西红柿，又名洋柿子、番茄，其果实具有高度的营养价值，含有大量的维生素成分，受到人们的广泛喜爱，进而对西红柿的需求与质量要求不断提高。为此，必须选择优质的大棚西红柿种植技术，严格规范种植流程，以求为提高西红柿质量与产量提供保证。以下文章就大棚西红柿的种植技术展开了分析以供参考。
1 科学选择播种期
对于大棚西红柿而言，播种期的选择尤为重要，其是影响大棚西红柿栽种质量与产量的一个关键性因素，也是决定种植效果的重要前提。若西红柿要在春节前上市，则大棚西红柿的具体播种期为8月1日～9月10日间。
2 培育壮苗
2.1选种
为保证西红柿的质量与产量，要以无限生产型品种为主。通常情况下，西红柿的定植密度为1900株/667m2，育苗时的播种量为8.0g/667m2。
2.2科学配置营养土
在配合营养土时，可选择3份田园土，保证土质要疏松、肥沃，还要选择经过腐熟后的圈肥，将肥料砸碎、过筛之后进行均匀的混合，磷酸钙的添加量应控制在3.0kg/m2，磷酸二氢钾的添加量应控制在0.25kg/m2，选择4g95%的恶霉灵与0.25kg的辛硫磷麸皮毒饵。将这些物质进行均匀的搅拌后，以便后续使用。
2.3科学处理种子
对种子进行浸泡与药剂处理前，应提前开展晒种操作，晒种时间为3d左右，旨在提高发芽率，保证芽苗的整齐度与健壮度。晒种完毕后，可使用浓度系数为50%的多菌灵500倍液进行浸种，30.0min后，应清水对种子进行冲洗，然后再将种子放在温水内浸泡5h，浸泡完毕后，将种子放到浓度为10%的磷酸三钠溶液中浸泡30.0min，将种子取出后，可使用清水进行冲洗干净，然后开展催芽与播种。
2.4催芽
在纱布袋内装入浸泡好的种子后，使用湿毛巾将其盖好，放置在26～30℃温度中实施催芽，且每天还要使用一定温度的水来对种子进行冲洗，冲洗2次左右，持续操作2～3d，超过半数的种子出现“露白”现象，即可开展播种。
2.5播种
将前期所配制的营养土装到营养杯内，将其排到长度7m、宽小于等于1.2m的畦中，灌入充足的水分，对需要催芽的种子要每杯播上1粒，覆盖上深度为0.8m的土，将苗床的温度控制在26～28℃。
2.6苗床管理
苗出齐之后，需要实施通风炼苗处理，待到8～9月份，中午的光照强度较大，幼苗极易被灼伤。通常情况下，在白天，苗床的温度应控制在26～30℃，在夜间，应控制在16～20℃，且要每10d喷一次病虫害防控药剂，旨在实现对无病壮苗的培育。一般来讲，壮苗的基本标准是：株高控制在21.0～25.0cm，茎秆位置比较粗壮，且整个苗的结构较为均匀，存在7片左右的针叶，且叶子呈现长掌形、厚实，不存在病斑，苗龄为30d。
3 施足基肥
越冬时，西红柿的生产与结果期比较长，在此种情况下，对地力的要求更高，施入经过腐熟的鸡粪10.0m3/667m2，圈肥为3.0m3，还要施入100.0kg的复合肥，100.0kg的豆饼，1.0kg的锌肥与1.0kg的硼镁肥。施肥时，应强调微肥与有机肥的相互结合，且翻地时要深翻、深施。施入复合肥时，应等到翻地之后，将其洒在地表上开展浅施，将豆饼施入到穴底。
4 移栽与定植
在大棚中挑选南北方向上的菜畦，母畦的宽度应控制在1.5m左右，在每个畦内栽种2行，呈现大小行的状态，大行为100.0cm，小行为50.0cm，株距控制在48.0cm左右，栽植密度为2000株/667m2。将苗栽植到畦底部，浇入足量的定苗水，浇水完毕后应实施划锄。
5 田间管理
若因为温度过高而生长的过高，可使用500倍矮壮素或100ppm助壮素来进行调控处理，通常喷洒1～2次即可，需要注意的是必须要控制好浓度，不可浓度过大。西红柿的逐步生长，需要进行培土，此时会产生高垄，需要盖上一定的地膜，地膜覆盖时间主要在1月15日左右，等到盖上地膜之后，要在地膜下开展暗灌方法，通过此种方式，可大大提高地温，能适度降低大棚内部的空气湿度，可达到预防病虫害、高产的目的。此外，还要做好水肥管理工作。浇完定植水后，坐第一批果前无需浇水，实施“蹲苗”。待到第三批果花蕾刚刚开花之时，整个“蹲苗”的过程结束，此时，开始进行灌水操作，每15d一次，在水的条件下，冲施硝酸钾复合肥，保证10.0kg/667m2，收果之后20.0kg/667m2。
6 病虫害防治
大棚西红柿在种植过程中还会受到病虫害的威胁，如早疫病、晚疫病、叶霉病、脐腐病、畸形果、茶黄螨、蚜虫、*粉白**虱等，一旦发生病虫害，会对西红柿的产量与质量构成威胁。面对此类问题，应实施无公害防治手段，强调对病虫害的综合性防治，强调农业防治、生物防治与物理防治等的相互结合，融入生态保护理念，科学的使用化学性农药。
7 结语
综上所述，作为人们饭桌上不可或缺的一种蔬菜类型，西红柿在人们饮食结构中的地位是不容忽视的。为满足大众对西红柿质量与产量的实际要求，必须重视大棚西红柿种植技术的科学应用，严格控制好技术流程，设定好技术操作参数，以求提高西红柿的产值，促进农业经济的全面发展。
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