在传统海南人的眼里，每天早上来一杯的咖啡，不是全世界有名的星巴克，不是高品质的Costa，也不是容易薅羊毛的瑞幸，而是随意一家早餐店里可点：哥必欧。
哥必欧
哥必欧里加了大量的炼奶，就变成了：茶滴。
茶滴
第一财经出的天猫咖啡报告，2018年海南的咖啡消费频次排全国第二，仅次于上海。不看不知道，一看吓一跳，原来海南省也是咖啡消费大省。浙江，北京还排在后面。
咖啡报告
事实上，海南本土有产咖啡豆，也有不少的咖啡品牌，海南的咖啡是有历史渊源。
1908年，侨商曾汪源从马来西亚带回咖啡种子，在海南儋县开荒种植了约15万株，后因多方问题，难以为继。
1933年，侨商陈显彰从印尼带回咖啡种子， 在海南福山等地建立两个农场，并最早实现了咖啡的产业化。
1952年 中华人民共和国建立后的第一家咖啡厂成立于海南兴隆华侨农场；
海南咖啡里较早有名的就是福山咖啡和兴隆的力神咖啡了。
福山咖啡
澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡，也是最早品饮咖啡的地方之一，福山咖啡在港澳和东南亚地区久负盛誉，享有良好的口碑，但由于过去缺乏了解和消费者接受程度不高等原因，致使福山咖啡近百年来在有限的区域和人群中虽然家喻户晓，但总体上仍“养在深闺人未识”。
福山咖啡的标志地标
福山镇种植咖啡挂果面积3780亩，年产量79.5万千克，年产值3180万元。现在福山咖啡已经成为旅游名片之一。
侯尘咖啡
海南咖啡源自福山，福山咖啡源自侯臣。据说，福山侯臣村是有史可考的海南咖啡发源地，早些年不少名人慕名来品尝侯臣咖啡。前几年，侯尘咖啡开了不少连锁店，但这几年店面少了。
兴隆咖啡
在东南亚，流传着这样一句顺口溜：“潮州粉条福建面，海南咖啡人人传”。据说在东南亚，大部分的咖啡店都是由海南人经营。在上世纪50年代，东南亚的归侨们，不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到海南兴隆，还生产出后来声名远扬的兴隆咖啡。
周总理在兴隆
兴隆咖啡历史上有段佳话：据说周恩来总理喝了后说：“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”就这样，总理一连喝了三杯，当打算喝第四杯的时候，被夫人*颖超邓**劝阻。在此之后，有关部门还特意派上海咖啡生产厂的一位科长到兴隆来学习炒制咖啡的技术。
力神炭烧咖啡
如果说福山和兴隆以咖啡豆有名，那么力神咖啡则是中国速溶咖啡第一品牌。
海南力神投资控股有限公司 的前身是海口市速溶咖啡厂，该厂创建于1987年，是中国第一家速溶咖啡生产企业，比雀巢咖啡进入中国的时间还早一年。
椰奶咖啡
貌似最近又流行起来的椰奶咖啡，也是力神咖啡的首创产品。就几年，在市场上见的少了。
*光春**咖啡
海南的*光春**炭烧咖啡也是香气浓厚，非常有名的。*光春**这个牌子也是由来已久，下次可以再写写。
事实上，老爸茶店里的哥必欧，多用的是杂牌的咖啡粉，只是作为老海南人，点一杯哥必欧，喝的是意境和感觉，重点是享受亲朋好友一起早餐的美妙时光。
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