马铃薯去毒种植 (马铃薯栽培与病虫害绿色防控)

第一节 有害生物防控的原则和策略

一、有害生物防控的原则

防控有害生物时应坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,优先采取生态控制、生物防治和物理防治等环境友好型技术控制有害生物为害,以确保农业生产、农产品质量和农业生态安全,以减少化学农药的使用。在使用农药时尽量选择高效、低毒、低残留化学农药或生物农药防治,从而实现有害生物的绿色防控。

二、有害生物防控的策略

(1)采用农业措施,健身栽培,提高植株的抗性 从土、肥、水、品种和栽培措施入手,培育健康作物,提高植株的抗性,减轻有害生物的危害。

(2)预防优先,提高生态调控能力 从生态学入手,改造害虫虫源地和病菌滋生地,减轻病虫害的发生流行。如选择抗病虫品种种植、优化品种布局、培育健康种苗、改善水肥管理等健康栽培措施,利用农田生态工程、覆盖栽培、作物间套种、天敌诱集带等生物多样性调控与自然天敌保护等技术,改造病虫害发生源头及滋生环境,人为增强自然控害能力和作物抗病虫能力。同时强调发挥农田生态服务功能。利用生物多样性,降低病虫害发生程度。

(3)充分发挥生物防治的作用,控制有害生物的危害 如在生产中应用以虫治虫、以螨治螨、以菌治虫、以菌治菌等措施,包括利用赤眼蜂、捕食螨、绿僵菌、白僵菌、微孢子虫、苏云金杆菌(Bt)、蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、核型多角体病毒(NPV)等生物措施,控制有害生物的危害。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

图1-1 黄板诱杀技术的应用

(4)理化诱控技术 如在生产中应用昆虫信息素(性引诱剂、聚集素等)、杀虫灯、诱虫板[黄板(图1-1)、蓝板(图1-2),见彩图]防治害虫,植物诱控、食饵诱杀、防虫网阻隔和银灰膜驱避害虫等理化诱控技术。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

图1-2 蓝板诱杀技术的应用

第二节 草害及控制

一、杂草的危害

田间杂草生长与马铃薯争肥、争水、争空间,严重影响马铃薯的产量和质量。马铃薯生长前期,杂草抗逆性强,生长旺盛,处于竞争优势地位,马铃薯秧苗小,处于竞争劣势,严重时会造成连片草荒。马铃薯生长中后期,杂草与马铃薯生长竞争,杂草生长消耗掉土壤中的养分和水分,用于马铃薯生长结果的养分和水分相对地减少,会导致马铃薯减产。生产中要加强防治草害,以减轻损失,促进产量和效益的提高。杂草的危害与气候条件、农田周边环境有密切关系,地域不同,田间杂草群落各异,其危害程度也存在差异。马铃薯田间主要杂草有稗草、野燕麦、看麦娘、马唐、狗尾草、黎、卷茎蓼、苍耳、灰菜、苦苣菜、冰草、芦苇、播麦娘、猪毛菜、凹头苋、马齿苋、小蓟、大蓟、扁蓄、田旋花、苣荬菜、千金子、小旋花、蒿类、问荆、荠菜和菟丝子等。西北马铃薯田间优势杂草是灰菜、苦苣菜、小蓟、大蓟、冰草、芦苇、问荆(节节草)、马齿苋等,由于马铃薯田间既有禾本科的杂草,又有阔叶杂草,给防治带来一定的难度。

二、杂草防治措施

马铃薯田间杂草的控制应针对不同区域杂草优势种类、区域作物结构以及当年气象条件,综合采用农业、化学的方法,以切实控制危害,在农业措施基础上,按照土壤封闭、茎叶喷雾、行间除草、封杀结合和区域治理的原则,有效控制马铃薯田杂草危害。

1.提高整地质量

秋冬季深耕,将杂草深埋,种前浅耕灭茬,清除杂草后播种。

2.应用黑膜覆盖

黑膜具有很好的抑草作用,生产中应大面积推广,以控制田间杂草的生长。

3.合理调控土壤湿度

露地种植的马铃薯保持田间土壤表层干燥,心土湿润,创造不利杂草发生的条件,以抑制杂草的生长。

4.中耕除草

在马铃薯生长季适时进行中耕除草,能够斩断草根,有效地防除田间萌发的杂草。

5.化学灭草

(1)播种前灭草 在草荒地块或马铃薯播种前杂草萌发出土较多的地块,可每亩选用20%百草枯水剂150~200毫升或41%草甘膦异丙铵盐水剂(农达)(灭生性除草剂)100~250毫升喷防。

(2)播后苗前土壤封闭除草 马铃薯播后苗前土壤处理一般每亩用96%异丙甲草胺(金都尔)乳油40~80毫升,或50%乙草胺乳油150~200毫升、90%乳油90~120毫升,或48%氟乐灵乳油100~130毫升,或45%二甲戊灵(田普)微胶囊悬剂100~110毫升,种植规模小的农户每亩可用68.6%嗪酮·乙草胺乳油150毫升,或67%异松·乙草胺乳油220毫升,或70%嗪草酮可湿性粉剂40克+90%乙草胺乳油100毫升进行地面喷雾封闭,防除禾本科杂草及阔叶杂草,施用药液量50升/亩。

(3)马铃薯苗后茎叶除草 一般在薯苗10厘米以下、杂草2~5叶时施用除草剂。适合的除草剂如下。

①15%精稳杀得(精吡氟禾草灵),每亩用50~100毫升在杂草3~5叶喷防。

②5%精喹禾灵,每亩用50~80毫升在杂草2~5叶时喷防。

③喜来宁(精喹禾灵+助剂),每亩用20~25毫升在杂草2~5叶时喷防。

④25%砜嘧磺隆(宝成),每亩用5~6克干悬浮剂在杂草2~5叶时喷防。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

第三节 虫害及控制

马铃薯的虫害主要有地下害虫(地老虎、蛴螬、金针虫和蝼蛄)、地上害虫(蚜虫、瓢虫、块茎蛾、甲虫、*粉白**虱等)。生产中应根据不同虫害的危害状,进行针对性防治,以控制危害。

