这家吴江路生煎，包子中的偶像派兼实力派
BY小企9999
很高兴在厦门又能吃到靠谱好吃的生煎！
几年前，我曾发过一条有关厦门生煎店的微博，生生使一家默默无闻的市场边小店变成网红，可惜后来不知什么原因，居然沉寂消失了。
对于生煎的喜爱，始于早年间逛荡苏杭时邂逅的临顿路哑巴生煎。类似一见钟情般的沉沦，从那以后，每到苏锡沪杭，如若没能吃顿生煎，套用那帮矫情家伙的口头禅：“最难将息”！
生煎最直接的妙处是外表，别的包子正襟危坐端端正正，生煎不同，趴着，一个个圆滚滚的屁股朝天阙（jue）。油光中葱花芝麻错落有致，看着就比别的包子更诱人，深受外貌协会吃货青睐。
铲到盘中翻个身，黄橙橙的包子钮展示出来。俗话赞曰：“蟹壳黄”
生煎第二个妙处在于薄皮大馅：相对于发面包子，内涵丰富脸皮薄，反复影视圈中的实力派，具有极强感染力。吃货们的心哪，仿佛一层窗户纸，根本无力抗拒。
生煎的第三个妙处在于一包汤：只要是过得去的生煎，必须热泪盈眶，必定含有一包滚烫的心水。那滋味，鲜后回甜，甜中带鲜，婉转动人。君不见：一众吃客强忍嘴里的烫，都舍不得吐哪！
也有招架不住那一腔热汤，动不动“滋”自己或同伴一身的。对于哪些可怜的孩子，我只能恨铁不成钢地埋怨一句：咋那么捉急，学人家先开个小天窗撒。
南湖公园对面马路上有家“吴江路生煎”，据俺这资深粉丝鉴定，靠谱。
性价比最高原滋原味的是招牌鲜肉生煎，4个/9元的价格鹭岛无敌。
除了原味鲜肉包，还有以粉色皮，绿色皮，黑色皮以及月牙形可资轻松区分辨认的海鲜扇贝生煎、黑松露翡翠生煎、爱上虾生煎、鲜肉锅贴。看操作台里师傅锅里五彩缤纷，估计点单率都不低，价格分别为22、21、22、8也都容易接受。
搭配生煎可选经典的小馄饨，紫菜屑，虾皮，蛋皮丝，葱花，一点也不含糊。推荐。
也可选择鸭血粉丝汤，这款南京最有名的大众化小吃在厦门是否受欢迎还有待观察。
如果同伴中有不爱吃面食的顽固分子，也不用担心冷落她，那么就请他吃上海老腊肠炒饭吧。
小食和饮品还有唐扬鱿鱼，炸鱼柳，浓稠的现磨豆浆等。
虽然只是小店，排列组合起来其实选择还不少呢。
总之这家墙明桌亮的干净小店我挺喜欢，要是让我推荐菜品，第一是生煎（鲜肉馅），第二是生煎（海鲜扇贝馅），第三还是生煎（虾胶馅）！