沉寂20年后，价格居然还能再翻上千倍？
不用想，除了老酒以外，市场上再少有别的东西能有这个本事。
最近，一款名叫“梅鹿液”的广东名酒，可以说是一夜翻红，从原来的几块钱被热炒到3000多一瓶，品相完整价更高，即便如此，不少酒友们还是争抢不断。
破产时间近20年，还能“被镀金”，这酒到底啥来头？
这就要从上世纪70年代说起，当时国家为了刺激国内酿造业发展，特地鼓励并组织全国的酿酒人员到知名酒厂学习，其中酒厂参观的热门圣地，还要属国内行业龙头的“贵州茅台酒厂”。
来自广东的吴川酒厂自然也没错过，曾多次派遣技术骨干前去茅台酒厂学艺，其中也包括酒厂厂长许钦贵。
待学成归来之后，广东便出现了一款特具本地清香，又有茅台醇香的美酒，名为梅鹿液。
正所谓青出于蓝而胜于蓝，此酒一上市，便凭借“入口甜绵，醇和清爽”的口感瞬间占据南方市场，并斩获“中国首届食品博览金奖”、广东名酒等荣誉，备受欢迎同时还被称“广东茅台”。
只可惜“福祸相依”，在销售最火爆之时梅鹿液急需扩大生产规模，可当时银行并没有怎么也不给*款贷**，酒厂便只好铤而走险——向员工和社会集资，但最终仍未成功。
最艰难时，酒厂更是以酒抵债，老员工家里堆得满是成箱的梅鹿液，喝得都想吐了，便喊亲戚们随便搬。
这不，直到最近梅鹿液在网上竟以3800元一瓶的标价卖出，不少老员工纷纷抱怨：谁知道能这么值钱啊！
是啊，如今的老酒市价飞速拔高，不禁让人疑问到底为啥这么值钱？
①物以稀为贵
白酒虽然没有保质期，但是想要完好无损的长时间保留，也是需要下一定的功夫，“时间”也就可以给其附加价值，再加上成品稀少，自然价格昂贵。
②酒是陈的香
爱酒人士都懂，喝酒最重要的是口感和酒香，尤其是酱香酒，经过长时间存放之后，酒中的芳香物质便会不断提升，从而达到口感醇和、回味悠长的效果。
③酿酒工艺佳
上世纪90年代初期，可以说是我国制酒工艺和体系最完善的时期，从原料到生产，都是一等一的把关，当时还讲究着“酒香不怕巷子深”的道理，酒厂可以专心致力于酒质。
不想像如今的白酒市场，只懂酿酒不知宣传，依旧会被淘汰。
但也有许多酒厂因此忘记初心，只顾外表，所以也就难怪有不少酒友感叹：还是过去时候酿的酒香！
当然，这也不代表现在市场上，就没有曾经的那些品质纯真、口感优良的精酿美酒了，而是它们仍处于朴质无华之中，只被少部分人发掘，比如下面这两款：
【一】风云酱父 封藏
产自酱酒重要发源地的核心产区，这款出自茅台终身荣誉厂长李兴发，及其儿子李长寿之手的坤沙酱酒，不仅品质优级，更是凭借其上世纪经典茅香，俘获了一众老酒友。
了解白酒史的朋友知道，60年前，茅台面临酒质不稳等问题时，多亏李兴发总结出酱酒三大典型体，并改良了酿造工艺，这才从根源上彻底解决茅台酒厂危机，不仅为酱酒行业带来了一次新突破，同时其本人也被奉为“酱香之父”，并获得了无数荣誉。
后来，李长寿为缅怀父亲，用其传授的茅台酿酒工艺，甄选优质小红粮，经过反复蒸煮摊晾，多轮次取酒后，又将全部基酒窖藏5年，再与12年的酱父老酒勾调后，才制出此酒。
酒香幽雅馥郁，酒色晶莹透亮微黄，尝上一口，酱香味十足，中段还有明显的窖香、粮香和淡淡的花果香，饮时顺滑舒畅，多喝两口也不干口、不上头。
【二】老白汾10
“清香型白酒天花板”汾酒的名气就不用多说了，爱好经典清香口感就一定不要错过这款汾酒中腰部产品，不仅性价比高，口碑更是大众一流。
在酒体上，这款老白汾10比其同宗的网红产品黄盖玻汾更加纯净，同时还保留了汾酒“一清到底”的品质，入口后明显能感受到酒中玉米糖香和豌豆香。
虽然是款53°高度酒，但是很好入口，没有刺激性的酒气，也是新手可以驾驭的口感。