4月19日“农产品批发价格200指数”为121.24，比4月18日下降0.35个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.15，比4月18日下降0.39个点。截至昨日14:00时，全国农产品批发市场羊肉61.84元/公斤，与4月18日持平；
牛肉66.01元/公斤，比4月18日上升1.3%；
猪肉平均价格为20.65元/公斤，比4月18日下降0.3%。
今日活羊价格与昨日相比，基本保持稳定，除部分不同品种存在差异变化外，其他连续两日保持稳定运行，目前整个活羊价格全面低于12元/斤，尤其寒羊价格已经跌之11.7元/斤以下。
从近五日价格变动情况来看，羊价在上轮下跌后连续稳定四日后于昨日又呈现下跌，近五日均呈现下跌，五日下跌幅度均为0.1元/斤。目前同重量但不同品种间价格相差0.3-0.4元/斤。
最近一个月周期*疆新**市场调入量继续保持稳中有增，调入*疆新**总量环增加0.6%，武威占比54.1%，自武威调入量环比增加2.2%,武威调入*疆新**总量907车次27.1万只，从目前的占比来看，调入*疆新**羊只总数，武威占比已经超过一半以上。
分析认为：4月17日全国大宗肉类羊肉、猪肉呈现下跌趋势，牛肉昨日呈现上涨趋势。
羊肉目前总体价格趋势已呈现为下降趋势，尤其是前天，羊肉价格降幅明显，单日下降0.9%，也是创近十日最低价格61.85元/公斤，同时也是跌破62元/公斤的首日，昨日跌幅放缓，基本保持稳定，但也是再创十日最低价格，上期预计羊肉价格已经触底，62元/斤几乎也就是羊肉价格的临界值，但是从前天和昨天价格的再次波动创新来看，羊肉会触底下跌，形势极为不容乐观。
全国牛肉价格近期行情也是一路下跌，同样也是前天，单日价格下跌0.7%，虽然单日跌幅不算最大，但是前天下跌后，和羊肉价格下跌类似，创进十日价格最低65.29元/公斤，同样也是跌破66元/公斤。不过好于羊肉价格的是昨日牛肉价格上涨有劲，涨幅1.3%，昨日上涨后价格又回到66元/斤以上运行。
全国猪肉价格连续六日上涨后，于昨天表现下跌，跌幅明显0.8%，下跌后价格又回至六天前水平运行，但是从目前猪肉价格总趋势来看，猪肉价格仍表现为上升趋势，猪肉价格的表现近期一致好于预期，昨天价格的大幅下跌预计和当日供应有直接关系，预计近期仍将回升。
值得关注：
近期羊肉价格貌似触底稳定，短暂回升，但前天、昨天，继续表现乏力，而且目前已经跌破62元/公斤。活羊价格也是连续五日内出现两轮下跌，目前保持低位相对稳定运行。入疆销量持续增加，尤其武威占比稳中有增，三项综合分析，目前羊价下跌，供应增长有力，双重碾压养殖效益，预计羊价触底，伴随反弹，未来就是时间问题。
养羊小科普：生产技术与经营管理
一、肉羊营养需要
（一）肉羊营养需要
肉羊生长发育的营养需求，是科学养羊的依据，不但可以有效地指导肉羊的饲养管理，而且对于合理利用饲料、降低饲养成本，具有重要意义。
肉羊的营养需：指满足其生长发育和繁殖生产的各种营养物质，主要包括干物质、蛋白质、能量、矿物质、维生素和水等。
（接上期）3．蛋白质 包括纯蛋白质和氨化物。蛋白质是由多种氨基酸组成的，对蛋白质的需求也就是对氨基酸的需求。它是细胞的重要组织成分。参与机体内代谢过程中的生化反应，在生命过程中起着重要作用。
肉羊对粗饲料的数量和质量要求并不严格，因瘤胃微生物能利用蛋白氮和氨化物中的氮合成生物价值较高的菌体蛋白，但瘤胃中微生物合成所必需氨基酸的数量有限，0.6％以上的蛋白质需从饲料中获得。高产肉羊只靠瘤胃微生物合成的必需氨基酸是不够的。因此，合理的蛋白质供给，对于提高饲料转化率和生产性能是很重要的。
肉羊对蛋白质需求量随年龄、体况、体重、妊娠、泌乳等不同而异。幼龄羊生长发育快，对蛋白质需求量就多。随年龄的增长，生长速度减慢，其对蛋白质的需求量就随着下降。妊娠、泌乳羊、育肥羊对蛋白质需求量相对较高。
能量和蛋白质是肉羊营养中的两大重要指标。日粮中两大指标的比例关系直接影响肉羊的生产性能。日粮中蛋白质适量或其生物学价值高，可提高饲料代谢能的利用，使能量沉积量增加。日粮中能量浓度低，蛋白质量不变，羊为满足能量需要，增加采食量，则蛋白质摄取量过多，多采食的蛋白转化为低效的能量，很不经济。反之，日粮中能量过高，采食量少，而蛋白质摄取不足，日增重就下降。因此，日粮中能量和蛋白质保持合理的比例，可以节省蛋白质，保证能量饲料的最大利用率。
（未完待续，下期讲解）