中国最牛X的酒店是哪家？
您脑中或许会闪过几个名字：王府半岛？四季？君悦？丽斯凯尔顿？……
其实这个问题并不是想引导大家来讨论或拼比，因为它只有唯一一个答案：
北京饭店
具有百年历史，
中国近代史中多个历史时刻的见证者，
中华人民共和国开国国宴举办地……
好了，单凭最后一条，其它尔等就可以退下了。
所以在我们知道北京饭店内还有个以钟表为主的会所的时候，心中无比好奇。它难道有政府背景？老板何许人？会员又有哪些大咖？
正巧前不久瑞士独立制表大师Christophe Claret先生来此举办新品及藏家见面会，我们得到消息后立刻调动各方关系，成功“潜入”内部一探究竟。
走上北京饭店高高的台阶，进入大门，曲径通幽处，步入一间欧式古典装饰的厅堂内，如果你是被罩着黑头套带到这里，一定会以为身处某个欧洲古堡之内。
见面会在会所地下一层的大厅内举行，Christophe Claret先生将自己最新的腕表作品也悉数带到现场。其实在瑞士数以百计的钟表品牌中，CHRISTOPHE CLARET的腕表总是能让人过目不忘，有人称他为“当代复杂功能腕表之父”，他的制表工坊更像是一座“钟表梦工厂”，在他30年的制表生涯中，已经开发出了120余款机芯，与65家品牌有过合作，其中32家属于顶级品牌。如今在他的办公桌里，还有大概150个可供开发的设计理念。
大师的作品一览，除了惊艳，还是惊艳
Christophe Claret先生
正是长达30年在制表创新上的积淀，让Christophe Claret在制作自己品牌的腕表时更加挥洒自如。他不但是位出色的制表大师，更具有大多数制表师所欠缺的商业头脑。大腕儿Weekly也作为受邀方，独家对Christophe Claret先生进行了专访，看看我们都套出了哪些瑞士制表业的“内幕”。
施耐德先生
Claret先生是在雅典表已故的前总裁施耐德先生（Rolf W. Schnyder）的支持下迈出了事业第一步，至今施耐德先生在Claret先生心中都有着无可替代的位置。他说：“施耐德先生收购雅典表的时候只有6个人，是他拯救了雅典表直到现在。我非常欣赏施耐德先生的为人，我们之间有很多共同语言，他将很多研发任务交给了我，同时也给了我很多启发。”
海耶克先生
另外斯沃琪集团前总裁海耶克先生（Nicolas G. Hayek）对Claret先生也有很深的影响，尽管在商业上没什么往来，但他们的私人关系很好，在Claret先生心中，整个瑞士制表业都欠海耶克先生很多，在80年代瑞士传统钟表受到石英表冲击的时候，只有他仍然坚持，尽管没有人相信他。所以他是公认的拯救了瑞士钟表业的伟人。
雅典表San Marco敲钟人三问腕表
有益友的帮衬，Claret先生很快就建立起了自己的制表工坊，帮助其它品牌研发并制作复杂功能机芯。他的第一件作品便是为雅典表制作的San Marco敲钟人三问表，这款作品一下子打响了Christophe Claret的名号，很快他便得到了25个顶级品牌客户，更帮他们取得了骄人的成绩。
以CHRISTOPHE CLARET为名推出的首款腕表——DualTow
2008年的金融风暴让钟表行业也受到了不小的影响，Christophe Claret的客户一下子减少到了8家，为了稳定公司，Claret先生开创了自己的品牌，至此，CHRISTOPHE CLARET不但是一位制表大师的名字，同时也代表了一家如同梦工厂般的制表公司以及一个独立制表师品牌。
走进CHRISTOPHE CLARET工坊
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购买独立制表师品牌的腕表，品质是一方面，但更重要的我认为是要看制表师的个性。制表师的每一件作品都是制表师个人风格的语言，这是那些大品牌依靠集体智慧研发出的表款所永不具备的。
此表名为POKER，正面有德州扑克功能，背面为轮盘赌
CHRISTOPHE CLARET如今最被人津津乐道款式莫过于带有纸牌游戏等互动博弈功能的复杂款式，让人不禁联想是否Claret先生本人也热衷于此？实际完全相反，Claret先生根本不沾赌，尽管为了宣传腕表，Claret先生时常在*场赌**举行一些活动，但他把兑换的筹码都带回了家。同时他也奉劝各位两样东西千万不要碰，一是*品毒**，二是赌博。
他制作这类腕表初衷是希望通过机械结构来表现毫无规律的博弈游戏，他非常自信的说：“刚开始的时候我也有些担心这些表款会不会勾起人们赌博的欲望，但如今我发现购买这些表款的都是很清醒的人，他们知道赌博本身是怎么回事，他们欣赏的是腕表的创意，以及机芯精巧的结构。”
CHRISTOPHE CLARET目前每年大约生产100枚腕表，每一只都必须经过Claret先生亲自检验过之后才能交付顾客。说到未来，Claret先生说：“未来6到7年我计划将产量做到800-1,000枚左右，即使市场有更多的需求也不会再增加，钟表史上有很多类似的教训。我很清醒我自己的能力，以我们腕表的复杂程度以及我对品质的要求，1,000枚是一个比较理想的上限，不能再多了。”
CHRISTOPHE CLARET腕表以创新复杂功能见长，如果您想尝试一些不一样的款式，Claret先生建议可以从Mastro开始，它将传统的钟表结构与现代的装饰、制作工艺完美结合，同时还融入了全新的创意功能。定价大约6万瑞士法郎。Claret先生自信的说：“我们的定位就是复杂创新功能，所以我们不会做价格更便宜的简单功能腕表。以Mastro腕表来说，我相信比很多大品牌的同价位表款要好得多。”
笔者与Claret先生密谈的房间
临别前，Claret先生还赠与我们一条他亲自设计，由巴黎一家家族老号手工制作的丝巾留作纪念。