一、地下害虫的危害及防治

1.地下害虫的危害状及发生规律

(1)蝼蛄 也叫拉拉蛄、土狗子。蝼蛄的成虫(翅已长全的)、若虫(翅未长全的)都对马铃薯形成危害。它用口器和前足把马铃薯的地下茎或根撕成乱丝状,使地上部萎蔫或死亡,也有时咬食芽块,使芽子不能生长,造成缺苗。它在土中串掘隧道,使幼根与土壤分离,透风,造成失水,影响苗子生长,甚至死亡。它在秋季咬食块茎,使其形成孔洞,或使其易感染腐烂菌造成腐烂。

蝼蛄的成虫和若虫,都是在地下随土温的变化而上下活动的。越冬时下潜1.2~1.6米筑洞休眠。春天,地温上升,又上到10厘米深的耕作层危害。白天在地下、夜间到地面活动。夏季气温高时下到20厘米左右深的地方活动,秋天又上到耕作层危害。一般有机质较多、盐碱较轻地里的蝼蛄危害猖獗。

(2)蛴螬 也叫地蚕,是金龟子的幼虫。在马铃薯田中,它主要危害地下嫩根、地下茎和块茎,进行咬食和钻蛀,断口整齐,使地上茎营养、水分供应不上而枯死。块茎被钻蛀后,导致高品性丧失或引起腐烂。成虫(金龟子)还会飞到植株上,咬食叶片。

蛴螬及其成虫都能越冬,在土中上下垂直活动。成虫在地下40厘米以下、幼虫在地下90厘米以下越冬,春季再上升到10厘米左右深的耕作层。它喜欢有机质,喜欢在骡马粪中生活。成虫夜间活动,白天潜藏于土中。幼虫有3对胸足,体肥胖,乳白色,常蜷缩成马蹄形,有假死性。

(3)金针虫 也叫铁丝虫,是叩头甲的幼虫。以幼虫为害,春季钻蛀芽块、根和地下茎,稍粗的根或茎虽很少被咬断,但会使幼苗逐渐萎蔫或枯死。秋季幼虫钻入块茎,在薯肉内形成一个孔道,降低了块茎的品质,有的还会引起腐烂。

金针虫的成虫和幼虫,均可钻入地下60厘米以下的地方越冬,钻入时留有虫洞,春季再由虫洞上升到耕作层。夏季土温超过17℃时,它便逐渐下移;秋季地表温度下降后,又进入耕作层危害。幼虫初孵化出来时为白色,随着生长而变金黄或茶褐色,有光泽,体硬,长2~3厘米,细长。

(4)地老虎 也叫土蚕、切根虫。以幼虫危害性大。成虫是一种夜蛾,分小地老虎和黄地老虎等多种。地老虎主要危害马铃薯等作物的幼苗,在贴近地面的地方把幼苗咬断,使整棵苗子死掉,并常把咬断的苗拖进虫洞。幼虫低龄时,也咬食嫩叶,使叶片出现缺刻和孔洞。它也会在地下咬食块茎,咬出的孔洞比蛴螬咬的小一些。

地老虎的幼虫,是黄褐、暗褐或黑褐色的肉虫,一般长3~5厘米。小地老虎喜欢阴湿环境,田间覆盖度大、杂草多、土壤湿度大的地方虫量大;黄地老虎喜欢干旱环境,对湿度要求不高,夏季怕热。它们的成虫都有趋光性和趋糖蜜性。

2.防治方法

上述几种地下害虫,因其都在地下活动,所以防治方法大体一致。具体防治措施如下所述。

(1)秋季深翻地深耙地 以此破坏它们的越冬环境,冻死准备越冬的大量幼虫、蛹和成虫,减少其越冬数量,减轻下年危害。

(2)清洁田园 清除田间、田埂、地头、地边和水沟边等处的杂草和杂物,并带出地外处理,以减少幼虫和虫卵数量。

(3)诱杀成虫 利用糖蜜诱杀器和黑光灯、鲜马粪堆、草把等,分别对有趋光性、趋糖蜜性、趋马粪性等的成虫进行诱杀,可以减少成虫产卵,降低幼虫数量。

(4)药剂防治 使用毒土和颗粒剂:播种时每亩用1%敌百虫粉剂3~4千克,加细土10千克掺匀,或用3%呋喃丹颗粒剂1.5~2千克及大风雷等,顺垄撒于沟内,毒杀苗期为害的地下害虫。或在中耕时把上述农药撒于苗根部,毒杀害虫。

灌根:用40%的辛硫磷1500~2000倍液,在苗期灌根,每株50~100毫升。

使用毒饵:小面积防治还可以用上述农药,掺在炒熟的麦麸、玉米或糠中,做成毒饵,在晚上撒于田间。

二、地上害虫的危害及防治

1.蚜虫

(1)危害状 该虫是危害马铃薯的主要害虫之一,繁殖力特强,主要为害叶片及嫩芽,同时又是传播病毒病的主要媒体。蚜虫常群集在嫩叶的背面吸取液汁,造成叶片变形、皱缩,使顶部幼芽和分枝生长受到严重影响,而且桃蚜还是传播病毒的主要害虫,对种薯生产造成威胁。

(2)发生规律 蚜虫能孤雌生殖,繁殖速度快,年可发生10~20代,有翅蚜4~5月向马铃薯飞迁,25℃时发育最快,高于30℃、低于6℃数量就会减少。

(3)防治措施

①在迁飞期可用黄色板涂上机油诱杀。

②药剂防治。蚜虫发生的初期每亩用21%绿杀40克,或2.5%氯氰菊酯25克,或3%啶虫脒乳油50毫升;在蚜虫发生的中后期用50%抗蚜威可湿性粉剂8~10克或10%吡虫啉可湿性粉剂20~30克。用手动喷雾器施药亩用水量不少于50千克,用电动背负式喷雾器施药亩用水量不少于40千克,用机动弥雾器施药亩用水量不少于20千克,并要上下喷匀喷透,确保防治效果。

