隔一段时间就要去吃一次烤肉，喜欢那种随意自然的场景，不过吃了几次我是偶然发现，加入洋葱味道就是不一样，这其中的缘由咨询了一下老板才知道。
老板告我说，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，还有就是洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。
再者洋葱有一种辛辣香气，可以去除膻腥，增加菜肴的美味。怪不得很多烤肉店烤肉之前先用洋葱拌佐料，夹杂在肉里面，这样烤出来的滋味更加令人流口水。
以后吃烤肉的小伙伴们可得注意了，这样做不仅让你可以享受美味，而且肉质也是更加的有滋有味，这对于吃货来说可谓是一个天大的好消息。
从小就喜欢吃洋葱，每次剥洋葱总被搞得眼泪直流。
"如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，你会鼻酸你会流泪，只要你能听到我，看到我的全心全意，听你说你和你的他们，暧昧的空气，我和我的绝望，装得很风趣，我就样一颗洋葱....."
此时此刻耳旁回想起这首熟悉的旋律，嘴边又开始享用美味。
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图/文：何强