作为一名家电测评师要提醒大家，在选择电磁炉时一定要擦亮眼睛，有些产品盲目的堆砌参数，对功率、线圈进行夸大宣传，这些信息会误导我们认为功率越大越好，但是电磁炉功率在2200W就足够了，再堆砌也没任何效果，好容易提升普通民用电磁炉的缺陷，造成加热不均匀，火候不好掌控，炒菜时容易炒糊炒焦等情况。而且还一定程度上加大了面板爆裂、辐射超标、容易油堵抗腐蚀性、引发火灾等安全风险的概率。那么，电磁炉什么品牌的好？接下来我就给大家分享一下电磁炉的挑选小窍门，让大家更好的选择。
下图是我测试过的相关图片：
电磁炉什么品牌的好？电磁炉的优点我总结了五个，在这之前我们浅浅的了解一下电磁炉的工作原理，我们应该都知道，电磁炉是通过电磁来进行供热的，在接入家用220V电压之后，将220V交流电转化为直流电，经过功率管（IGBT）转换为高频交流电，交流电加热线圈，产生交变磁场，从而产生涡流高速运动相互摩擦产生热量之后加热食物。
优点①：加热速度快
电磁炉利用电磁感应原理进行发热，可以将电能转化为热能，在锅底产生热量后，加热速度就会比较快，通电后短时间内就可以烹饪出美味的食物，而现在的传统燃气灶一般需要连接管道，出现燃气不足或者燃气泄漏都会对烹饪效率有影响，并且在安全方面也会造成一定的威胁。
优点②：安全性高
因为电磁炉没有明火和气体泄露的问题，所以不会有火焰失控或燃气泄漏的情况，就不会有引发火灾或爆炸等安全事故的风险，安全系数较高。并且电磁炉在日常工作时表面不会发热，只会在锅具底部产生热量，为了确保安全，还有过热保护和干烧保护等安全功能。传统燃气灶使用时就需要注意火焰大小和燃气泄漏等问题，如果操作不当容易导致火焰失控。
优点③：温控性能好
电磁炉通常情况下具有较好的温度控制能力，可以精准的实现温度调节和恒温控制，适合烹饪需要控温的食物，对保留食物的营养成分和口感方面很有帮助，而传统燃气灶在有可能在燃烧过程中产生一些烟雾和有害气体，会对室内空气质量造成一定影响。
优点④：使用成本低
在能源成本方面，传统燃气灶能源是使用燃气，它的成本就会受到燃气价格和用气量的影响。而且可能会根据地区或者供应商和能源类型等因素有所波动。但是电磁炉是使用电能所以成本相对较低。目前电价还是比较稳定，而且它的能效比较高，能量转化效率在90%以上，使用能源浪费较少，性价比很高。
优点⑤：烹饪方便快捷
传统燃气灶要安装燃气管道，操作界面也比较复杂，清洗相对较困难。但是电磁炉是触控式的操作面板，界面清晰明了，还可以根据不同的需求设置时间。设有定时功能，忘记关火或者煮过头的情况都不会发生，让烹饪变得更加方便快捷。它的体积也比较小，清洁很方便。
电磁炉什么品牌的好？电磁炉是一款非常便捷的做饭灶具，但是它的优点也不仅仅只有便捷，其他的优点相信大家也清楚了，上文有详细的介绍。但是大家对电磁炉的选购应该还是一知半解的状态，一款优质的电磁炉要符合哪些特点呢，怎么样去评判电磁炉的好坏，下面就跟着厨电博主一起来看看如何选购电磁炉吧。
选购小窍门①：关注电磁炉加热忽快忽慢问题
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
选购小窍门②：导磁条密度和数量要高
电磁炉的导磁条通常被安装在电磁炉的加热盘下方。优选数量多且密度高的导磁条，能够更有效地汇集和引导磁力线，这意味着电磁炉可以更快地将电能转化为热能，提高了加热效率，不过一些产品导磁条数量密度较低，影响烹饪的效果，容易导致内部元件和加热性能出现故障，带来严重的安全隐患。
选购小窍门③：认准专业技术品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷、辐射超标和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
选购小窍门④：具备专业辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
选购小窍门⑤：选择品质较高的纯铜线材
优选成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
选购小窍门⑥：是否搭载散热风机
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
电磁炉什么品牌的好？科技改变生活，这是现在我们经常听到的一句话，科技只要进步，我们生活方式就也会随之进行改变，电磁炉作为新型厨房电器，也正在逐渐取代传统的燃气灶或者煤气灶，和后者相比，电磁炉的操作更加简单便捷，而且电磁炉的安全性也更高，还绿色环保，下面将为大家推荐五款当前市面上颇受欢迎的电磁炉产品，也是我一一进行测评之后选出来的优质电磁炉。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
产品特点：首创五大安全黑科技，安全性能捅破行业天花板！
