小火靠捧，大火靠命。
这句话不仅适用于演艺圈，在白酒圈也同样适用。
国人饮酒的历史源远流长，最早可以追溯到8000年前，在白酒的发展史中，不少名酒此起彼伏，你方唱罢我方登台。
然而想要真正在酒史上流传千古的，没有一点 “手段” 是不行的，比如说某台，2000年的时候才200多一瓶，看看现在多少钱，市面上现货将近3000块了。
在资本的运作和操持下，有人兴就有人落，有不少好酒，因为不善于宣传，不会包装，而变成了被普通人嫌弃的“倒霉蛋”。
正所谓 “大树底下无小草” ，今天就来聊聊在白酒这棵大树下被埋没的好酒，主要以西南地区为主，其中有几款，常被行家拿来招待贵客，一起来看看有你喝过的没。
1、诗仙太白酒
创始于1917年，产地是重庆万州，酒厂位于长江三峡库区的中心，曾经是重庆最大的酒厂。
酿酒技术是承袭唐朝传承下来的古老技艺，而且此地也是当年李白的流放地，因此一开始把酒取名太白酒，后来因为商标问题，更名为诗仙太白酒。
作为一款浓香型酒，诗仙太白酒集川派浓香酒的优势为一体，在口感上比其他酒高出一大截，酒厂的营业额一度达到了 10亿元 ，当时它要称第二，没人敢说自己是第一。
然而它在巅峰时走错了一步，在高端酒发展得如火如荼时，酒厂大量生产38度酒，意图走低端路线，酒厂当时的产量并不够，于是从附近的小酒厂拉酒回来勾兑，这样导致了酒的口感不一，口碑变差。
等回过头来想再做高端酒时，已经跟不上市场的步伐了，自此一步一步淡出大家的视线。
2、玉林泉
起源可以追溯至三国时期，产地是玉溪，是小曲清香型白酒的代表。
酿造工艺和川派的小曲清香是有区别的，用的是小曲小罐发酵工艺，口感以 绵甜净爽 著称，受到不少人的喜爱。
本来一直发展得顺风顺水的玉林泉，本来是可以在白酒市场上有一席之地的，但因为 错估了形势 ，在资金上遇到了困难。
此时，早想在我国白酒行业分一杯羹的泰国TCC，接住了玉林泉抛来的信号，赶紧 “雪中送炭” ，并且拿出了自己最大的诚意，允许玉林泉的品牌、产地、品质、酿造工艺和原料都保持原样。
然而这场“英雄救美”却没能按照预计的方向发展，因为经营理念的不同，玉林泉不仅没有打入全国市场，连云南本地市场都节节溃败。
最后变成了只有少数本地人在喝的地方酒。
3、木台厚道酒
自古贵州出好酒，而这个酒便是时代智慧凝结下的产物，酒厂位于茅台镇酱酒核心厂区，和茅台厂一河之隔。
众所周知，好粮酿好酒，酒厂也一直坚持 “有多少粮出多少酒” 的原则，因此酒在面世初期，常常因为产能不够，而引起酒友的“不满”。
酿造人冯小宁在业内一向以严格出名，可能因为她是 茅台老厂长李兴发 的弟子的缘故。
贵州天然紫土孕育的 糯性红缨子高粱 ，皮厚、单宁含量高，支链淀粉含量在90%以上，能够经受多次蒸煮，是酿酒的上佳原料。
酒厂在精心挑选出颗颗均匀、饱满的高粱后，耐心地进行十几次打磨，用酱酒酿造的高级工艺 “12987” 耗时一年进行酿造，期间历经9次蒸煮，8次发酵，出酒后再用 百年老坛陈放 静置 5年 ，为的是让酒体内的呈香物质最大化发酵。
很多当地人在喝过它后，会说一句， “跟茅香味比较一致” ，这也是它能在当地收获不少粉丝的一大缘故。
不过因为酒厂不善宣传，所以酒厂一直没走出当地，有点可惜了。
4、玉蝉酒
产自四川泸州，是一款单粮浓香型白酒，早在上世纪80年代，玉蝉酒屡次获奖，在省内外多次评酒大会上拔得头筹。
玉蝉酒的窖香气息浓郁，沁人心脾，口感醇香、清爽，喝过一次就会想喝第二次。因为酒质优秀，口感令人难忘，再加上口碑出众，1986年，玉蝉酒成为了国/宴酒。
辉煌时刻转瞬即逝，玉蝉酒过于墨守成规，一直没有在酒质上有所突破，同期的茅台有了飞天，泸州老窖出了国窖1573，只有玉蝉酒一成不变的在观望。
等回过神来，别人早已经甩它一大截了，它也从座上宾变成了众人心中默默无名的小卒，实在是可叹可惜。
细数上面4款酒，有的因为错过时机而发展不起来、有的因为经营不善而逐渐没落、有的则因为不善宣传而走不出当地市场，说起来真的是 “又可怜又倒霉”。
你有喝过比他们更“倒霉”的好酒吗？欢迎在评论区留言，给大伙儿涨涨见识！