好吃的东西不分享给大家是不对滴！
在重庆除了火锅，各式的汤锅和江湖菜也是吸引力一大堆好吃狗！特别是逢年过节，亲戚朋友聚餐，来几个卤菜，再加上几碗菌汤，再或者加上一道泡椒腰花，又开胃，又解腻。今天这几家店是涪陵经久不衰，食客络绎不绝的餐厅，绝对是每个都值得去打卡一遍！
01 重庆辣子鸡
很少吃到这么好吃的辣子鸡，即使已经开了有28年之久，但是食客依旧络绎不绝。
招牌辣子鸡当然是必点，辣子鸡中的辣椒很香不是很辣，鸡丁切得很细，所以十分入味。
招牌的卤鸡使用的是鲜活公鸡，当天宰杀，及时卤制，因此肉质新鲜，细嫩，品味绵长，有嚼劲，油而不腻，咸淡合适，香醇可口。
卤排骨比卤鸡更加入味，一点也不塞牙。
土豆炖肉选用三线肉，肥而不腻，土豆和肉都吸满了汤汁，没有辣椒比较清淡，比较适合老人小孩吃。
另一道必点招牌菜：菌汤！鸡肉鲜嫩，汤品鲜甜，鸡汤喝多了也不会觉得腻，山里特有的菌子中和了肉汤的油腻，并且自带脆脆的嚼劲，是沉闷冬日里难得的小清新。
其他还有些小菜可以选择：
炒酸菜，辣，超级辣，但是下饭！
卤猪肝，有点踩雷，猪肝比较柴和老。
酸辣血旺，比较普通，如果人多可以入手一份。
人均：50元左右（酒水除外）
地址：望州公园对面向下步行500米左右，可以乘坐公交在浙涪小学站下车，向上步行几百米。
营业时间：早九晚九
推荐指数：4星
02 房记羊肉汤锅
冬天最适合的就是吃一顿羊肉汤锅！之前一直不知道外地几乎从不吃红汤的羊肉锅，算是武隆特色。
锅中有有羊肉（瘦肉居多），羊肚，羊杂，羊血等，色泽诱人，口味鲜香，建议佐料一定要加豆腐乳！
不足之处就是环境一般，比较吵杂。红汤比较辣，不太适合小孩老人。但是是绝对的苍蝇馆子，很有特色！
人均：50元左右（除酒水）
地址：望州公园上行100米
推荐指数：4星
03 叶记泡椒豆花
这家的泡椒系列绝对是经典！泡椒都是自己坛子里的，里面的泡萝卜，茭头绝对的下饭！重口味，莫名有种江湖之气。
泡椒腰花，腰花很嫩，也完全没有腥味，必点！
泡椒鳝段
除了泡椒系列，豆花也是一大特色，不老不嫩，调料都是自助式，有十多种选择，最后再淋上热油，简直不能再霸道了！如果要吃豆花的朋友一定趁早，很有可能到中午就已经售罄了。
其他的渣渣洋芋，泡椒牛肉，粉蒸排骨也都是很值得打卡的菜品。
人均：40-50元左右
地址：中山路102号，合智广场周围
推荐指数：5星
主编：小鱼
图片来源：起夏