2.马铃薯瓢虫

(1)危害状 主要以成虫和幼虫食害寄主植物的叶片,也取食果实和嫩茎。被害叶片仅残留一层表皮,形成许多规则的透明凹斑,似平行的几何图案状,后变为褐色斑痕,危害严重时,叶片只剩粗大叶脉。幼虫孵化后,1龄幼虫多群集于叶背面取食,2龄后分散危害。

(2)发生规律 瓢虫每年发生2代,以成虫群集在背风向阳的石块下、土穴内、杂草间及各种缝隙内越冬。翌年5月开始活动,先在越冬场所附近的杂草、小树上栖息,经5~6天恢复飞翔能力后,再迁到马铃薯、茄子、番茄、辣椒及野生茄科杂草上取食危害。6月下旬~7月上旬为第一代幼虫为害高峰期。8月中旬~9月上旬为第二代幼虫为害高峰期。马铃薯瓢虫成虫早晚蛰伏,白天取食、迁移、飞翔、交配和产卵,以上午10时~下午4时最为活跃,多将卵产于叶背面,一般每个卵块有卵粒20~30粒。

(3)防治措施

①人工捕杀 一是根据卵颜色鲜艳成块、容易发现的特点,结合农事操作,人工摘除卵块。二是利用成虫假死习性,用薄膜承接并叩打植株使之坠落,收集灭之。

②化学防治 要抓住幼虫分散前的有利时机,可用灭杀毙(21%增效氰·马乳油)3000倍液、或20%氰戊菊酯或2.5%溴氰菊酯3000倍液、或10%溴·马乳油1500倍液、或10%赛波凯乳油1000倍液、或50%辛硫磷乳剂1000倍液、或2.5%功夫乳油3000倍液等喷防。

3.马铃薯块茎蛾

(1)危害状 幼虫潜入叶内,沿叶脉蛀食叶肉,余留上下表皮,呈半透明状,严重时嫩茎、叶芽也被害枯死,幼苗可全株死亡。田间或储藏期可钻蛀马铃薯块茎,蛀呈蜂窝状甚至全部蛀空,外表皱缩,并引起腐烂。

(2)发生规律 主要分布在山西、甘肃、广东、广西、四川、云南、贵州等马铃薯和*草烟**产区。以西南地区发生最重。在西南各省年发生6~9代,以幼虫或蛹在枯叶或储藏的块茎内越冬。田间马铃薯以5月及11月受害较严重,室内储存块茎在7~9月受害严重。成虫夜出,有趋光性。卵产于叶脉处和茎基部,薯块上卵多产在芽眼、破皮、裂缝等处。幼虫孵化后四处爬散,吐丝下垂,随风飘落在邻近植株叶片上潜入叶内为害,在块茎上则从芽眼蛀入。卵期4~20天;幼虫期7~11天;蛹期6~20天。

(3)防治方法

①药剂处理种薯。对有虫的种薯,用溴甲烷或二硫化碳熏蒸,也可用90%晶体敌百虫或25%喹硫磷乳油1000倍液喷种薯,晾干后再储存。

②加强田间管理。及时培土,防止薯块露出表土,以免被成虫产卵。

③药剂防治。在成虫盛发期可喷洒10%赛波凯乳油2000倍液或0.12%天力E号可湿性粉剂1000~1500倍液防治。

4.马铃薯甲虫

(1)危害状 成虫、幼虫为害马铃薯叶片和嫩尖,种群一旦失控,可把马铃薯叶片吃光,尤其是马铃薯始花期至薯块形成期受害,对产量影响最大,严重的造成绝收。

(2)发生规律 年发生2~3代,以成虫在土深7.6~12.7厘米处越冬,翌春土温15℃时,成虫出土活动,发育适温25~33℃。在马铃薯田飞翔经补充营养开始交尾把卵块产在叶背,每卵块有20~60粒卵,产卵期2个月,每雌产卵400粒,卵期5~7天,初孵幼虫取食叶片,幼虫期约15~35天,4龄幼虫食量占77%,老熟后入土化蛹,蛹期7~10天,羽化后出土继续为害,多雨年份发生轻。该虫适应能力强。

(3)防治措施

①加强检疫,严防人为传入,一旦传入要及早铲除。

②农业措施。与非茄科作物轮作,种植早熟品种,对控制该虫密度具明显作用。

③生物防治。目前应用较多的是喷洒苏云金杆菌(B.t.tenebrionia亚种)制剂600倍液。

④发生初期喷洒杀虫畏、磷胺、甲萘威等杀虫剂,该虫对杀虫剂容易产生抗性,应注意轮换和交替使用。

5.温室*粉白**虱

主要发生在设施栽培中。

(1)危害状 成虫和若虫吸食植物汁液,被害叶片褪绿、变黄、萎蔫,甚至全株枯死。此外,由于其繁殖力强,繁殖速度快,种群数量庞大,群聚为害,并分泌大量蜜液,严重污染叶片和果实,往往引起煤污病的大发生,使蔬菜失去商品价值。除严重为害番茄、青椒、茄子、马铃薯等茄科作物外,也是严重为害黄瓜、菜豆的害虫。

