生活中有很多人都喜欢吃甜食，尤其是年轻女性，实践证明，如果少量并在合适的时候食用糖，对健康具有一定的好处。例如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充；低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水；不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能；运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩，而运动之后及时补糖，可以消除疲劳等。
然而，近年来因摄糖过多引起的烦恼也越来越多，已渐渐地危害到了身体健康。营养专家经调查发现，过量吃糖的危害已经大于吸烟的危害，长期高糖饮食的人平均寿命要比正常饮食的人短10～20年。医学研究发现，经常过量食糖的“甜人”容易患以下这些疾病：
头发变白 美国科研人员发现，吃甜食过多会加速细胞的老化，会催生白发。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖会使体液由碱性变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变白。
视神经炎 维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内的代谢需要消耗大量维生素B1，如果经常大量吃甜食，不仅容易造成眼睛疲劳，还会使视神经因“营养短缺”而出现“故障”，从而引发炎症。此外，维生素B1缺乏时，还会影响体内的糖类氧化，不完全氧化物滞留于血液内就会对视神经产生一定的毒害作用，进而诱发或加重视神经炎。
脂肪肝 摄糖过量会增加患脂肪肝的概率，因为长期大量的摄入高糖食品，肝脏细胞储存脂肪的速度就会加快，从而导致肝脏周围大量“聚集”脂肪，进而诱发脂肪肝。
糖尿病 研究显示，当一个人每天摄入由糖分转化而来的热量超过150卡路里，患糖尿病的风险就会高出正常人1倍以上。如果已经患上糖尿病，糖分带来的麻烦就会更危险。
胆结石 研究发现，吃甜食过多会导致胆结石。研究人员认为，过量的糖会增进胰岛素的分泌，造成胆汁内的胆固醇、胆汁酸及卵磷脂比例严重失调，从而容易诱发胆结石。
骨质疏松症 大量的糖类在人体代谢过程中会产生许多中间产物，如*酮丙**酸、乳酸等，这些物质会使机体呈酸中毒状态。而为了维持人体酸碱平衡，体内的钙、镁、钠等碱性物质就会参加中和作用。体内钙的不足会使肌肉硬化、张力减弱，调节血压的机制紊乱。如果大量钙被中和，那么就会使骨骼缺钙，从而出现骨质疏松症。
念珠菌性阴道炎 念珠菌性阴道炎是女性常见生殖系统疾病，一项针对念珠菌反复感染者的研究显示，糖分摄入量与念珠菌感染有密切联系，很多患者的血糖或尿糖明显高于正常水平。90%的患者在减少日常糖分摄入量后，1年以内念珠菌性阴道炎的感染或复发情况就很少。
对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、喝甜味饮料的人来说，每天摄入100克以上的糖是一件很普遍的事情。但营养学专家表示，每日摄入糖总量应为30～40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。其实，吃什么糖是可以选择的，如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：
红糖 红糖也叫“黑糖”、“褐糖”，具有活血散瘀、温中散寒等作用，并且其内含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。但要注意，红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。
低聚糖 如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低，具有“调整生态平衡”的作用，有的被称为“双歧因子”，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌及腐败菌增殖。
糖醇类甜味剂 包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，其甜度略低于白糖。它们热量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用易引起轻度腹泻。谢杰/文