厦门，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，福建省辖地级市，以下是厦门的十大特色小吃：
1. 沙茶面：沙茶面是厦门的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；
2. 海蛎煎：海蛎煎是厦门的传统名点，海蛎煎香脆可口，味道鲜美；
3. 花生汤：花生汤是厦门的传统名点，花生汤香甜爽口，味道浓郁；
4. 土笋冻：土笋冻是厦门的传统名菜，土笋冻鲜嫩爽口，味道鲜美；
5. 烧肉粽：烧肉粽是厦门的传统名点，烧肉粽香糯可口，味道鲜美；
6. 虾面：虾面是厦门的传统名点，虾面香辣鲜美，味道浓郁；
7. 芋泥：芋泥是厦门的传统名菜，芋泥香甜爽口，味道浓郁；
8. 厦门春卷：厦门春卷是厦门的传统名点，春卷香脆可口，味道鲜美；
9. 厦门炒面线：厦门炒面线是厦门的传统小吃，面线香软，味道香醇；
10. 厦门沙茶肉串：厦门沙茶肉串是厦门的传统小吃，肉串香辣鲜美，味道浓郁。