(2)发生规律 在北方,温室年可发生10余代,冬季在室外不能存活,因此是以各虫态在温室越冬并继续为害。成虫羽化后1~3天可交配产卵,平均每雌产卵142.5粒。也可进行孤雌生殖,其后代为雄性。成虫有趋嫩性,在寄主植物打顶以前,成虫总是随着植株的生长不断追逐顶部嫩叶产卵,因此*粉白**虱在作物上自上而下的分布为新产的绿卵、变黑的卵、初龄若虫、老龄若虫、伪蛹、新羽化成虫。*粉白**虱卵以卵柄从气孔插入叶片组织中,与寄主植物保持水分平衡,极不易脱落。若虫孵化后3天内在叶背可做短距离游走,当口器插入叶组织后就失去了爬行的机能,开始营固着生活。粉虱发育历期:18℃ 31.5天,24℃ 24.7天,27℃ 22.8天。各虫态发育历期:在24℃时,卵期7天,1龄5天,2龄2天,3龄3天,伪蛹8天。粉虱繁殖的适温为18~21℃,在生产温室条件下,约1个月完成1代。冬季温室作物上的*粉白**虱,是露地春季蔬菜上的虫源,通过温室开窗通风或菜苗向露地移植而使粉虱迁入露地。因此,*粉白**虱的蔓延,人为因素起着重要作用。*粉白**虱的种群数量,由春至秋持续发展,夏季的高温多雨抑制作用不明显,到秋季数量达高峰,集中为害瓜类、豆类和茄果类蔬菜。在北方由于温室和露地蔬菜生产紧密衔接和相互交替,可使*粉白**虱周年发生。

(3)防治方法 对*粉白**虱的防治,应以农业防治为主,加强蔬菜作物的栽培管理,培育“无虫苗”,辅以合理使用化学农药,积极开展生物防治和物理防治。

①合理倒茬。提倡温室第一茬种植*粉白**虱不喜食的芹菜、蒜黄等较耐低温的作物,而减少黄瓜、马铃薯、番茄的种植面积。

②减少虫源。温室、大棚附近避免栽植黄瓜、番茄、茄子、菜豆等粉虱发生严重的蔬菜。提倡种植*粉白**虱不喜食的十字花科蔬菜,以减少虫源。

③黄板诱杀。*粉白**虱对黄色敏感,有强烈趋性,可在温室内设置黄板诱杀成虫。方法是利用废旧的纤维板或硬纸板,裁成1米×0.2米长条,用油漆涂为橙皮黄色,再涂上一层黏油(可使用10号机油加少许黄油调匀),每亩设置32~34块,置于行间可与植株高度相同。当粉虱粘满板面时,需及时重涂黏油,一般可7~10天重涂1次。要防止油滴在作物上造成烧伤。

(4)药剂防治 由于粉虱世代重叠,在同一时间同一作物上存在各虫态,而当前药剂没有对所有虫态皆有效的种类,所以采用化学防治法,必须连续几次用药。可选用的药剂和浓度:10%扑虱灵乳油1000倍液,对粉虱特效,或25%灭螨猛乳油1000倍液,或2.5%联苯菊酯乳油3000倍液,或2.5%功夫乳油3000倍液、或20%丁硫克百威乳油2000倍液喷防。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

第四节 病害及控制

马铃薯病害主要分为真菌病害、细菌病害和病毒病。

一、马铃薯真菌性病害

1.晚疫病

马铃薯主要病害之一,危害范围广,极易成灾,对生产影响大,是重点防治对象之一。

(1)危害状 可发生于马铃薯的叶、茎及块茎等部分。

①叶部:以产生叶斑为主要特征,病斑多从叶尖或叶缘开始,初为水浸状褪绿斑,周围具浅绿晕圈,在空气湿度大时,病斑迅速扩大至叶的大部或全叶。后变为黑色斑块,叶背产生白色霉层(图1-3,见彩图)。

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图1-3 晚疫病危害茎叶状

②茎部或叶柄:产生褐色条斑,发病严重时,叶片萎垂,卷缩发黑,全株枯死(图1-3,见彩图)。

③块茎:感病初生紫褐色或灰紫色不规则小病斑,随着病情加重,病斑向下凹陷并发硬,合并成大病斑,切之病部皮下薯肉变褐,腐烂呈烂梨渣状(图1-4、图1-5,见彩图)。

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图1-4 晚疫病危害块茎状1

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图1-5  晚疫病危害块茎状2

(2)发生规律 种薯带菌,在田间可随气流、风、雨水及灌溉水进行传播。病菌主要以菌丝体在种薯内越冬,田间有多次再侵染,孢子囊靠风雨传播,从气孔或表皮入侵。经过几次再侵染形成一定数量的病株病叶后成为发病中心才被发现。此时若气候继续潮湿,短期内全田发病。高湿凉爽的气候利于发病。

病菌的侵染流行与温湿度关系极为密切。甘肃在7~9月雨水多的年份发病就重。潮湿条件下,温度越高,病菌入侵时间越短,10℃以下时需2.5~3小时,15℃时需2小时,20~25℃时需1.5小时。

相对湿度在95%以上才能产生孢子囊(最适温度18~22℃)。孢子囊和游动孢子的萌发都要有水。在感病品种上,最低温(夜间)为7℃及最高温(日间)为15℃时,潜育期为9天,当夜间温度为17℃及日间温度为28℃时,潜育期最短时间为3天。

总体上晚疫病具有流行速度快,早熟品种发病重的特点。

(3)防治技术

①选用无病种薯,减少初侵染源:秋收入窖、冬藏查窖、出窖、切块、春播等过程中,每次都要严格剔除病薯。有条件的要建立无病留种地,进行无病留种。

②选用抗病品种:根据当地气候条件选择适宜种植的抗病品种。甘肃近几年田间表现相对抗病的品种有庄薯3号、陇薯7号、陇薯12号、陇薯10号、青薯9号、天薯12号、农天2号等。

③播种前种薯处理:选择适合的药剂对薯块进行处理以减轻或延缓晚疫病的发生。

拌种:用72%霜脲·锰锌或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂50克,加水2~3千克稀释,均匀喷洒在100~150千克(约1亩地用量)种薯块上,待药液被薯块吸收后播种;或相同剂量药剂,加细土或细灰2~3千克混合均匀后拌在种块上,用麻袋闷种2小时后播种。

浸种:切种后,用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂80~100克兑水50千克浸种,100千克种薯浸5分钟,捞出晾干后播种。干旱地区可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂和*土稀**旱地宝各100克加水30千克,浸种薯100千克30分钟,捞出晾干后播种。

