过年吃惯了大鱼大肉，大家也想吃一些清口小菜和汤粥，银耳和木耳就是很好的食材。尤其对于有妇科炎症的女性而言，这两种食物可滋阴也可补血，对身体有益。

滋阴类食物：银耳

又名白木耳，其味甘，性平，归肺、胃、肾经，为滋阴和血的“菌中之冠”。

百合银耳粥

材料：百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。

做法：将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服即可。

功效：养阴润肺，健脾益气。

菊花银耳粥

材料：菊花30克，银耳50克，糯米100克，白糖10克。

做法：将菊花、银耳洗净，开水锅中放入糯米，小火煮20分钟，将银耳与菊花放入，待粥至黏稠后放白糖搅匀即可。

功效：疏风清热，解毒消肿。

补血活血类食物：黑木耳

其味甘，性平，归胃、大肠经，为滋补活血的“素中之王”。

凉拌核桃黑木耳

材料：黑木耳150克，核桃碎50克，红绿辣椒适量，姜、蒜、调味料各适量。

做法：黑木耳洗净撕小朵，红绿辣椒切丝，姜、蒜切末。黑木耳、红绿辣椒丝焯水，备用。核桃碎用小火炒香。碗中放入黑木耳、红绿辣椒丝、核桃碎和姜、蒜末，加入调味料拌匀即可。

功效：凉血止血。

黑木耳煲猪腿肉

材料：猪腿肉块300克，水发黑木耳40克。红枣10克，桂圆、姜片、枸杞子各5克。清汤、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。

做法：黑木耳洗净，撕小朵，红枣、桂圆、枸杞子分别洗净，猪腿肉块入沸水中焯烫。锅内加入猪腿肉块、料酒、黑木耳、红枣、桂圆、枸杞子、姜片、清汤，煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉，再煲15分钟即可。

功效：温中补虚。