昨天，在2015千岛湖名食材和名菜烹饪擂台赛现场，经过激烈的比拼，备受瞩目的千岛湖十大名菜正式评出！
注意！下面小编为大家带来十大名菜的图片，吃货们慎点！小心口水流到手机上！
砂锅鱼头
千岛之吻
古法笋煲
农家暖碗
相门粽香
留香石斑
盐水河虾
椒盐溪鱼
牛肉素鲍
坊间豆腐
此外，擂台赛现场还评出了千岛湖十大特色菜：汤瓶鱼干，薯粉圆子，私房炖鸭，白玉南瓜，锦绣白花，浇汁茄子，风干五花，五彩狮头，蟹黄鱼圆，梅香花猪。近年来，千岛湖连续举办过4次全国淡水鱼烹饪比赛、6次全县农家菜、船菜比赛和2次全县都宴菜比赛，市场形成独有的“有机鳙鱼、山珍湖鲜”等品牌食材。目前，我县拥有中国名宴2席（鱼味馆的“千岛湖全鱼宴”、外高桥的“千岛乡情宴”），已有两道淳安名菜（淳牌鱼中王、淳牌八宝鱼头）载入中国浙菜菜谱。可以说，餐饮业的发展，为千岛湖旅游经济增添了新的活力和内涵。
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淳安发布
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