本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载
《1》
开篇先给大家念几个茶名。
2017一级白牡丹、2018抛荒白牡丹、2019荒野牡丹王、2020清明白牡丹、、2021准特级白牡丹饼、2022寒露牡丹、2023有机白牡丹……
念完这长长一串的名单，很多新茶友在心底纳闷不解。
白牡丹的分类为什么这么多？
买白茶，白牡丹的完整体系分布都有哪一些？
《2》
一、高山白牡丹。
相对应概念的平地白牡丹。
两者之间的区分，在于茶园海拔高度不同。
高山茶，产自高山，生态环境更好。
山上树多、空气清新洁净、土壤更通透。
在高山小气候的滋养下，产出来的白牡丹品质更出色。
《3》
二、台地系列、抛荒系列、荒野系列。
台地茶园与平地茶不是一个概念。
平地茶，泛指山下平地、平原、路边的茶树。
台地茶，指经过台刈、修剪的茶园。
白茶市场内，台地茶是绝大多数，占据了大半市场份额，是目前的生产主流。
经过修剪的茶树，由人工精心管理的茶园，发芽更密，采茶更轻松。
抛荒茶园的前身是台地茶，由人为抛荒得来。
抛荒多年，停止修剪与管理后，茶树能修复部分野性。
树龄高的、抛荒年头久远的茶树，从枝干上采下的抛荒白牡丹，茶梗底部多见马蹄结。毫香更显，花香更馥郁，别有一番滋味。
荒野白牡丹，采自荒野茶树。
荒野茶树，纯靠天生天养，看不出半点人工干预痕迹。
分布零散，不成规模，采茶难度大，产量有限。
《4》
三、有机系列。
有机茶园的茶树，按一芽一叶、一芽二叶标准采下，制出来的白茶成品唤作“有机白牡丹”。
相对应的概念，是非有机茶园。
有机、非有机的茶园，最简单的分辨方式是看证。
只要认准有机证就行。
得到有机证书认证，并且每年通过年检的有机茶园，有机化绝对是有保障的。
不论除虫，还是施肥，一概采用天然有机方式。
铺上羊粪，洒下油菜花等天然绿肥的种子，为土壤增添肥力。
从而让产出来的有机白牡丹，白毫更密，嫩叶更显莹润。
阳光下的有机白牡丹实拍图里，清晰可见，叶片嫩叶偏鹅黄，鲜嫩极了！
除此外，白牡丹的分类还有很多。
包括清明白牡丹、秋牡丹、牡丹王、一级白牡丹等。
以上种种，未完待续！
欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！
版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈（taimumagu）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！