④加强田间管理

a.合理种植密度:年降雨量在300毫米以下的干旱地区以2000~2200株/亩为宜;年降雨量在300~500毫米之间的地区种植密度控制在4000株/亩左右;年降雨量在500毫米以上的地区种植密度控制在4500株/亩左右。

b.配方施肥:应多施有机肥,控制每生产1000千克马铃薯氮肥(尿素、硫酸铵、碳酸铵等)用量在6千克以内,氮磷钾比例为1∶0.4∶2,可适当增施钾肥,以磷酸二氢钾、硫酸钾为主,不宜施氯化钾。

c.控制徒长:当马铃薯有徒长迹象时,在初花期当株高30~40厘米时,每亩用15%的多效唑可湿性粉剂50克兑水50千克,均匀喷雾,抑制徒长并提高产量。

d.预防为主:开花初期,遇连续降雨3天以上,无论田间是否发病,开始喷70%代森锰锌可湿性粉剂62克或25%甲霜灵可湿性粉剂100克兑水50千克进行预防。

e.科学用药:发病后可选68%精甲霜·锰锌水分散粒剂100~120克/亩,或60%丙森·霜霉威可湿性粉剂80~100克/亩,或65%霜霉威·氟吡菌胺悬浮剂75克/亩,或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂100克/亩,或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂100克/亩,或69%烯酰吗啉可湿性粉剂50克/亩中的任一种兑水50千克均匀喷雾防治。

在防治晚疫病时应注意做到以下几点。

持续用药:开始用药后,每7~10天喷药1次,至马铃薯收获前15天停止用药。

喷药周到:实施集中连片用药,喷药全面均匀,每亩地用水量50千克(至少2~3喷雾器)。

轮换用药:每种药最多连续使用3次,到时及时更换用药品种。

采取专业化统防统治与群防群治相结合的方法,以控制危害。

2.癌肿病

(1)危害状 主要为害地下部。被害块茎或匍匐茎由于病菌刺激寄主细胞不断分裂,形成大大小小花菜头状的瘤,表皮常龟裂,癌肿组织前期呈黄白色,后期变黑褐色,松软,易腐烂并产生恶臭(图1-6,见彩图)。病薯在窖藏期仍能继续扩展,甚者造成烂窖,病薯变黑,发出恶臭。地上部,田间病株初期与健株无明显区别,后期病株较健株高,叶色浓绿,分枝多。重病田块部分病株的花、茎、叶均可被害而产生癌肿病变。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

图1-6 癌肿病危害块茎状

(2)发生规律 病菌以休眠孢子囊在病组织内或随病残体遗落土中越冬。休眠孢子囊抗逆性很强,甚至可在土中存活25~30年,通常条件适宜时,萌发产生游动孢子和合子,从寄主表皮细胞侵入,经过生长产生孢子囊。孢子囊可释放出游动孢子或合子,进行重复侵染,并刺激寄主细胞不断分裂和增生。在生长季节结束时,病菌又以休眠孢子囊转入越冬。病菌对生态条件的要求比较严格,在低温多湿、气候冷凉、昼夜温差大、土壤湿度高、温度在12~24℃的条件下有利病菌侵染。本病目前主要发生在我国西南,而且疫区一般在海拔2000米左右的冷凉山区。此外土壤有机质丰富和酸性条件有利发病。

(3)防治措施

①种源控制:划定疫区和保护区,严禁疫区种薯向外调运,病田的土壤及其上生长的植物也严禁外移。

②选用抗病品种:品种间抗性差异大,我国云南的马铃薯“米粒”品种表现高抗,可因地制宜选用。

③注意选择茬:避免在茄科茬土地上种植马铃薯。必要时把病地进行土壤消毒。

④加强栽培管理:做到勤中耕,增施磷钾肥,提高植株的抗病性;及时挖除病株集中烧毁,减少病源。

⑤喷药防治:有发病史的田块在可于苗期、蕾期喷施20%*唑三**酮乳油2000倍液,每亩喷兑好的药液50~60升,有一定防治效果。

3.粉痂病

(1)危害状:主要为害块茎及根部,有时茎也可染病。块茎染病,初在表皮上现针头大的褐色小斑,外围有半透明的晕环,后小斑逐渐隆起、膨大,成为直径3~5毫米不等的“疱斑”,其表皮尚未破裂,为粉痂的“封闭疱”阶段。后随病情的发展,“疱斑”表皮破裂、反卷,皮下组织现橘红色,散出大量深褐色粉状物(孢子囊球),“疱斑”下陷呈火山口状,外围有木栓质晕环,为粉痂的“开放疱”阶段。根部染病,于根的一侧长出豆粒*小单大**生或聚生的瘤状物。

(2)发生规律:病菌以休眠孢子囊球随种薯或病残体越冬。病薯和土中病残体为病害的初侵染源,远距离传播主要依靠种薯,田间传播主要通过浇水、病土、病肥等。休眠孢子囊在土中可存活4~5年,条件适宜时萌发产生游动孢子,游动孢子静止后成为变形体,由根毛、皮孔或伤口侵入,生长后期在寄主病组织内形成海绵状孢子囊球,病组织溃解,休眠孢子囊球又落入土中越冬或越夏。土温18~20℃,土壤湿度90%左右,pH4.7~5.4适宜病菌生长发育,田间发病较重。马铃薯生长期降雨多、夏季凉爽利于发病。病害轻重主要取决于初侵染数量和程度。

(3)防治措施

①粉痂病为检疫对象,生产中应严格执行检疫制度,对病区种薯严加*锁封**,禁止外调,防止病害扩散。

②病区实行5年以上轮作。

③选留无病种薯,把好收获、储藏、播种关,汰除病薯,必要时可用2%盐酸溶液或40%福尔马林200倍液浸种5分钟,或用40%福尔马林200倍液将种薯浸湿,再用塑料布盖严闷2小时,晾干播种。

