小时候在农田里就经常看到一些很有趣的野草，我觉得比较有趣的野草就是龙葵，在花期的时候可以开出来和茉莉花一样漂亮的花朵，但和茉莉花不同的是，龙葵还可以结出来一种圆圆黑黑的果子。那在农田里除了龙葵，还有其它野草吗？其实有不少，像常见的还有香草、节节草、含羞草、三叶草等，如果在农田里看到这些植物不铲除掉，那还是会影响到农作物生长的。但在湿润的农田里还有可能看到一种“香肠草”，以往一直是农作物的祸害，殊不知用处多，下面我们一起来了解一下这种植物吧。
它的名字其实并不是“香肠草”，而是香蒲草，但是我们从远处去看这种植物的时候，就像是一根根香肠，所以才被称为香肠草，它还有一些名字，比如 蒲草、蒲棒草、蒲菜、水烛等等，就都是香蒲草的名字了，不过不同的地区叫法可能会有差异。 小时候我们就经常去找些野草来玩，这种像香肠一样的野草，在过去就是玩具。
香蒲草是多年生落叶植物，也是宿根性挺水型的单子叶植物，在池塘边、农田里、或者其它湿润的小溪边也能看到它，植株的花朵为单性，雌雄同株，当温度比较高的时候，比如在夏季，它的花朵就很多了。当夏季炎热时，植株的正常茎会在植株成熟时快速抽长，之后会演化出来穗状花序，它的花粉则是鲜黄色的。
那它具体有什么用处呢？
植株生长在农田里的时候可能没什么用处，可能会影响到农作物的生长，对于农作物来说是“祸害”，但是呢，它也能够用来点缀园林水池、湖畔、构筑水景，也就是有观赏价值，古代植株的叶片可以用来编织，据资料记载，花粉也有药用价值，全株是造纸的好原料。蒲棒能用来切花，是家居装饰不少或缺的材料，嫩芽称蒲菜，蒲棒蘸油或不蘸油用以照明。香蒲草同属植物约十八种，常见的有东方香蒲、狭叶香蒲等。
它的根状茎为乳白色，地上茎比较粗壮，叶片呈条形，长约40-70厘米，看起来还挺有特点的。如果花友们要在自家的池塘里种植这种植物，那就要给它足够的水分，植株需要潮湿的环境才能够正常生长，一般也会生长在没有打理的水田里。
不知道花友们还认识哪些挺水植物呢？像荷花、半边莲、碗莲、菖蒲等植物就都是挺水的植物，植株还挺好看的。