开栏语
按照市委关于对“天赋河套”农产品区域公用品牌进行集中推荐宣传的要求，巴彦淖尔日报社特别策划“天赋河套”农产品区域公用品牌主题宣传系列活动之一——“绿色工厂”新闻直通车正式启动。热心市民与记者一同陆续走进“天赋河套”农产品区域公用品牌首批授权使用企业及其他绿色食品生产企业，亲密接触从原料到成品的生产全过程，然后通过《巴彦淖尔晚报》及“掌上巴彦淖尔”“巴彦淖尔晚报·市民手册”等多种媒体告诉更多市民“绿色食品是怎样炼成的”——
作为巴彦淖尔人
圣牧高科生产的有机奶
得到了巴彦淖尔人的喜爱
但作为一位资深的奶民
你知道什么样的牛奶
才是最新鲜的？
这样新鲜又安全的牛奶
是怎样制作出来的？
你有没有想过
有一天能见证它的产生！
11月3日
由巴彦淖尔日报社主办的
“天赋河套”农产品区域公用品牌
主题宣传系列活动——
“绿色工厂”新闻直通车正式启程
40余名普通市民走进圣牧高科
亲密接触牛奶梦工厂
从原料到成品生产全过程
一起见证有机奶生产的奇妙之旅！
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参观点一
荒凉沙海中的如茵草场
——圣牧草业5分厂
下午一点半，“绿色工厂”新闻直通车从临河出发，驶向位于磴口县的内蒙古圣牧高科奶业有限公司。车经过磴口向西南驶入穿沙公路，走向沙海腹地。
车外，冷风呼啸，雪花飞舞着落在沙漠植被上。
从磴口到本次活动的第一个参观点圣牧草业5分厂约80公里，其间驶过宽展平坦的圣牧大道。圣牧大道全长25公里，把公司的草场、牧场串连起来，一线贯通。
厂区介绍▲
听了5分厂讲解员介绍的在沙漠腹地建草场的艰难过程，参观者发出一片赞叹声。
圣牧草业种植基地地处乌兰布和沙漠腹地东缘，自成立以来，通过结合乌兰布和沙漠治理改造工程，已整合建设有机牧草饲料种植基地41万亩，已建成基地22万亩，待建设基地19万亩；主要种植有机青贮玉米、有机苜蓿、有机玉米、有机燕麦草、有机向日葵、有机小麦等牧草饲料作物。
圣牧高科草场（资料图）▲
圣牧高科草场▲
参观点二
“三亩地一头牛”的有机牧场
——圣牧第二牧场
从圣牧草业5分厂出来，乘车十多公里后，来到第二个参观点——圣牧第二牧场，也叫盘古牧场。
该牧场占地1050亩，饲养奶牛1万余头，日产牛奶150吨。
讲解牧场管理▲
人们一下车，最大的感触是如此规模的牧场，竟然闻不到“牛粪味”，所以，大家对接待人员提的第一个问题，就是这个。工作人员解释，牛舍里有自动刮粪装置，每隔10~20分钟就会清理粪便，这样，就杜绝了气味和蚊蝇的传播、滋生。
参观者拍摄奶牛▲
参观者继续发挥“打破砂锅问到底”的精神：牛粪是怎么处理的？工作人员说，粪便会送到有机肥处理厂，经过发酵处理，再次施到草场，形成了以牧治沙、以沙种草、以草养牛、牛粪还田的有机生态循环，在圣牧，这叫“三亩地养一头牛，一头牛的牛粪还三亩田”。
参观者一边喝着现煮的热牛奶，一边通过监控视频观看了奶牛挤奶流程。画面中，奶牛很有秩序地一头一头站上挤奶站（有转盘式和并列式），经过消毒、擦拭等程序后，安上奶爪挤奶，挤奶结束，再对乳头药浴、消毒，整个过程11分钟左右，做到了专业自动化。
自动化挤奶▲
品尝新鲜牛奶▲
奶牛在牧场的生活质量可不是一般的好，它们进食有专属营养师，病了有“家庭医生”，渴了喝矿泉水，每天下午去“运动场”休闲放松，挤奶区配备中央水空调和音乐*放播**系统，还有专门的保健师做蹄浴、美甲……怪不得大家在参观完牧场后感叹：“这儿的奶牛真‘幸福’。”
参观点三
现代高科技的奶制品生产线
——圣牧有机奶工厂
圣牧高科共有23座有机牧场，有机奶牛存栏总计10万余头，日产有机奶1300余吨。这些牛奶通过奶罐车，运输到有机液态奶工厂进行加工。而此次活动的最后一个参观点，就是圣牧有机奶工厂。
圣牧奶牛养殖区▲
到那里已是晚上7点多，参观者的兴致依然很高，看着一条条现代化的生产线，大家争相提问：有机奶生产规模如何，有多少品种……接待人员一一解答：圣牧有机奶工厂目前共有16条有机奶生产线，日处理鲜奶能力可达1050吨，陆续推出全程有机的纯牛奶系列、儿童奶系列、常温酸奶系列、儿童常温酸奶系列、在线添加冷鲜酸奶系列等。
参观生产车间▲
大家明显感受到，当生产线开动，一包包、一箱箱有机奶由此出厂，进入千家万户，其中包含着多少草场种植、牧场养殖及生产加工者的付出。
“我为圣牧代言”▲
晚上8点，大家带着收获返程，“绿色工厂”新闻直通车首站圆满结束。
