*藏西**，一个神秘而美丽的高原，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。在这片神奇的土地上，美食文化同样丰富多彩。藏式美食一直以来都吸引着无数游客和美食爱好者前来品尝。2024.1.22至2.4跟着藏族星厨次旺卓玛一起飨味纯正藏式美馔置身寻味*藏西**之旅。
走进美食节现场，次旺卓玛主厨将用她那娴熟的技艺，为大家奉上一道道地道的*藏西**美食。各种地道的藏式美食仿佛一个天然的美食博物馆，每一种食材都充满了高原的气息和独特的味道。浓厚的餐厅氛围，别具一格的*藏西**传统元素，也有现代设计感。每个餐台都如同一个小型展台。
特色藏餐午餐CNY 196/位起晚餐CNY 246/位起 寻味*藏西**-菜单小吃：卡塞风干牦牛肉、青稞锅巴、
凉菜：凉拌牦牛肉、青稞沙拉凉拌牛舌、凉拌牛肚、凉拌七彩花生
阿妈拉手抓羊排：
选用*藏西**山南地区天然牧场的短脚绵羊，自由散漫的羊子在大草原悠哉惬意。精挑细选的2-3年短脚绵羊没有一丝膻味，加入雪域特有香料、食盐清水煮，使得其肉肥而不腻，色香诱人，熟而不硬、嫩而滑软。它不仅填饱西北人的胃，更代表了热情好客的*藏西**人们的盘中餐。手抓羊肉在临夏地区以东乡贡羊的膘肥肉嫩、肉质细腻、口味醇香等优势声名远播。
当雄藏家牦牛坨坨肉：
选用来自当雄县海拔4500米以上的高山草场牦牛肉 。这里的牦牛肉来自“被挑选的草场”——当雄县海拔4500米以上的高山草场，肉质肥瘦相间呈漂亮的雪花肌理，精选牦牛肋排肉口感更为鲜嫩多汁。同样用简单的方法煮熟，大咬一口，仿佛能闻到青青牧草的清香。当然配上从拉萨来的高原土豆，蘸着"灵魂"的辣椒面享受大自然的馈赠，那更是直击灵魂的享受。
柴火藏家烤藏香猪：
藏香猪又名“人参猪”是*藏西**原始的瘦肉型猪种，其肉鲜美细嫩，属低脂肪低胆固醇肉类。育成肥猪的猪肉口感好、肉质红润，熟肉有香、鲜及野味感好的特点。二头黑中间白的藏香猪为迪庆特有，不仅肉质上乘，而且皮薄肉鲜，皮烤的酥脆焦香，肉质软烂且汁水四溢，实为藏民喜爱。
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藏式酥油茶：
从来没去过藏区,也没喝过酥油茶，早听说过酥油茶,知道酥油茶是藏民生活的一部分。酥油茶是一种以茶为主料，并加有多种食物经混合而成的液体饮料，所以滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养。
蜜汁牦牛酸奶配人参果：
这是一道正宗藏式甜品，包含了藏民心中的宝贝食物——手工的牦牛酸奶，表层结成含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口酸甜凉爽宜人。当人参果遇到牦牛酸奶，一道营养美味的藏式小吃就诞生了。
除了品尝正宗的藏餐美食，酒店还有着丰富的活动，有专属萌娃放肆玩乐区，更可与客席主厨现场一起制作正宗藏餐美食，体验感满满。现场更有惊喜抽奖活动，赢得拉萨香格里拉免费住宿体验等，更多惊喜好礼现场揭晓...
*藏西**美食节是一场集美食、文化和娱乐于一体的盛宴。在这里，你可以品尝到地道的藏式美食、感受到独特的民族文化、还能结交来自世界各地的朋友。如果你对*藏西**充满好奇和向往，不妨来这里一探究竟吧！让我们一起探寻神秘高原的美食魅力！
