绿豆冰棒主要由绿豆和糖制作而成，放入冰箱冷冻而成的一道冰冻美食，炎炎夏日消暑必备佳品。绿豆中含有蛋白质，磷脂能增进食欲的功能，为身体提供大量必须营养品，是一款非常适合夏天吃的冷食。
下面详细介绍下绿豆冰棒的做法：
一、绿豆100克洗净放冰箱泡5小时
二、再清洗干净
三、倒入锅中放清水300克，煮30分钟
四、煮至用手一捏就成渣即可
五、碗中加水350克，倒入糯米粉20克
六、倒入糖60克，搅拌均匀
七、调好的面糊倒入锅内小火煮
八、煮开后倒入前面煮好的绿豆
不断翻拌均匀
九、煮至这种浓稠度就可以了，盛出冷却
十、倒入冰棒模具中
模具装至九分满
盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上即可
炎炎夏日必备解暑甜品，冰爽可口，做法超简单，大家在家可以试试！