我自己想开个面馆现在 在选址，因为是借钱开店，又不懂选址，到底开在哪里比较好？

一听这个问题就知道这真是一名新手，选址哪儿有隔着屏幕就能选好的？自己做了功课没有，面馆的定位定价是什么？目标群体又是谁？小区店还是街边店还是开在学校里面？自己都没有概念就想开店，真的很危险。

小跃认为，无论开什么店，你首先要了解一下各种类型的店开在什么商圈，优劣势是什么，才能做到心中有数。

一、大型综合体（购物中心）

这种地方占地面积大，购物、休闲、娱乐、餐饮等设施一应俱全，是一种开放式商圈

• 优势：商圈辐射范围广，顾客消费需求强，也用消费能力，大型购物中心能覆盖到几公里范围内的人群，甚至有顾客开车过来消费，另外，购物中心的顾客群比较年轻，对不是很敏感，对品质和口感还有消费感要求较高。
• 劣势：这类商圈生存压力大，比如租金和人工成本高：竞争压力，餐饮店几乎成为大型 商场的“标配”，同质化也很严重。

经营攻略

这种商圈，人流动线很关键，这就需要仔细观察，顾客大部分都 是怎么走动及走向，哪个位置是他们的必经之地，哪个位置走动的频率最高等等， 然后就把店开在那里。

另外要尽量和竞争对手区别开来， 如果 产品相似，则在产品上做同特色：如果价格相似，则在同等价格上提供更多的服务。

二、大型超市

这类商圈主要体现的是购物场所，是附近居民购买日常生活用品的场所，是一种封闭型商圈。

• 优势：人群固定，识别度高，这类人群一般都 是附近的居民，客流比较固定，如果对菜品满意，很容易形成回头客，房租也比大型购物广场便宜。
• 劣势：消费能力低，消费较理性，来超市消费的人群一般都 是采购生活用品，休闲生活方面的消费较为理性，注重性价比，而且老年人相对多一些，这类人群消费更为谨慎。

经营攻略

开在入口处，定价要偏低。这类商圈的人流动线较为明显，一般最宜在超市的入口处开个小吃店或饮品店：定价要偏低一些，要根据顾客群的消费水平来参考

三、社区店

这类商圈指的是，周边有几个小区，但没有固定和集中的商业中心，有人流，但不是太多的封闭型商圈。

• 优势：消费人群固定，如果 产品不错，回头客比较多，房租和人工也相对便宜
• 劣势：顾客有限，购买力低，价位拉不高，风险大，大多数人不是出门办事就是下班回家。消费的目的性较弱，不像去购物中心就是奔着消费去的，而且这类人很在意性价比，产品价格上升空间非常有限，毛利也很难拉高。

经营攻略

产品多元化，性价比高， 制造品牌噱头，社区店一般是以家庭为主，产品最好多样化

一般而言， 在保证产品质量的基础上，如果价格做到市中心商场价格一半的时候，就会很受顾客欢迎 ，如果想要有更多的顾客前来消费噱头也很重要

四、商业街

这类商圈类似大型购物广场，只不过由高度变为了长度和广度，餐饮店、理发店等小门店多而集中，也属于开放式商圈。

• 优势：客流量大、顾客消费意识强、赚钱概率高。如果是知名的商业街，客流量会更加理想，而且来此的顾客都 是奔着消费来的，位置特别重要。
• 劣势：竞争激烈，店面不易租，同质化严重，对选址要求高。哪怕两家的位置差几米，营业额可能差一大截

经营攻略

逛商业街的顾客一般来说消费水平较高，很在意产品的品质、形象与包装，所以好的健康、营养、时尚、个性、美味和外观各方面做出特色，这样能赢得顾客的喜欢与购买。

五、办公区

这类商圈周边办公白领比较多，群体单一，由于客群的特殊性，属于半封闭半开放的商圈。

• 优势：有消费需求，也有消费能力，这类消费人群收入相对较高，只要店面形象过得去，包装精美，口味不是太差，就不用担心没有顾客上门。
• 劣势：办公区的人群比较固定，但吃得多了， 很容易形成口味疲劳。晚上和周末营业额会大幅度下降，还有因为处在商业中心， 房租和人工成本相对较高。

经营攻略

做好外卖，突出品牌和包装，把握好作息时间，这类商圈的消费群体认知水平较高， 对包装及品牌的敏感度比较高，品牌认知度最好要高一些。再有就是这类商圈点餐时间相对比较固定，一定要根据消费者的需求，在合适的时间段做好高质量的服务。

六、校园店

顾名思义就是背靠校园，以学生为主要消费群体，因为顾客群单一，故而该商圈也属于一种封闭式商圈

• 优势：校园店一般不用担心没有客源，只要学校有学生，并且一旦学生认准了哪个口味，回头率非常高。多名在校餐厅老板 表示，学生选门店都 会选谁家装修好，先挑谁家。
• 劣势：季节时间长（学校暑假近二个月、寒假一个月、）品牌店竞争力相对较弱，一方面对时尚和美味有强的追求欲望，另一方面财力有限，因此物美价廉是学生关注重点，大品牌容易输给小品牌

经营攻略

房租不宜太高，装修要上档次，服务要到位，品质稳定

因为淡季节时间比较长，所以房租不宜过高，再根据学生的装修喜好和学生的口味。其次就是服务，消费群体比较固定，来来去去就这些学生，生意只能做回头客，所以品质稳定非常重要

七、交通枢纽店

这种店一般开在地铁、公交站等地，是一种很开放式的商圈。

• 优势：客流多，这类商圈人动流线非常明显，一般呈现两种结果：要么人很多， 要么人数特别少，
• 劣势：顾客群体验以判断，竞争力大

来这里的人都是乘车去别处的人，虽然人很多，但真正客流有多少，很难确定，而且很多人也会看到这个商机，竞争力相对较大

经营攻略

让顾客看到你的店，分析人流和客流转换

这样的商圈客流虽然多，但目的性很强， 就是来坐车的，如果一眼看不到你的店， 很大可能就不去你店消费，顾客看中的还是方便，这种商圈的人流量无意是臣大的，但人流有多少转换为客流，就要经营者好好分析了

结语：

你的店能开多久，能不能开下去，很大程度就决定于选址上。所以大家在选址前要想清楚：你打算在什么场景卖，卖给谁，卖多少钱，竞争对手是谁，他们是怎么做的，与他们比你的优势在哪里...... 祝各位顺风顺水、开店成功当老板 ~