这个茄子的做法，让你后悔没有早点发现！
每次做这个辣椒炒茄子，最少能吃两碗饭
做法简单，喜欢的姐妹们，快安排起来吧
真的超级下饭，一定要试试
辣椒炒茄子
准备食材：
茄子、青椒、小米辣、蒜末、豆豉
✅做法：
1️⃣锅中水开，茄子蒸熟，锅中适量油，倒入青椒煎出虎皮状，下小米辣、蒜末、豆豉炒香
2️⃣倒入蒸好的茄子翻炒均匀，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，翻炒均匀即可
小贴士：
● 茄子容易吸油，炒制前用盐水浸泡可以减少吸油量。
● 焖煮茄子时，注意水量不要太多，以免影响最终的口感。
● 根据个人口味，可以适当调整辣椒的种类和数量，以达到理想的辣度。
喜欢我的分享的话，记得点赞、关注、转发哦！关注我，给你分享更多好吃的！