印度古法锻造蔗糖,坚持保留传统味道。
智心解说。
这不是在清理化粪池,这是在制作你女朋友姨妈必吃的蔗糖。吃完这份蔗糖,女朋友表示我俩彻底玩完,无缝衔接,开启新一轮恋情大关。虽说制作过程难以皱着眉头看完,但起码没有科技与狠活,甚至还有脚气与烟火气的双倍加持。吃完不能说没事,最多往茅房百米冲刺很多次。
加工窝点藏匿在溅夷赐朵夷赐,深山老林常有小商贩出现在窝点兜售二手甘蔗条。只需将甘蔗装进百年未洗榨汁机,浓缩萃取,保留最具精华的每一滴汁水,沿着管道排进暗黄斑驳废弃化粪,改造蓄水池。在机械化高度发达的今天,加工方式仍坚持传统古法熬制,所以只需要简单移动,这口比糖水干净不到哪里去的黢黑大铁锅。

锅中富含的营养是蔗糖多年颇受欢迎的秘方。松开泄水开关,糖水以肉眼难见的速度瞬间将锅团团围住。要说现场最干净的地方恐怕只剩甘蔗废弃物。因此聪明的老哥燃烧堆积成山的甘蔗碎作为熬制糖浆的原材料,过程中被高温逼迫现身的黑色物质裹挟着白色泡沫被勤劳的老哥捞起。

有一个好消息和一个坏消息,好消息是会捞起过滤,坏消息是捞不完,根本捞不完。当然老哥的努力也没有白费,该干净的地方还是一样脏。不过好在高温的烹饪下,蔗糖很快被熬成初具可食用模样,滋入几大滴甜蜜素,甜甜蜜蜜的同时也躺得规规矩矩。

经过漫长的九九八十七分钟的熬煮,锅仅露出原型,而糖早已不是那个糖,经典又暗黄,蜕变成粘稠抑生糖。九齿钉耙刮至一旁,簸箕搭配破伤风水泥铲,舀入方格模具,晾晒烘干。俗话说无方圆不成规矩,而圆形的蔗糖只为关照热爱咸口的同志。飞行监工姗姗来迟,及时开展卫生执法检查,方可快速装进塑料袋,打上精美包装,销往海外,走进各国人民的餐桌。
