昆明市本是靠近旅游景点的一个城市,但它既没有大理的恬静也没有丽江的特色,只是一座再普通不过的城市了。随着前几年该市的监管力度松懈,目前昆明市餐厨垃圾堆置情况不容乐观。餐馆随意处置废油,一些小餐馆老板意识仍然较为薄弱,厨房没有安装油水分离器来隔离剩饭剩菜,于是这些泔水油又落到不法商贩手中重流回餐桌。有次带来地沟油二三次循环使用问题。


记者采访这些小餐馆的时候,了解到早有规范的办法和相应的管理部门,但昆明的废弃油收购市场依然有些混乱。这些相伴产生的环境治理的难题,不但造成水体和环境的污染,也有可能直接危害市民的身体健康。据介绍,为加强对废弃食用油的监管,消除污染源,昆明市已开始对排污单位进行摸底调查,一些区域甚至组成几部门联动,从源头上杜绝污染隐患。在要求餐馆将废弃食用油交给有资质的回收单位的同时,也形成执法联动,对没有安装油水分离器等不规范的排污企业发出限期整改的通知。

昆明市将对小饭店、餐馆进行整改,整个项目交由安装公司去完成,该公司在不知情的情况下向某厂家购进一批“质优物美”的隔油池,该设备及其简单,在淘宝网上都可以买到,售价500-600不等,里头不设隔渣装置,单层极薄隔网,有些面积稍大的餐厅,根本不适用,导致后期出现了,油水分离器不能隔离废油,只成了摆设的后果。相关环保机构表示,这个设备安装不可偷工减料随便买个来装上,必须要把正确的资源放到合适的位置,才能把餐厨垃圾隔离,废油才可变为宝。