④增施有机肥和磷钾肥,多施草木灰,改变土壤pH值,提高植株的抗病性。加强田间管理,提倡采用高畦栽培,避免大水浸灌,防止病菌传播蔓延。

4.早疫病

(1)危害状 主要发生在叶片上,也可侵染块茎。叶片染病病斑黑褐色,圆形或近圆形,具同心轮纹,大小3~4毫米。发病严重的叶片干枯脱落,田间一片枯黄。块茎染病产生暗褐色稍凹陷圆形或近圆形病斑,边缘分明,皮下呈浅褐色海绵状干腐(图1-7,见彩图)。该病近年呈上升趋势,其危害有的地区不亚于晚疫病。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

图1-7 早疫病危害叶片状

(2)发生规律 病菌以分生孢子或菌丝体在病残体或带病薯块上越冬,翌年种薯发芽病菌即开始侵染。病苗出土后,其上产生的分生孢子借风、雨传播,进行多次再侵染使病害蔓延扩大。病菌易侵染老叶片,遇有小到中雨或连续阴雨或湿度高于70%,该病易发生和流行。分生孢子萌发适温26~28℃,当叶上有结露或水滴,温度适宜,分生孢子经35~45分钟即萌发,从叶面气孔或穿透表皮侵入,潜育期2~3天。瘠薄地块及肥力不足田发病重。

(3)防治措施

①选用早熟耐病品种,适当提早收获。

②加强栽培管理,提高植株抗病能力,减轻危害:与非茄科作物轮作倒茬,实行高垄栽培,合理施肥,增施有机肥,推行配方施肥,定期摘除下部病叶,深埋或烧毁,以减少传病的机会。

③发病前开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或其他药剂进行预防,每隔7~10天1次,连续防治2~3次。发病较重时,清除中心病株、病叶等,及时用霜贝尔50毫升+氰·霜唑25克或霜霉威·盐酸盐20克喷防,3天用药1次,连用2~3次,即可有效治疗。

5.干腐病

(1)危害状 该病属储藏期病害,发病初期仅局部变褐稍凹陷,扩大后病部出现很多皱褶,呈同心轮纹状,其上有时长出灰白色的绒状颗粒,即病菌子实体。剖开病薯可见空心,空腔内长满菌丝,薯肉则变为深褐色或灰褐色,终致整个块茎僵缩或干腐,不堪食用。

(2)发生规律 病菌以菌丝体或分生孢子在病残组织或土壤中越冬。多系弱寄生菌,从伤口或芽眼侵入。

(3)防治措施

①在开花期和块茎膨大期,将奥力-克霉止按300~500倍液稀释,在发病前或发病初期喷雾,每5~7天喷药1次,喷药次数视病情而定。喷药时注意避开高温时间段,最佳施药温度为20~30℃。

②加强栽培管理:生长后期注意排水,收获时避免造成伤口,收获后充分晾干再入窖,严防碰伤。

③优化储藏环境:窖内保持通风干燥,窖温控制在1~4℃,发现病烂薯及时汰除。

二、马铃薯细菌性病害

1.青枯病

(1)危害状 发病初期,病株稍矮缩,叶片浅绿或苍绿,下部叶片先萎蔫后全株叶片下垂,开始早晚恢复,持续4~5天后,全株茎叶全部萎蔫死亡,但仍保持青绿色,叶片不凋落,叶脉褐变,茎出现褐色条纹,横剖可见维管束变褐,湿度大时,切面有菌液溢出。块茎染病后,轻的不明显,重的脐部呈灰褐色水浸状,切开薯块,维管束圈变褐,挤压时溢出白色黏液,但皮肉不从维管束处分离,严重时外皮龟裂,髓部溃烂如泥,区别于枯萎病。

(2)发生规律 青枯病菌在10~40℃均可发育,最适为30~37℃,该病为南方种植区主要病害之一,适应pH=6~8,最适pH=6.6,一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。病菌随病残组织在土壤中越冬,侵入薯块的病菌在窖里越冬,无寄主可在土中腐生14个月~6年。病菌通过灌溉水或雨水传播,从茎基部或根部伤口侵入,也可透过导管进入相邻的薄壁细胞,致茎部出现不规则水浸状斑。青枯病是典型维管束病害,病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管,妨碍水分运输导致萎蔫。

(3)防治措施

①实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作,最好与禾本科进行水旱轮作。

②选用抗青枯病品种。

③选择无病地育苗,采用高畦栽培,避免大水漫灌。

④清除病株后,撒生石灰消毒。

⑤加强栽培管理,采用配方施肥技术,喷施植宝素7500倍液或爱多收6000倍液,施用充分腐熟的有机肥或草木灰、5406菌肥3号500倍液,可改变微生物群落。还可每亩施石灰100~150千克调节土壤pH值。

⑥药剂防治:在发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或农抗“401”500倍液,或25%络氨铜水剂500倍液,或77%可杀得可湿性微粒粉剂400~500倍液,或50%百菌通可湿性粉剂400倍液,或12%绿乳铜乳油600倍液,或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液灌根,每株灌兑好的药液0.3~0.5升,隔10天1次,连续灌2~3次。

2.黑胫病

(1)危害状 主要侵染茎或薯块,从苗期到生育后期均可发病。种薯染病腐烂成黏团状,不发芽,或刚发芽即烂在土中,不能出苗。幼苗染病一般株高15~18厘米出现症状,植株矮小,节间短缩,或叶片上卷,褪绿黄化,或胫部变黑,萎蔫而死。横切茎可见三条主要维管束变为褐色。薯块染病始于脐部,呈放射状向髓部扩展,病部黑褐色,横切可见维管束亦呈黑褐色,用手压挤皮肉不分离,湿度大时,薯块变为黑褐色,腐烂发臭,别于青枯病。植株矮小,节短,或叶片上卷,褪绿黄化,或胫部发黑,萎蔫而死,横切茎,三条主要维管束变成褐色;薯块染病:始于脐部呈放射状向髓部扩展,病部黑褐色,横切维管束呈黑褐色,薯块变黑褐色,湿烂发臭,别于青枯病。