有机奶怎样“炼成”——
市民亲历 感慨万千
“有机种植、养殖、加工，这牛奶喝着放心”
参观过后，张丽萍的内心久久不能平静。记者采访她时，她激动地一连说了三个“太牛了”。
“咱们巴彦淖尔自然地理优势得天独厚，这样一片有机净土更是不可多得。沙漠成为过滤病毒的天然屏障，这成为圣牧有机奶纯净品质的前提保证。而有了黄河水的浇灌，才孕育出这片绿洲。说实话，通过这次参观，越来越感觉到生活在河套大地有种优越感。这里孕育了太多好产品，带给我们太多宝贵财富。”这是张丽萍口中的第一个“牛”。第二个“牛”，自然是对开创这片绿洲的圣牧人的赞美。张丽萍感慨，改造沙漠不是易事，圣牧人矢志不渝地坚持、坚守，不仅防了风、治了沙，更创造了让百姓受益的一片天然“氧吧”，很令人敬佩和感动。第三个“牛”便是为我市能有这样大规模的企业而感到骄傲。
在圣牧第二牧场，陈凤一边品尝着热牛奶，一边认真聆听讲解员介绍。陈凤在一家食品加工企业就职，她深知食品想要做到“有机”很难，种植、加工、生产等整个过程都要符合国家认证标准，还要有严格的管理体系。所以，这次她是来“考证”的。让她没想到的是，圣牧高科在各个方面都走到了领先水平，尤其是打造的世界沙草有机产业基地更为稀有。
“有机种植、养殖、加工，圣牧这样封闭循环的有机生态圈真的做到了无公害，牛奶喝着特别放心。”陈凤说，通过此次参观，她认为社会各界对圣牧的乳品应该充满信心。她认为，食品安全的维护不仅要有生产企业的努力，也需要《巴彦淖尔晚报》这样有公信力的媒体监督和宣传，更需要每位市民共同参与，支持我市食品产业的未来发展。
一望无际的草场、纯净的牧场、憨态可掬的奶牛……市民高宏业是一路参观一路拍照，这次“旅程”带给他太多惊喜。
“之前有亲戚到家里串门，送了一箱圣牧牛奶，当时我们不了解，还以为就是小企业生产的。这次来参观，真是大开眼界。”高宏业感慨道，“这里生产自动化程度远远超出我的想象，真是没想到，我市也有如此大规模、高品质的乳品企业。我认为，打造绿色、高端、有机农畜产品，不仅仅是在铸就企业品牌，更有助于提升‘天赋河套’农产品区域公用品牌的形象和影响力。作为巴彦淖尔人，我们有义务保护、支持、宣传‘河套’品牌，让它们更快地走出我市、走向全国。”
“绿色工厂”新闻直通车
为我们了解“天赋河套”品牌打开一扇窗
李春华一家三代都是巴彦淖尔晚报的铁杆儿“粉丝”，从报纸上看到此次活动预告，她赶紧打电话报名。
“这次，真是给我们提供了一个非常好的了解本地企业的机会。这种媒体搭桥、市民与企业互动的模式，让大家收获了眼见为实的放心，增长了牛奶生产、加工的知识，丰富了对‘天赋河套’品牌的认识，更推进了企业与消费者之间的信息透明与对等。”李春华说，她会把这次所见所闻写成文章发到微博，让更多人了解巴彦淖尔、了解圣牧高科。
在参观者中，有两个姑娘是内蒙古师范大学新闻学二年级在读学生。其中一个名叫贾倩伊的姑娘说，她妈妈特别喜欢看《巴彦淖尔晚报》，这次就是妈妈帮她报的名。她约上舍友一起来的。“我觉得报社的这次活动非常有新意、有意义，在给读者带来震撼和思考的同时，对‘天赋河套’农产品区域公用品牌的推广、展示、宣传也起到特别好的效果。”贾倩伊说。
“有机奶”究竟如何而来？搭乘新闻直通车，解开了读者贺晓春的诸多疑问，她觉得这次“旅行”收获很多。这次活动以一种更亲民、更能拉近读者与企业距离的方式，为大家打开了更好了解“天赋河套”农产品区域公用品牌的一扇窗，也让人们更了解家乡。她希望这样的活动能够多多举办，相信有这份坚持关注的态度，会推动我市的明天发展更好。
链 接
什么是有机产品认证？
联合国食品法典委员会对有机农业的定义为：有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。
有机农业的特征是：不使用人工合成物质，如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等；生产遵循自然规律，与自然保持和谐一致，采用一系列与生态和环境友好的技术，维持一种可持续稳定发展的农业生产过程；不采用基因工程获得的生物及其产物。
有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定，对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。
巴彦淖尔日报社全媒体记者 袁雅芹 高杰/文
杨晓军 马利红/图
