、植物食材,甚至一些汤类、酒类、奶类、蔬果类等食品……由此也可以帮助理解传统藏茶的强大排毒功能和养身功效,也完美诠释了“好茶如好粮”的道理。

传统优质藏茶的“香”,隐显传世,居高千载,聚天地之灵气,集草木之精华,一团和气、福慧双修,拥食粮之善德……如今世道纷纭,茶路纷繁,余香仍在,是否惜缘?

传统优质藏茶的“香”,在数千年人类茶史上、在地球上最高的地域和最广阔的区域弥漫了最长的时间,在千般百味的茶品中出类拔萃,是千般百味茶品中名副其实的“居高之香”、“尊贵之香”和“生命之香”……如今“快餐式生活观”盛行,生命珍贵,余香仍在,是否把握?

我在【品藏茶坊】,堆半室茶香,煮一盏醇汤,虚席以待……有品者,来畅饮。

味高隐因

道深显果

藏茶制香,传统藏甜茶

藏茶制香,传统藏甜茶

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