(2)发生规律 马铃薯黑胫病病菌在病薯上越冬,主要靠病薯传播,也可通过土壤和昆虫传播。窖内通风不好或湿度大、温度高,利于病情扩展。带菌率高或多雨、低洼地块发病重。种薯带菌,土壤一般不带菌。病菌先通过切薯块扩大传染,引起更多种薯发病,再经维管束或髓部进入植株,引起地上部发病。田间病菌还可通过灌溉水、雨水或昆虫传播,经伤口侵入致病,后期病株上的病菌又从地上茎通过匍匐茎传到新长出的块茎上。储藏期病菌通过病健薯接触经伤口或皮孔侵入使健薯染病。

(3)防治措施

①选用抗病品种:品种不同,病害发生各异,生产中应选择抗病的品种种植,以减轻危害,像克新1号、克新4号、渭薯2号较抗病,生产中危害轻。

②合理选茬:在种植时与非茄科作物轮作倒茬。

③种薯处理:采用小整薯留种技术,切块用草木灰拌种后立即播种,减少种薯间病菌相互传播。选用无病种薯。将选好的种薯在播种前催芽晒种,一则汰除病烂薯,二则可使受伤薯块充分木栓化,从而减轻镰刀菌和其他病害的侵染。

④加强田间管理:适时早播,促使早出苗。发现病株及时挖除,特别是留种田更要细心挖除,减少菌源。生长期间注意排水,防止田间持水量过大而加重发病;在晴天而温暖天气和土壤干燥的时期收获,并使种薯晾干后入窖。

⑤种薯入窖前要严格挑选,剔除病薯,入窖后加强管理,窖温控制在1~4℃,经常通风,减轻病害的发生。

3.环腐病

(1)危害状 地上部染病分枯斑和萎蔫两种类型。枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病,叶尖和叶缘及叶脉呈绿色,叶肉为黄绿或灰绿色,具明显斑驳,且叶尖干枯或向内纵卷,病情向上扩展,致全株枯死;萎蔫型初期则从顶端复叶开始萎蔫,叶缘稍内卷,似缺水状,病情向下扩展,全株叶片开始褪绿,内卷下垂,终致植株倒伏枯死。块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色,皮层内现环形或弧形坏死部,薯皮与薯肉分离,重者皮裂,薯肉腐烂变质,臭不可闻,感病轻的薯块切开后有明显的环状纹(图1-8,见彩图),故称环腐。经储藏块茎芽眼变黑干枯或外表爆裂,播种后不出芽或出芽后枯死或形成病株。病株的根、茎部维管束常变褐,病蔓有时溢出白色菌脓。

马铃薯种植面临的问题和风险,马铃薯低温种植危害

图1-8 环腐病危害状

(2)发生规律 环腐病菌在种薯中越冬,成为翌年初侵染来源。病菌也可以在盛放种薯的容器上长期成活,成为薯块感染的一个来源。病菌主要靠切刀传播,据试验切一刀病薯可传染24~28个健薯。病菌经伤口侵入,不能从气孔、皮孔、水孔侵入,受到损伤的健薯只有在维管束部分接触到病菌才能感染。昆虫、水流对病害传播的作用不大。病薯播种后,病菌在块茎组织内繁殖到一定的数量后,部分芽眼腐烂不能发芽。出土的病芽中,病菌沿维管束上下扩展,引起地上部植株发病。马铃薯生长后期,病菌可沿茎部维管束经由匍匐茎侵入新生的块茎,感病块茎作种薯时又成为下一季或下一年的侵染来源。

环腐病菌在土壤中存活时间很短,但在土壤中残留的病薯或病残体内可存活很长时间,甚至可以越冬。但是第二年或下一季在扩大其再侵染方面的作用不大。收获期是此病的重要传播时期,病薯和健薯可以接触传染。在收获、运输和入窖过程中有很多传染机会。影响环腐病流行的主要环境因素是温度,病害发展最适土壤温度为19~23℃,超过31℃病害发展受到抑制,低于16℃症状出现推迟。一般来说,温暖干燥的天气有利于病害发展。储藏期温度对病害也有影响,在温度20℃上下储藏比低温1~3℃储藏发病率高得多。播种早发病重,收获早则病薯率低。病害的轻重还取决于生育期的长短,夏播和二季作一般病轻。

(3)防治措施

①选用抗病品种:像东农303、郑薯4号、乌盟601、克新1号、高原3号、同薯8号等较抗环腐病。

②种薯处理:采用整薯播种。播前汰除病薯。把种薯先放在室内堆放五六天,进行晾种,不断剔除烂薯,使田间环腐病大为减少。此外用50毫克/千克硫酸铜浸泡种薯10分钟有较好效果。

③加强田间管理:施用磷酸钙作种肥;结合中耕培土,及时拔除病株,携出田外集中处理;及时防治田间地下害虫,减少传染机会。

④药剂防治。发病初期可用50% DT可湿性粉剂500倍液,或50%百菌清可湿性粉剂500倍液,或72%农用链霉素4000倍液,7~10天喷防1次,连防2~3次。交替用药,效果较好。

4.疮痂病

(1)危害状 危害马铃薯块茎,块茎染病后,表面先产生褐色小点,扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑,直径为5~10毫米。因产生大量木栓化细胞致表面粗糙,后期中央稍凹陷或凸起,呈疮痂状硬斑块,有的产生裂口,病斑一般仅限于表层,不深入薯内(图1-9,见彩图)。被害薯块质量和产量降低,不耐储藏,且病薯外观不雅,商品品级大为下降,招致一定的经济损失。

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图1-9 疮痂病危害状

(2)发生规律 病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。块茎生长的早期表皮木栓化之前,病菌从皮孔或伤口侵入后染病,当块茎表面木栓化后,侵入则较困难。病薯长出的植株极易发病,健薯播入带菌土壤中也能发病。适合该病发生的温度为25~30℃,中性或微碱性沙壤土发病重,pH5.2以下很少发病。一般在高温干旱条件下发病较重。品种间抗病性有差异,白色薄皮品种易感病,褐色厚皮品种较抗病。

