北京第一波 (北京第一波高峰过去了吗)

北京2月新店速报

東發道茶冰廳 | 魔都排队王

陳香貴 · 蘭州牛肉麵 | 主打兰州牛肉面

鮨一 | 上海开来的高端会席日料

金熙焕首尔大排档 | 藏在超市的韩国街头大排档

BUTTERFUL & CREAMOROUS | 吃个面包不容易

立吞街 | 像中药铺子的咖啡店

王柠 | 新店开到中关村

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東發道茶冰廳

推荐菜:猪油拌饭、黑豚叉烧

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始于1989年香港黄大仙区的茶餐厅,开到北京了。他家在上海人气很旺,一直排不上队。北京首家开在人流量很大的西单大悦城,注定也是一个排队的节奏。

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整体菜品不是创新茶餐厅的路线,而是比较传统的港式茶餐厅的路子,以碟头饭、烧腊、菠萝油、多士、下午茶搭配为主。环境很还原香港街头,铁山门、朴实的餐具,都有一种进了TVB电视剧的感觉。

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店名:東發道茶冰廳

地址:西单北大街西单大悦城7F-8

预估人均:85元左右

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陳香貴 · 蘭州牛肉麵

推荐菜:牛骨清汤兰州拉面,钢钎羊肉串

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主打兰州拉面的连锁店,来到北京后迅速开了不少分店。店内有各种兰州美食,除牛肉面外,还有羊肉串、鸡蛋醪糟、杏皮茶等特色菜品。

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第一次来可以试试【牛骨清汤牛肉面】,小程序单点界面分的很细,忌口、做法、口味都可以选。面条种类从三细到大宽,足有8种粗细可选。汤底比较入味,面条也有嚼劲,旁边还有辣椒、醋等调料可以按个人口味添加。

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店名:陳香貴 · 蘭州牛肉麵

地址:分店众多,可自行搜索

预估人均:41元左右

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鮨一

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上海老牌Omakase日料低调开到北京,店里主打还是搭配好的会席料理,分午市和晚市套餐,第一次来,可以先尝试午市套餐看是否适合自己口味,价位也会偏低一些。

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和其他家稍微感觉不一样的是,餐品搭配和摆盘更加细致,连普通的刺身都会每一道有不同的调味和点缀,板前师傅也会详细介绍食材的特点和吃法,服务体验周到不刻意。环境不大但很清幽,有包间和板前位置,私密性不错。

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店名:鮨一

地址:金汇路8号楼中骏世界城E座东侧底商一层E136

预估人均:680—1337元

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金熙焕首尔大排档

推荐菜:蜂蜜蒜香炸鸡、米肠

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藏在伊滕洋华堂超市里的一家韩餐新店,环境很有韩国街头沉浸感,尤其是外围包裹着的塑料布,完全就是韩国街头路边摊的感觉。整体非常好出片,很像韩剧1988的同款大排档。

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落座后部队锅系列是每桌必点,其他韩料也很丰富,还会有炸鸡、辣年糕鱼饼等菜品,经典韩料和创新韩料都有,服务也很周到贴心。

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店名:金熙焕首尔大排档

地址:伊滕洋华堂B1

预估人均:118元左右

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BUTTERFUL & CREAMOROUS

推荐菜:草莓蛋糕咸奶油泡芙、黄油牛角包之神

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一开到北京就火了的黄油与面包,火的确也是火,不少“事情”也是接踵而来……想吃个面包也真是不容易。

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【黄油牛角包之神】比较推荐,酥皮很酥。【草莓蛋糕咸奶油泡芙】喜欢奶油的朋友会很爱。个人口味也各不相同,大家理性打卡就对了~

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店名:BUTTERFUL & CREAMOROUS 黄油与面包

地址:三里屯路19号院3号楼S03-1内一层S3-15单元

预估人均:107元左右

立吞街

推荐菜:花魁酒咖、山楂啡萃

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三里屯新开的一家很国潮的咖啡店,从环境到各种标语,很像一家中式老药铺,整体还是蛮出片的。不得不感叹,现在的新店都要在环境上下一番功夫~

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店里除了经典咖啡外,各种茶饮、特调等,主打用鸡尾酒的做法来做特调咖啡和茶饮,想尝试创意系列的饮品,可以来这里试试。

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店名:立吞街Cafe and Bar

地址:雅秀北路北三里屯南43楼一幢一层110

预估人均:20元左右

王柠

推荐菜:石里香柠檬茶王、大力泰凉柠檬茶

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王柠算是北京的第一家广东手打柠檬茶,他家坚持只用广东香水柠,大力爆锤 20 次,6分柠檬4分茶的黄金比例 ,保证每杯柠檬茶微涩而有浓郁的层次感,怪不得上瘾呢!

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首创的【石里香柠檬茶王】上市没多久已经成为C位选手【大力泰凉2.0】是之前大家一直说的神仙小绿儿的升级版,人气经典【大力渣红】选用斯里兰卡红茶,微涩酸甜,十分上头!

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店名:王柠 · 正宗广东柠茶王(中关村店)

地址:互联网金融中心一层103-4

预估人均:25元左右