我有一个朋友,叫李英杰,曾经是一个非常有名的激励演说家。但在他事业最高峰的时候,退出了职场。因为当时他虽然意气风发,非常成功,但完全和自己的身体脱节了,得了严重的胃出血。
在销声匿迹了一段时间里,英杰没有吃药,没有住院,生生把病给“吃”好了,容光焕发地重新再创他的事业。
在和他聊天中,他说出了自己痊愈的秘诀,关键是在“怎么吃”。
1 食物的比例:所谓的黄金比例是40%的谷类,40%的水果、蔬菜,20%含有蛋白质的食物。
2 吃饭的时间:早餐一定要吃得多,晚饭一定要吃得早、吃得少。两餐的间隔时间,不可以超过4小时,才不会耗你的老本儿(能量)。所以在两顿正餐之间,应该要吃一些点心,补充一下能量。
3 食物的分量:轻食和少食多餐。每餐食物的分量不要超过你一只手掌能抓满的分量的五倍,七八分饱就应适可而止。
4 烹饪方法:生食蔬菜有很多好处,但并不是每个人在每个季节都适合;生食肉类(包括鱼肉)在现代的社会中问题太多,少吃为妙。少油的烹饪法——水煮、蒸是最营养、最好的。
5 吃的方法:细嚼慢咽可以让唾液和食物充分混合,帮助消化。此外,食物、饮料不要太烫或太冷。我们的身体必须消耗极大的能量,才能将喝下的冰饮料温暖至正常体温(36.5℃),如此一来,整体的免疫力自然下降。所以如果常喝冰饮料,建议将饮料解冻半小时或改喝常温白开水。
除了以上这些,我们还要突破身体的障碍。倾听身体的声音,跟身体联结。