电磁炉什么品牌的好？推荐的第一款优质电磁炉是宫菱，普通民用电磁炉有很大的安全隐患，会经常出现加热慢，或者火力断断续续、忽大忽小等情况，并且火候控制难度极高，加热效率，烹饪效果都较差。十台有九台都有类似问题，是顾客吐槽最多的地方。宣传超大功率的产品进一步扩大了这类缺陷，以及辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀等相关的危害。业内最强商用级性能品牌宫菱，他们家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在上述问题！出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，它家在品质工艺上有着极高的要求，每年限售2万台！独创5项安全黑科技直接问鼎性能头牌，千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，罕见通过欧盟认证！目前经过多家第三方机构客观数据检测多项性能已达到行业峰值。
它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强！罕见荣获CCTV展播推荐，目前就这一家能做到。是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，从开售起基本每月都卖到断货，甚至还有黄牛加价买。
之所以做到天花板级别安全下的发烧性能，是因为它对标千元商用级标准，比如搭配200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。宫菱早年主要专注于B2B安全家电业务，专为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案。
宫菱坚持从不做广告，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火，在抖音、B站等主流平台刷屏，在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：
宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
第二款：钛古IC－A2102电磁炉
产品特点：采用透明面板，具备了LED显示，操作更直观。
电磁炉什么品牌的好？推荐的第二款优质电磁炉是钛古IC－A2102电磁炉，隶属于广东太古电器科技有限公司，该品牌专注于追求高设计感，提供中高端家电产品。它这款电磁炉能够所有档位连续加热。整体机身较为轻薄，外观简洁，有星云灰和月光银两种颜色。
钛古电磁炉建议对其加热效率进行优化，减少烹饪所需的时长，避免出现左右两边食材的熟度不一的情况，同时品控有待提升，降低噪音太大对周边环境造成影响，减少产品因缝隙过大，导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。
不过钛古采用的是降噪风机，整体使用的噪音较小，使用时不会过于嘈杂，而且它还具备1.2米加长电源线，不用担心够不着插座的问题，即使是人多，也可以方便使用。
第三款：摩飞 MR8900电磁炉
产品特点：电磁炉两侧设有防烫提手，拿取方便，不易出现烫伤。
电磁炉什么品牌的好？推荐的第三款优质电磁炉是摩飞，英国的一个小家电品牌，这款电磁炉它有两种颜色可供选择：椰奶白、轻奢蓝。它的底部是魔飞的一个logo，四周采用的是一个金属质感的包边，双侧有提手，防烫设计，方便我们在使用时候拿来拿去。
该电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手进行优化，可以降低因为电压不稳定导致的产品故障，避免存在的一些安全隐患，如元器件损坏、起火，以及散发刺激性有毒气味等问题。
它家产品设有10档火力，可满足从微火到大火的不同烹煮火候需求，让你使用起来更便捷。另外它还配备了2100w的额定功率，可实现无名火爆炒，助你烹饪更轻松。
第四款：万利达电磁炉
产品特点：双旋钮操作，扭动旋钮加减火力，简单易懂。
电磁炉什么品牌的好？推荐的第四款优质电磁炉是万利达电磁炉，万利达电磁炉是铜制大线盘电磁炉，产品主打的是猛火爆炒，面板的设计是凹面的，所以可以匹配多种锅具使用，另外操作使用的是双旋钮操作。
万利达电磁炉的面板是不锈钢，清洗起来是很方便的，有抹布擦拭就可以清洁干净。不过耐磨损耐腐蚀、防油等需提升，可以对产品的面板或内部组件进行优化，这样可以减少磨损或腐蚀的情况出现，及降低加热不均匀，导致短路、火灾的安全隐患。
它家电磁炉使用的是不锈钢机身，清洗起来是方便的，另外底部配有防滑脚垫，日常使用的时候可以防止机器不到处移动或者翻倒，而且也方便可以移动到不同的场景使用。
第五款：三角牌电磁炉
产品特点：7档调温，六大使用功能。
电磁炉什么品牌的好？推荐的第五款优质电磁炉是三角牌电磁炉，它的外观是雾霾蓝配色，辨识度高，面板使用的是触屏操作，所以可以非常方便的实现功能的转换和火力的加减，面板上有7档调温，六大使用功能。
三角牌电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
该产品有24H智能定时功能，我们可以解放双手，在烹饪的时候不需要时刻看管，机器到点了就会自动停止加热。在煲汤或者煮粥的时候，可以放心定时，期间可以去忙工作或者其他的家务，使用方便贴心。
电磁炉什么品牌的好？博主专注厨用家电品牌测评，以上的五款电磁炉各具特色，不论是从外表上来看，还是性能表现以及价格都是不错的一个选择，希望我这篇简短的文章能够给你们带来帮助，帮助大家寻找到最适合自己的产品，其中我最推荐的是宫菱电磁炉，不论是从哪个方面来看，这都是一个不错的选择，并且这款电磁炉经受过市场的考量，相信可以让您满意。