斗茶建盏 (建盏斗茶神器有哪些)

茶,从神农尝百草到以茶代酒,渐渐走下神坛,成为与酒齐名的大众饮品,而建盏,便是为茶而生。从一开始的浅尝辄止到现在的每天必备一泡好茶,茶已经融入到了我们的生活里,间接地,众多爱茶人士也渐渐喜欢上了建盏的把玩。

最适合喝茶的建盏,茶之圣器非遗建盏

当春风吹来的那一瞬,世界都亮了,这是一种绝无仅有的魅力,从宋朝悠悠而来,带来无限的生机给世界倾注了活力,正是这一刹那,建盏应运而生,带着它的历史韵味,向我们传递着关于故事变迁的岁月。

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建盏的盛名得益于宋朝风靡的斗茶之风。宋朝人们觉得茶叶碾成粉末在打成茶汤的口感比煮茶更好,并迅速开始普及,甚至形成上至皇室贵族,下至贩夫走卒的全民参与的娱乐活动。

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随着这种茶事活动的日渐兴起,也就要求饮茶器皿能满足日常斗茶的需求。不仅需要好的茶品,还需要优质的茶盏,所谓“好马配好鞍”。《茶录》说“茶色白,宜黑盏”,这种斗茶,黑白分明。斗茶家们都对黑釉建盏情有独钟,皆因建盏最适合“斗茶”。

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建盏本身有一个功能,那就是保温功能,就是有很多种的液体,如果放在建盏中之后都会变的,口感浓厚,所以这一点也是建盏它本身最主要的一个功能。暗香浮动月黄昏,这句诗就可以将它的特色完完全全的展示出来。

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而且,能够很好的软化水质、激发茶香。使用方便之余还不易留下茶垢,清洗便捷。并且这都要归功于建盏釉上的气孔。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,从而变得柔软、甘醇。

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不仅古人爱建盏,连续十年登上央视春晚,凭借一首《走四方》一夜成名、在《我是歌手》第二季中成为"歌王"拥有帝王嗓音的韩磊,爱喝茶爱建盏在业界是出了名的,从小受茶文化的熏陶,平时走到哪都是盏不离手,就连开窑也要本人亲自见证,还告诉前往的记者说:这是为茶业指明方向,茶业届的北斗七星。

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有句话叫"修于内而形于外",是讲人的修身养性,养盏之道便是养人之道。养盏需要一定的心平气和,如果性情太过暴躁与毛躁是养不好盏的。

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读万卷书不如行万里路,实践出真知的道理还是需要大家亲历躬行。选一款自己喜欢的建盏,就能品出其中的五味杂陈。玩盏,要有"心随万境转,转处实能幽。随流认得性,无喜亦无忧"的心态。寻一方净土,燃一柱檀香,品一盏茗茶,悟一世人生。