文 | 闻春雨
近日，在丰谷酒业副总经理梁成的办公室里，挤满了专程为高线光瓶酒（墨渊和丰谷嗨）项目奔波而来的各地酒商。
据了解，在今年的春糖会上，丰谷高线光瓶酒的意向合作客户达到128家，基本确立的达到30家左右。丰谷酒业方面透露：高线光瓶酒是丰谷大力投建的重点项目，必须由公司高层亲自把关，签约方面，首单也不能低于50万元。
丰谷高线光瓶酒的火爆并不只是个案，近年来，有关光瓶酒的言论也不绝于耳，在2019年，高线光瓶酒则成为热点中的焦点。
盛初集团董事长王朝成曾透露：关于光瓶酒市场容量，现在市场上比较明确的数字是600亿到1200亿，静态的是600亿，未来的潜在空间是1200亿。
巨大的市场潜力吸引了各地酒商，究竟高线光瓶酒市场表现如何？谁又能成为第一个吃螃蟹的人？从这个山东聊城的案例或可窥一二。
01
3个月销售超3000箱，高线光瓶酒在聊城悄悄火了起来
近日，一名来自山东聊城的经销商梁冰告诉记者：自去年10月开始代理丰谷墨渊，到今年1月底，三个月的时间内，销售了超3000箱产品。因此，今年春糖期间，他再度找到丰谷，希望就丰谷酒业旗下另一款高线光瓶酒丰谷嗨达成战略合作。
据了解，目前，墨渊在聊城已经在200多家流通店实现铺货，占据了几乎所有主流的流通网点；更重要的是，墨渊在终端店面的陈列工作扎实，市场消费氛围已经起来了。
值得注意的是，在光瓶酒普遍还集中在十几元时，墨渊的流通价格已经在80元左右，是典型的高线光瓶酒。
梁冰还透露：与他一样，在当地对高线光瓶酒有很高的热情的酒商大有人在。
而且据他观察，在丰谷嗨产品开始打样时，有很多别的酒厂也开始布局这一块，未来，高线光瓶酒领域的竞争将会更加激烈。
02
光瓶酒吹起高线风的背后，消费环境出现哪些变化？
以墨渊、嗨酒代表，行业俗称的高线光瓶酒站上行业“风口”的现象在今年春季糖酒会期间表现的比往年更加明显，背后的原因究竟何在？
在由微酒举办的以“消费需求转型下的高线光瓶酒发展趋势”为主题的春糖论坛上，各方行业大佬都发表了其对于高线光瓶酒趋势背后原因的分析。
值得注意的是，包括中国酒类流通协会会长王新国，源坤创始人钟杰、尼尔森高级总监余美琳都提到了品质的重要性。
王新国认为：中国酒业消费环境出现了很大的变化，这主要是源于消费意识形态的变化，高端消费人群更愿意选择更高品质的产品，中低档消费者更愿意选择更高性价比的产品。从这个角度来说，不管是中低档产品还是次高端、高端产品，更高的品质创新成为消费者选择的核心。
而余美琳则提到：对于光瓶酒的选择，从数据分析来看，更多青睐这类型产品的人有三个共同特点，其中比例最高的人是普通职工，其次是认为自己的酒量不错群体，第三是比较喜欢热闹和娱乐的消费者。在他们看来，光瓶酒最基本的讲究就是酒质。
从这些观点和数据分析中可以看出，品质需求是高端光瓶酒发展的基础。但不仅于此，此外，钟杰还提到，光瓶酒吹起高线风的背后，还有行业回归的重要原因在。经过5年的调整和稳固，白酒行业已逐步呈现规模从扩张型到集约型转变，市场从政商型向大众转移，消费从价格向品质靠近的几大趋势。
03
搅动光瓶高线风，丰谷秘诀何在？
毫无疑问的是，伴随消费环境的改变，高线光瓶酒正越来越受重视，留给想要布局这一领域的厂家的时间也越来越少。
而回到前文案例，其中提及的丰谷酒业，究竟是如何搅动光瓶高线风，收获市场巨大关注的呢？
梁冰认为：渠道之所以追捧丰谷光瓶酒，主要原因在于这三点：
一、墨渊和嗨酒的产品都很有特点；
二、利润空间可以保证；
三、丰谷方面在费用支持、宣传地推上都比较用心。
而消费者之所以喜欢墨渊和嗨酒，则主要是因为：
一、产品品质较同价格产品更高；
二、比同类产品颜值更高
三、同时有一些促销活动加成。
梁冰相信：只要丰谷酒业继续推下去，今年无论是丰谷酒业的高线光瓶酒领域、还是国内高线光瓶酒市场，都会出现新的亮点。
显然，前文行业专家们对高线光瓶酒品质的分析正在实际发生。被称之为川酒“第七朵金花”的丰谷酒业，酒质长期为行业称道。近年创造性研发出的中国“低醉酒度”技术，从消费者自身的差异化和对品质的认识出发，关注消费者饮后体验，开启了健康饮酒的新时代，被更多追求健康的人士和年轻消费群体所喜爱。
除品质之外，梁冰提及的其他渠道层面的理由也成为丰谷备受追捧的原因所在。
在此前对丰谷酒业的观察中，我们了解到，自2018年，丰谷酒业在产品、业务、市场、品牌上都十分重视，通过丰谷酒王杯”厨王争霸赛、“低醉之旅”、赞助社会公益等品牌公关活动，其品牌影响力在不断上升，通过加大终端氛围营造等投入，其终端活力也越来越强。
关于2019年，丰谷酒业*党**委副书记、总经理卢中明已有公开表示：2019年是丰谷酒业五年发展规划的关键之年。丰谷酒业将以“规模发展，提质增效”为总体思路。
值得注意的是，针对高线光瓶酒运作，丰谷首创了一套新模式，丰谷酒业副总经理梁成将其总结为“2+4模式”。其中，“2”指的是两个基础：一是规模化，产生从众心理的数量基础，突破域值；二基础是快速化，加强加快在消费者层面的影响力；
“4”是4个关键点：把货铺满，把信息做满，把政策做满，进行情绪引导。
可以预见的是，丰谷高线光瓶酒领域将开启大幅度投入。
毋庸置疑，正如梁冰所说，高线光瓶酒市场需求极大，好的产品，辅之以好的推广，一定能有一番天地。对于经销商而言，产品品质、颜值、厂家重视程度、市场活动频率也都是重要参考因素。
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