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外卖餐品从取餐到送达的过程当中，如何保证食品不受污染，一直是消费者关心的话题。11月14日，南宁相关网络订餐平台联合推出了“食安封签”的投放，让外卖在配送过程中多了一层保障。几天过去了，商家执行的效果如何呢？就此记者也进行了走访。
所谓的“食安封签”，即商户出餐时，在外卖餐盒上使用统一的封签进行包装，骑手从取餐至送达用户手中，都要确保封签完好无损，杜绝在配送过程中食品遭到污染，或者是偷梁换柱。
南宁市民 赵女士
有这个扣子肯定安全一点，要不然打破了或者什么的，那个扣子起码密封一点，起码说人家拿到你这个食品，起码说是没有人家吃过或者拿来闻过什么的。
南宁市民 覃先生
这样就知道他有没有拆过，外卖送餐员这一块，如果拆了的话，我就可以知道了。
记者走访了南宁市中心的一些餐饮店，看到不少外卖小哥正忙着接单送外卖，一家寿司店的罗女士告诉记者，虽然她的店还没有开始使用“食安封签”，但在打*过包**程中，她们也用了一些自己的办法，包装好之后才给到外卖小哥进行派送。
店主 罗女士
一定要订书机全部订好，那拆封的话他们（顾客）肯定会知道的，如果是有骑手怎么样的话，他们顾客收到肯定会马上跟我们这边投诉或者怎么样，我们肯定是要处理的。
南宁市推广的“食安封签”分为两种，分别是美团外卖封签、饿了么外卖封签。“食安封签”粘贴在外卖打包袋的封口处，由一次性易碎的特殊材质制成，如果遇到外力撕毁，封签破损无法复原。对于这项新举措，店主和外卖小哥都表示支持。
外卖小哥
因为餐品我们只要是商家都包装好，我们不会打开的，我不知道里面具体包装是怎么样。
据悉，南宁市第一期投放的1000万张封签将在连锁的、大型的、消费量大的商户进行试点推广，明年将会进一步扩大封签的供应量和范围。不过，食品封签不是强制性的，目前主要以外卖平台和商户自愿参与为主。首批1000万份封签由政府制作免费发放，后续封签的制作、使用等费用，将由商户与外卖平台协商进行分摊。
记者：陈书钦 余俊礼
法治社会 普法先锋
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