认识一个地方最好的方式就是通过美食。提到草原，第一个想到的就是鲜美的牛羊肉。在满洲里，无需骑马去草原，在草原饭店就能尝到地地道道的草原风味。
这是一家经营了27年的饭店，以传统炭火铜锅为主，独具地方特色。自创立伊始，就一直秉承着“诚信经商是一种责任，服务体现真诚”的经营理念，致力于弘扬民族传统饮食文化，并在不断发展的过程中，融合各地火锅特点，逐渐形成了自己特色的满洲里品牌。
草原饭店拥有纯天然呼伦贝尔牧场，培育自然散养、无任何催肥添加的牛和羔羊，保证消费者能够吃到最健康美味的食材。从天然牧场培育出来的品种，肉质鲜美，一涮即熟、久涮不老。店内火锅使用清汤，底料中的口蘑产自内蒙古锡林郭勒盟一带，营养丰富，与海米结合，不需任何添加剂就能制作出鲜美醇厚的汤底。草原饭店坚持为顾客打造最天然的火锅体验，领略最纯正的草原美食。
在经营饭店的27年里，草原饭店总经理贾成兰对于肉类的品质要求从未松懈。从牛羊的养殖、选拔检测到屠宰加工，每一环节都严控质量，绝不允许以次充好，坑害消费者利益。店里选用的都是生长期在一年左右的优质羔羊，肉质鲜嫩，没有膻味。每年储备羊肉的季节，她也绝不放松对羊的分量要求，保证每一只羊都在27斤-30斤，不会太懈也不会太肥。
多年来，贾成兰一直奉行着“品质为主，顾客至上，诚信经营，宾至如归”的精神。创业初期，资金不足，她既是经营者也是服务员，独自干活到凌晨是常有的；她冒着风雪亲自去牧场抓羊，道路湿滑，经常摔倒在路边。1999年，草原饭店以质优价廉的特色迎来了新的发展机遇，生意火爆，一天最多能卖出去400多斤羊肉片。但是，贾成兰并没有因此忘记早期创业的初心和不易，依然坚持以最优异的服务态度和食物品质招待顾客，饭店每年都会对员工开展服务意识培训，努力为顾客营造舒适温馨的就餐环境。
每年的旅游季节，草原饭店都会有很多慕名而来的外地游客。贾成兰表示，要打造满洲里品牌，诚信待客，树立良好的品牌信誉，这样企业才会走得更远。多年来，凭借诚信经营和良好信誉，草原饭店成为满洲里市具有影响力的优秀企业，先后荣获“全区先进个体工商户”和“食品安全示范店”“满洲里市餐饮名店火锅特色店”“315国际消费者权益日满洲里餐饮商户代表”等荣誉称号。
转眼间，草原饭店已经经营了27年。贾成兰说：“我开这个饭店，不仅仅是为了我个人生存糊口，也是为国家增加税收收入，解决部分人员的就业问题，算是做点善事。”草原饭店不仅弘扬了草原特色，更是向全国各地的游客奉上了内蒙古草原人民的真诚与热情，做脚踏实地的满洲里品牌。（郭新）