(3)防治措施

①种薯选择及处理:应选用表面完整、无病的薯块做种。播前用40%福尔马林120倍液浸种4分钟。在播种前,用100倍液细截对切开的种块进行喷雾,也可直接喷施垄沟中的种块。

②土壤处理:不要连作,最好实行与非茄科作物5年以上的轮作;选择保水性好的土壤种植;采用覆盖栽培,提高天然降水量的利用率,克服干旱的不利影响;多施有机肥或绿肥,可抑制发病。

③适期用药防治:在5~6片叶时,用500倍液青枯立克加600倍液沃丰素喷雾1次,其中上年发病地块稀释浓度提高至300倍。间隔10天再喷1次。发病严重的地块用300倍液进行浇灌或喷雾。花后结薯期,用500倍液青枯立克加600倍液沃丰素喷雾1次,其中上年发病地块稀释浓度提高至300倍液喷雾并灌根1次。杀灭菌原,避免在薯块快速膨大期病原侵入块茎,控制危害。

5.软腐病

(1)危害状 一般发生在生长后期收获之前的块茎上及储藏的块茎上。被侵染的块茎,气孔轻微凹陷,棕色或褐色,周围呈水浸状。在干燥条件下,病斑变硬、变干,坏死组织凹陷。发展到腐烂时,软腐组织呈湿的奶油色或棕褐色,其上有软的颗粒状物。被侵染组织和健康组织界限明显,病斑边缘有褐色或黑色的色素。腐烂早期无气味,二次侵染后有臭气、黏液、黏稠物质。块茎染病多由皮层伤口引起,初呈水浸状,后薯块组织崩解,发出恶臭(图1-10,见彩图)。

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图1-10 软腐病危害状

(2)发生规律 软腐病的侵染循环与黑胫病相似。一般易从其他病斑进入,形成二次侵染、复合侵染。早前被感染的母株,可通过匍匐茎侵染子代块茎。温暖和高湿及缺氧有利于块茎软腐。地温在20℃以上,收获的块茎会高度感病。通气不良、田里积水、水洗后块茎上有水膜造成的厌气环境,利于病害发生发展。施氮肥多也提高其感病性。

(3)防治措施

①加强田间管理:注意提高田间通风透光性;及时拔除病株,并用石灰消毒减少田间初侵染和再侵染源;避免大水漫灌,雨后及时排除积水,降低田间湿度;增施磷钾肥,控制氮肥的用量,以抑制病害的发生。

②适时进行药剂防治:发病初期喷72%农用链霉素3000倍液,或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400~500倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液,或14%络氨铜水剂300倍液,或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液,或60%百菌通500倍液,或20%噻菌铜SC500倍液,或12%绿乳铜EC500倍液,或27%铜高尚可湿性粉剂500~600倍液,或50%丰护安可湿性粉剂500~600倍液,或16%松脂酸铜乳油600~800倍液,或86.2%铜大师可溶性粉剂1200~1400倍液,或20%细菌净可湿性粉剂400~600倍液。每隔7~10天喷1次,连续3~4次。

三、马铃薯病毒性病害

1.卷叶病

(1)危害状 卷叶病是最重要的马铃薯病毒性病害,在马铃薯种植中发生非常普遍。易感品种的产量损失可高达90%。主要表现为叶片小叶向上卷。通常是植株下部或全株叶片变脆,上卷呈筒状。有的仅叶片边缘微向上卷,有的卷曲严重而成匙状或筒状,严重时,叶片变厚,发脆变硬,颜色较深较浓,给人以丛簇凌乱的感觉(图1-11,见彩图)。

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图1-11 马铃薯卷叶病危害状

(2)发生规律 主要由蚜虫传播感染造成的,蚜虫在感染马铃薯卷叶病毒(PLRV)的马铃薯植株上取食0.5小时后,须再经1小时才有传毒能力。

(3)防治措施

①选用脱毒的马铃薯作种薯或利用抗病品种,以提高植株的抗病性。

②预防:在病害常发期使用奥力克——蔬菜病毒专用40克+有机硅5克,兑水15千克喷雾,5~7天用药1次,连用2~3次。植株感染病毒敏感期为花前。

③加强蚜虫的防治:出苗前后及时防治蚜虫,以切断病毒传播途径,控制危害。可用1.8%阿维菌素3000~5000倍液加10%吡虫啉可湿粉2000倍液防治。

2.花叶病

(1)危害状 花叶病是发现最早、传播最广泛的一种马铃薯病毒性病害。其症状轻微或隐潜。症状主要表现在叶片上。病株叶片产生轻微的褪绿斑驳花叶。叶片颜色深浅不一。但叶片平展,不明显变形,叶脉不坏死。有的株系在某些品种上能引起过敏反应,产生顶端坏死。有的强毒株系还可以引起叶片皱缩。此外,病株底部的叶片,当被遮阴时,常常不转为均匀黄色,而是呈现绿色脉带。

(2)发生规律 马铃薯花叶病毒可通过汁液传播。在田间通过人手、工具、衣物、农具及动物皮毛接触和摩擦而自然传播。植株叶片相互摩擦,感病幼芽接触,田间根部接触均可造成传染。蚜虫不传播花叶病毒,但咀嚼式口器昆虫(如蝗虫)可机械传播。病毒症状在16~20℃的相对低温下表现明显,而在28℃以上时,症状表现轻微甚至隐症。

(3)防治措施

①种薯选择:种植抗病和耐病品种,生产中大名红、红纹白、里外黄、深眼窝、丰收、同薯8号、牛头、高原1号、黔薯5号、中塞黄、虎头等品种易感染花叶病毒病,尽量避免种植。采用脱毒种薯,以降低发病率,为防治打好基础。

②加强田间管理:适时播种,高垄栽培,合理灌溉,增施肥料,增强植株的抗病性,缓解病情。

③防止通过接触感病植株和块茎感染。

④适时防治传毒害虫(如蝗虫等),降低传病;早期清除田间的菟丝子等,防止病害扩展。